Einkaufsliste für euer Vereinsdinner

Für ein Vereinsdinner brauchst du mehr als Zutaten für das Menü: Teller, Schalen, Gläser, Servierbesteck und genügend Platz am Buffet müssen ebenfalls eingeplant werden. Rechne alle Mengen anhand der bestätigten Anmeldungen und berücksichtige Ernährungswünsche separat. Frische Zutaten, Getränke und Kühlmöglichkeiten solltest du zeitlich getrennt organisieren. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlendes Geschirr und zu spät besorgte Zutaten vor dem Dinner zu vermeiden.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 55
BuffetischeAnz. 2
Garderobenständer

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 60
SuppenschalenAnz. 60
DesserttellerAnz. 60
Abendbesteck-SetsAnz. 60
KaffeetassenAnz. 60
WassergläserAnz. 70
WeingläserAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
SuppenkellenAnz. 4
ServierbesteckAnz. 12

Küche

KüchenmesserAnz. 4
SchneidebretterAnz. 6
KochtöpfeAnz. 4
AuflaufformenAnz. 6
RührschüsselnAnz. 4
MessbecherAnz. 2
OfenhandschuheAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WarmhaltebehälterAnz. 6
KühlboxenAnz. 3
ThermoskannenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
TischläuferAnz. 6
VasenAnz. 6
NamensschildhalterAnz. 55

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Tomaten - 5 Kilogramm
- Zwiebeln - 2 kilogram
- Knoblauch - 4 Knollen
- Gemüsebrühe - 8 Liter
- Tomatenmark - 6 Dosen
- Basilikum - 6 Sträuße
- Sahne - 2 Liter
- Baguettes - 12 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Hähnchenfilet - 8 Kilogramm
- Vegetarische Hähnchenstücke - 3 kilogram
- Kartoffeln - 12 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 5 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Zucchini - 3 kilogram
- Champignons - 2 Kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Gurken - 6 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilogramm
- Feta - 1 kilogramm
- Oliven - 1 Kilogramm
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Vanilleeis - 6 Liter
- Apfelkuchen - 5 Stück
- Schlagsahne - 2 Liter
- Kaffee - 1,5 Kilogramm
- Tee - 100 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 18 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 72 Fläschchen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 10 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Traubensaft - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Papierservietten - 200 Stück
- Müllsäcke - 30 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen

Tipps

Plane pro angemeldeter Person ein Dinner-Teller, eine Suppenschale, ein Dessertteller-Set und ein Abendbesteck-Set ein; halte zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve bereit. So musst du bei Nachmeldungen nicht sofort nachspülen.
Rechne für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und stelle Wasser zusätzlich bereit. Getränke spätestens am Vortag kühlen; empfindliche oder frische Zutaten holst du möglichst am Veranstaltungstag ab.
Sieh für jede Speise passende Servierschalen und Servierbesteck vor. Für Suppe brauchst du mindestens eine Suppenkelle pro Suppenschale beziehungsweise pro Ausgabestation.
Prüfe Geschirr, Kochutensilien und Ausstattung spätestens zwei Tage vorher: besonders Auflaufformen, Kochtöpfe, Messbecher, Ofenhandschuhe, Warmhaltebehälter und Thermoskannen fehlen häufig erst beim Aufbau.
Teile den Einkauf in haltbare Waren, Getränke und Frischeinkauf auf. Tischdecken, Tischläufer, Namensschildhalter und Vasen kannst du früher bereitstellen; Gemüse, Kräuter und gekühlte Speisen gehören in die letzte Einkaufsrunde.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein Vereinsdinner?: Plane pro angemeldeter Person je einen Dinner-Teller, eine Suppenschale, einen Dessertteller, ein Abendbesteck-Set, ein Wasserglas und – wenn Wein ausgeschenkt wird – ein Weinglas ein. Eine Reserve von etwa 10 Prozent deckt Nachmeldungen und Bruch ab.
Wie viele Getränke brauche ich für ein Vereinsdinner?: Für die erste Stunde kannst du mit zwei bis drei Getränken pro Person rechnen. Zusätzlich sollte jederzeit Wasser verfügbar sein; kaufe Getränke spätestens einen Tag vorher und beginne dann mit dem Kühlen.
Wann sollte ich die frischen Zutaten für das Vereinsdinner kaufen?: Gemüse, Kräuter und andere empfindliche Zutaten kaufst oder holst du am besten am Veranstaltungstag. Haltbare Lebensmittel und Getränke solltest du spätestens zwei Tage vorher prüfen und besorgen.
Wie viel Serviergeschirr brauche ich für ein Buffet?: Plane für jedes Gericht mindestens eine eigene Servierschale und ein passendes Servierbesteck ein. Bei einem langen Buffet oder mehreren Ausgabestellen brauchst du pro Station zusätzlich eine Suppenkelle beziehungsweise ein weiteres Servierbesteck.

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