Weihnachtsdinner organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Weihnachtsdinner lässt sich gut organisieren, wenn du Zusagen, Menü und Ausstattung früh zusammenbringst. Kläre zuerst Datum und Ort, verschicke die Einladungen und erfasse Ernährungswünsche. Danach folgen Tischordnung, Namensschilder, Bestellungen und Einkäufe. In den letzten Tagen bereitest du haltbare Zutaten, Desserts und Saucen vor; am Veranstaltungstag kümmerst du dich um frische Einkäufe, Getränke, Tische und den gedeckten Tisch.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

Datum und Ort bestätigen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Anmeldungen bestätigen
Menü zusammenstellen
2 Personen
Vegetarische Optionen festlegen
2 Personen
Tischordnung erstellen
2 Personen
Namensschilder erstellen
2 Personen
Einkäufe bestellen
2 Personen
Lieferung prüfen
2 Personen
Langlebige Lebensmittel einkaufen
2 Personen
Frische Einkäufe besorgen
3 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Gemüse waschen und schneiden
3 Personen
Desserts vorbereiten
3 Personen
Saucen vorbereiten
2 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Geschirr bereitstellen
3 Personen
Besteck und Gläser bereitstellen
3 Personen
Tischwäsche auflegen
3 Personen
Namensschilder platzieren
2 Personen
Dekoration aufhängen
3 Personen
Weihnachtsbaum schmücken
2 Personen
Beleuchtung kontrollieren
2 Personen
Küchenarbeitsplatz einrichten
2 Personen
Zutaten bereitstellen
3 Personen
Abendbuffet einrichten
3 Personen
Diätmahlzeiten kennzeichnen
2 Personen
Empfangstisch bereitstellen
2 Personen
Einweisung für das Servicepersonal geben
3 Personen

Event

Gäste empfangen
3 Personen
Aperitif servieren
3 Personen
Vorspeise servieren
4 Personen
Hauptgang servieren
5 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Tische zwischendurch abräumen
3 Personen
Dessert servieren
4 Personen
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
Letzte Getränkerunde übernehmen
2 Personen
Gäste verabschieden
3 Personen

Nachbereitung

Abfall sammeln
3 Personen
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
Geschirr abwaschen
4 Personen
Küche reinigen
3 Personen
Saal reinigen
3 Personen
Dekoration abnehmen
2 Personen
Übrig gebliebenes Essen verpacken
2 Personen
Bestände und Schäden prüfen
2 Personen
Materialien zurückgeben
2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 48
Buffet-TischAnz. 2
Empfangstisch

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 50
Tiefe TellerAnz. 50
DesserttellerAnz. 50
KaffeetassenAnz. 50
WassergläserAnz. 60
WeingläserAnz. 60
MesserAnz. 55
GabelnAnz. 55
LöffelAnz. 55
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 12
KaraffenAnz. 8

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
ServiettenAnz. 60
NamensschilderAnz. 50
Weihnachtsbaum
WeihnachtskugelnAnz. 40
WeihnachtsgirlandenAnz. 6
TischdekorationenAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-KerzenAnz. 24

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
WarmhaltebehälterAnz. 4
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
MessbecherAnz. 3
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltedosenAnz. 12
OfenhandschuheAnz. 4

Reinigung

SpülbeckenAnz. 2
MülleimerAnz. 4
Besen und KehrblechAnz. 2
WischmopsAnz. 2

Catering

Einkäufe

Tipps

Verschicke die Einladungen mindestens 4 Wochen vorher und setze eine Rückmeldefrist von 10 bis 14 Tagen. So kannst du Menü, vegetarische Optionen und Tischordnung rechtzeitig festlegen.
Bestelle Lebensmittel und Getränke etwa 2 Wochen vor dem Dinner. Prüfe die Lieferung spätestens 3 Tage vorher und besorge frische Zutaten erst 1 bis 2 Tage vor dem Essen.
Bereite Desserts und Saucen am Vortag vor. Gemüse kannst du ebenfalls waschen und schneiden, damit am Veranstaltungstag weniger Arbeit kurz vor dem Essen anfällt.
Stelle Tische, Stühle und den Buffet-Tisch mindestens 3 Stunden vorher auf. Lege Teller, Besteck, Gläser, Servierschalen und Karaffen danach vollständig bereit.
Kühle Getränke mehrere Stunden vorher und plane für warme Speisen Warmhaltebehälter ein. Namensschilder und Tischdekoration solltest du spätestens 60 Minuten vor dem Eintreffen der Gäste platzieren.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man zu einem Weihnachtsdinner einladen?: Verschicke die Einladungen idealerweise 4 bis 6 Wochen vorher. Gib eine Rückmeldefrist 10 bis 14 Tage vor dem Dinner an, damit du Menü und Sitzordnung planen kannst.
Wann sollte ich das Weihnachtsdinner-Menü festlegen?: Lege das Menü etwa 3 Wochen vorher fest, nachdem du erste Rückmeldungen und Ernährungswünsche gesammelt hast. Bestätige vegetarische Optionen spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung.
Was kann ich für ein Weihnachtsdinner am Vortag vorbereiten?: Desserts, Saucen sowie gewaschenes und geschnittenes Gemüse kannst du am Vortag vorbereiten. Auch Tischordnung, Namensschilder und die Prüfung der Lieferung sollten bis dahin erledigt sein.
Wie viel Zeit braucht der Aufbau vor einem Weihnachtsdinner?: Plane mindestens 3 Stunden für Tische, Stühle, Tischwäsche, Geschirr, Gläser und Dekoration ein. Getränke sollten mehrere Stunden vorher kalt gestellt werden, damit sie rechtzeitig servierbereit sind.

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