Was du für eine Weihnachtsfeier brauchst

Für eine Weihnachtsfeier brauchst du mehr als Essen und Getränke. Plane Geschirr für Hauptgang, Dessert und Suppe ein, außerdem Gläser, Besteck und die komplette Ausstattung für Buffet, Kaffee und Getränkeservice. Prüfe vor dem Einkauf, wie viele Personen zugesagt haben und welche Ernährungswünsche vorliegen. Besonders häufig fehlen am Veranstaltungstag Servierbesteck, Thermoskannen, Abfallbehälter oder genug Platz für Mäntel und Geschenke.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 8
StühleAnz. 70
KleiderständerAnz. 3
BuffetischeAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 6

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 75
DesserttellerAnz. 75
SuppenschalenAnz. 75
KaffeetassenAnz. 75
WassergläserAnz. 100
WeingläserAnz. 75
KaffeelöffelAnz. 75
MesserAnz. 80
GabelnAnz. 80
LöffelAnz. 80
ServierlöffelAnz. 12

Küche

WarmhaltebehälterAnz. 6
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
SchneidebretterAnz. 5
Koch- und BrotmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 6
PfannenAnz. 5
OfenbackblecheAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6
WasserkannenAnz. 8
KüchenbürstenAnz. 3

Ausstattung

LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
Musikplayer
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
TelefonladegeräteAnz. 3

Dekoration

Weihnachtsbaum
WeihnachtskugelnAnz. 60
WeihnachtsgirlandenAnz. 8
TischläuferAnz. 8
WeihnachtsgesteckeAnz. 8
NamensschilderAnz. 75
GeschenktütenAnz. 70
GeschenkbandAnz. 4
WeihnachtssterneAnz. 6

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 8
LED-KerzenAnz. 30
LaternenAnz. 6

Reinigung

EimerAnz. 3
WischmopsAnz. 3
BesenAnz. 2
MüllgreiferAnz. 2
GummihandschuheAnz. 6
WäschekörbeAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Hühnersuppe - 8 Liter
- Gemüsebrühe - 12 Liter
- Weißes Baguette - 12 Stück
- Vollkorn-Baguettes - 8 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Rinderrollbraten - 8 Kilogramm
- Vegetarischer Rollbraten - 3 Kilogramm
- Champignons - 3 Kilogramm
- Karotten - 5 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 5 Kilogramm
- Rotkohl - 5 Kilogramm
- Apfelmus - 6 Gläser
- Fleischjus - 5 Liter
- Vegetarische Bratensoße - 2 Liter
- Gewürzmischung für Rollbraten - 6 Beutel
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Muskatnuss - 1 Glas
- Zimt - 1 Glas
- Lorbeerblätter - 1 Beutel
- Olivenöl - 2 Liter
- Mayonnaise - 2 Liter
- Senf - 1 Liter
- Cranberrysoße - 2 kilogramm
- Gemischter Salat - 5 Kilogramm
- Gurken - 10 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Feta - 1 kilogramm
- Salatdressing - 2 Liter
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Birnen - 5 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Mandarinen - 6 Kilogramm
- Christstollen - 8 Stück
- Weihnachtsplätzchen - 6 Packungen
- Vanilleeis - 6 Liter
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Brownies - 80 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 120 Beutel
- Kräutertee - 80 Beutel
- Heiße Schokolade - 8 Liter
- Schlagsahne für heiße Schokolade - 6 Sprühdosen
- Zitronentee - 6 Stück
- Zucker - 3 Kilogramm
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Spa Blauw - 10 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 10 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 8 Flaschen
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Party-Nüsse - 3 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Käseecken - 3 Kilogramm
- Trauben für die Snackplatte - 2 kilogram
- Toastbrot - 10 Packungen
- Hummus - 2 Kilogramm
- Kräuterfrischkäse - 1 kilogramm
- Papierservietten - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 60 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämme - 12 Stück
- Geschirrtücher - 20 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen

Tipps

Rechne Teller, Dessertteller, Suppenschalen, Tassen und Gläser nicht nur nach der Gästezahl. Plane mindestens 10 Prozent Reserve ein, bei 40 Gästen also 44 Stück pro benötigter Geschirrart.
Für das Buffet brauchst du je Speise eine Servierschale oder einen Warmhaltebehälter sowie mindestens eine Servierzange oder einen Servierlöffel. Lege vegetarische und allergenfreie Speisen getrennt bereit und kennzeichne sie.
Plane Getränke getrennt nach Empfang, Essen und Kaffee. Stelle Wasser in Wasserkannen bereit und halte Kaffee sowie heißes Wasser in Thermoskannen vor, damit nicht alle gleichzeitig an der Kaffeemaschine warten.
Stelle pro 10 bis 15 Gäste einen Abfallbehälter auf und prüfe vorab, wo volle Behälter gewechselt werden. Kleiderständer werden oft vergessen: Für eine winterliche Feier brauchst du ausreichend Platz für Mäntel und Taschen nahe dem Eingang.
Lege Geschenke, Ablaufplan und Tischordnung nicht auf den Buffet- oder Kaffeetisch. Reserviere dafür einen eigenen Tisch und sortiere die Geschenke spätestens am Tag vor der Feier nach Empfänger oder Programmpunkt.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Weihnachtsfeier mit 30 Personen?: Plane mindestens 33 Stück je benötigter Teller-, Tassen- und Glasart ein, damit du 10 Prozent Reserve hast. Zusätzlich brauchst du Besteck, Servierschalen, Servierbesteck, Warmhaltebehälter, Wasserkannen, Thermoskannen und mindestens zwei Abfallbehälter.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Weihnachtsfeier?: Für jede Person brauchst du normalerweise einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Kaffeetasse, ein Wasserglas, ein Weinglas sowie Messer und Gabel. Bei Suppe kommt eine Suppenschale mit Löffel hinzu; plane jeweils 10 Prozent zusätzliche Teile ein.
Wie viele Warmhaltebehälter brauche ich für ein Weihnachtsfeier-Buffet?: Rechne mit einem Warmhaltebehälter pro warmem Hauptgericht oder pro Beilage, die warm serviert werden soll. Bei drei warmen Speisen brauchst du also mindestens drei Behälter, besser einen zusätzlichen für Nachschub oder einen kurzfristigen Austausch.
Wann sollte ich die Ausstattung für die Weihnachtsfeier einkaufen?: Prüfe die komplette Ausstattung spätestens 7 Tage vorher und erledige den Einkauf für haltbare Waren sowie fehlendes Material spätestens 2 bis 3 Tage vor der Feier. Frische Lebensmittel, Getränke zum Kühlen und empfindliche Desserts organisierst du am Vortag.

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