Straßenfest: Einkaufsliste und Mengenplanung

Für ein Straßenfest brauchst du mehr als Getränke und Grillgut. Auf der Einkaufsliste stehen auch Mehrweg-Geschirr, Kühlboxen, Tische, Stühle, Beleuchtung und Technik für Musik oder Ansagen. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästeliste und kaufe haltbare Waren früher ein. Frische Zutaten, Getränke und Eis gehören erst kurz vor dem Fest auf den Einkaufszettel, damit alles gut gekühlt und servierbereit bleibt.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
KlappTischeAnz. 10
KlappstühleAnz. 80
BiertischeAnz. 6
BuffetischeAnz. 4
BarhockerAnz. 8
TischdeckenAnz. 14
BarunterlagenAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 100
Wiederverwendbare BecherAnz. 180
WeingläserAnz. 80
KaffeetassenAnz. 60
GabelnAnz. 120
MesserAnz. 120
LöffelAnz. 120
KaffeelöffelAnz. 60
ServierschalenAnz. 12
ServierlöffelAnz. 12
KaraffenAnz. 12

Ausstattung

GrillfestAnz. 2
GasflaschenAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
KühlelementeAnz. 24
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
MikrofoneAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
RührschüsselnAnz. 8
MessbecherAnz. 3
KüchenzangenAnz. 6
Aluminium-GrillschalenAnz. 12
OfenhandschuheAnz. 4
KüchentücherAnz. 12
ThermoskannenAnz. 6
EiswürfelzangenAnz. 2

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BallonsAnz. 150
BallonpumpenAnz. 4
TischdekorationAnz. 14
Willkommensschild
NamensaufkleberAnz. 120

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LaternenAnz. 12
ErsatzbatterienAnz. 24

Sportmaterial

FußbälleAnz. 3
Korfballkorb
SpringseilAnz. 4
KreideAnz. 12
RingwurfsätzeAnz. 2
SeifenblasenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
HandfegerAnz. 3
BlecheimerAnz. 4
WischsetsAnz. 2
HandseifenspenderAnz. 4
DesinfektionsspenderAnz. 4

Sicherheit

AbsperrgitterAnz. 8
VerkehrskegelAnz. 12
WarnwestenAnz. 8
Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
FeuerlöscherAnz. 2
TaschenlampenAnz. 4

Organisation

KlemmbretterAnz. 4
StifteAnz. 20
StifteAnz. 12
KlebebandAnz. 6
KabelbinderAnz. 100
SeilrollenAnz. 4
ProgrammschilderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Hamburgerbrötchen - 120 Stück
- Veggie-Burgerbrötchen - 30 Stück
- Rindfleischburger - 100 Stück
- Vegetarische Burger - 25 Stück
- Hähnchenspieße - 100 Stück
- Gemüsespieße - 40 Stück
- Würstchen - 60 Stück
- Hotdog-Brötchen - 60 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Tomaten - 6 Kilogramm
- Gurken - 5 Kilogramm
- Paprika - 4 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Champignons - 3 Kilogramm
- Zucchini - 3 kilogram
- Auberginen - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 40 Stück
- Kartoffelsalat - 8 Kilogramm
- Pastasalat - 8 Kilogramm
- Rohkostsalat - 6 Kilogramm
- Baguettes - 12 Stück
- Hamburgersauce - 4 Flaschen
- Ketchup - 5 Flaschen
- Mayonnaise - 5 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 4 Flaschen
- Barbecuesauce - 4 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Olivenöl - 3 Flaschen
- Sonnenblumenöl - 2 Flaschen
- Salz - 2 Packungen
- Schwarzer Pfeffer - 2 Döschen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Knoblauchpulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Grillgewürze - 3 Dosen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortilla-Chips - 8 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Tüten
- Knabber-Nüsse - 4 Tüten
- Oliven - 6 Gläser
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Bananen - 6 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Wassermelonen - 3 Stück
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Vanilleeis - 8 Liter
- Schokoladensauce - 3 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 3 Packungen
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 10 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- 7 Up - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Limetten - 2 Kilogramm
- Servietten - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 250 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Müllbeutel für Treteimer - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämme - 12 Stück
- Reinigungshandschuhe - 6 Paar
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Flüssigseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 8 Packungen
- Küchenanzünder - 4 Stück
- Streichhölzer - 4 Schachteln

Tipps

Rechne pro erwachsener Person mit etwa 1,5 bis 2 Litern Getränken für vier bis fünf Stunden. Kaufe zusätzlich mindestens 10 Prozent Reserve, besonders bei Wasser und alkoholfreien Getränken.
Plane beim Mehrweg-Geschirr mindestens ein Teil pro Person und einen zusätzlichen Satz von 15 Prozent ein. Für Kaffee brauchst du separate Kaffeetassen und Kaffeelöffel, nicht nur Teller, Gabeln und Messer.
Besorge Kühlboxen und Kühlelemente spätestens am Vortag. Für verderbliche Lebensmittel sollten pro Kühlbox mehrere vollständig gefrorene Kühlelemente bereitliegen; Getränke und Grillgut brauchen getrennte Kühlung.
Prüfe vor dem Einkauf, wie viele Klapptische, Biertische und Klappstühle tatsächlich auf die Straße passen. Tischdecken, Servierschalen, Servierlöffel und Karaffen werden oft erst beim Aufbau vermisst.
Teste Bluetooth-Lautsprecher, Mikrofone und Verlängerungskabel mindestens einen Tag vorher. Lege Kabel so aus, dass niemand darüber stolpert, und halte für die Technik einen trockenen, geschützten Platz bereit.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke brauche ich für ein Straßenfest?: Plane für vier bis fünf Stunden etwa 1,5 bis 2 Liter pro erwachsener Person. Davon sollte mindestens die Hälfte aus Wasser und anderen alkoholfreien Getränken bestehen; rechne zusätzlich 10 Prozent Reserve ein.
Wie viel Mehrweg-Geschirr brauche ich pro Gast?: Ein Teller, ein Becher, eine Gabel, ein Messer und ein Löffel pro Person sind die Grundausstattung. Nimm zusätzlich 15 Prozent Reserve und bei Kaffee separate Tassen und Kaffeelöffel mit.
Wann sollte ich Getränke und Grillgut einkaufen?: Haltbare Getränke kannst du zwei bis drei Tage vorher besorgen. Frische Zutaten, Fleisch und empfindliche Lebensmittel kaufst du am Vortag oder am Veranstaltungstag und kühlst sie sofort ein.
Was muss ich für Musik und Durchsagen einplanen?: Teste Lautsprecher, Mikrofone und Verlängerungskabel mindestens 24 Stunden vorher. Plane außerdem einen trockenen Standort für die Technik und sichere alle Kabel vor dem Aufbau gegen Stolpern.

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