Einkaufsliste für den Stadtteil-Basar

Für einen Stadtteil-Basar brauchst du mehr als Marktstände und Tische. Plane Getränke, Geschirr, Kühlung, Stromzubehör und einen klar erkennbaren Informationsstand ein. Besonders oft fehlen am Veranstaltungstag Kabelmatten, Servierzangen, Kaffeelöffel oder Wegweiser. Diese Einkaufsliste hilft dir, Material für Verkaufsstände, Verpflegung und Besucherwege rechtzeitig zu beschaffen und die Ausgabe vor dem Aufbau zu prüfen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
MarktständeAnz. 20
TischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 40
BiertischgarniturenAnz. 6
Informationsstand
AbsperrgitterAnz. 12
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 250
KaffeetassenAnz. 100
TellerAnz. 150
BestecksetsAnz. 150
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6
KaffeelöffelAnz. 50

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
KühlschränkeAnz. 2
KartenterminalsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KabelrollenAnz. 4
KabelmattenAnz. 12
Handmikrofon

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BallonsAnz. 200
BallonpumpeAnz. 2
TischdeckenAnz. 12
Wegweiser-SchilderAnz. 8
NamensschilderAnz. 30
StehtischhussenAnz. 4

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-BaustrahlerAnz. 4
LaternenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 2
RührschüsselnAnz. 4
ThermoskannenAnz. 6
AufbewahrungsboxenAnz. 12
KühlelementeAnz. 24
FlaschenöffnerAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 8
HanddesinfektionsständerAnz. 6
ToilettenbürstenAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Tee-Sortiment - 200 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 1 Karton
- Halbfettmilch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronensaft - 2 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Sprudelgetränk - 12 Flaschen
- Baguettes - 12 Stück
- Mini Pistolets - 150 Stück
- Vollkornbrötchen - 60 Stück
- Butter - 1,5 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Brie - 1,5 Kilogramm
- Schinken - 2 Kilogramm
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 1,5 Kilogramm
- Hummus - 1,5 Kilogramm
- Kräuterfrischkäse - 1 Kilogramm
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Salat - 6 Köpfe
- Paprika - 12 Stück
- Karotten - 3 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Bananen - 5 kilogram
- Mini-Muffins - 150 Stück
- Butterkekse - 6 Packungen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Party-Nussmix - 4 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Essig - 1 Flasche
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Servietten - 500 Stück
- Pappbecher - 300 Stück
- Holzrührstäbchen - 300 Stück
- Cocktailspieße - 500 Stück
- Einweghandschuhe - 200 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Reinigungsmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Handseife - 6 Spender
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Pflaster - 2 Dutzend
- Paracetamol - 2 Kartons

Tipps

Rechne bei Getränken mit zwei bis drei Gläsern pro Person für die erste Stunde und kühle einen Teil mindestens 4 Stunden vor Beginn vor. Wiederverwendbare Trinkgläser und Kühlboxen sollten zusätzlich als Reserve bereitstehen.
Plane pro Kaffeemaschine mindestens einen Wasserkocher oder eine andere Möglichkeit für heißes Wasser ein. Kaffeetassen, Kaffeelöffel und Servierschalen werden bei der Ausgabe schneller knapp als erwartet.
Prüfe für jeden Stand die benötigte Stromlänge und lege Verlängerungskabel, Kabelrollen und Kabelmatten spätestens am Vortag bereit. Kabel sollten nicht über Laufwege liegen; fehlende Matten führen sonst kurz vor Beginn zu Umbauarbeiten.
Besorge Wegweiser-Schilder und Material für den Informationsstand mindestens 2 Tage vorher. Besucher suchen meist zuerst Toiletten, Anmeldung und Ausgang – diese Hinweise sollten schon beim Einlass sichtbar sein.
Halte für Geschirr und Sitzbereiche mindestens 10 Prozent Reserve zurück. Teller, Bestecksets, Tische und Klappstühle werden oft zusätzlich gebraucht, wenn Besucher länger bleiben oder ein Stand kurzfristig mehr Platz benötigt.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Stadtteil-Basar?: Für die Grundausstattung brauchst du Marktstände, Tische, Klappstühle oder Biertischgarnituren, einen Informationsstand und Absperrgitter. Für die Verpflegung gehören Trinkgläser, Kaffeetassen, Teller, Besteck, Servierschalen und Servierzangen auf die Liste. Ergänze Kühlung, Stromzubehör, Wegweiser und mindestens 10 Prozent Reserve beim Geschirr.
Wie viele Gläser und Teller brauche ich für einen Stadtteil-Basar?: Plane mindestens 1,1 Geschirrteile pro erwarteter Person und zusätzlich 10 Prozent Reserve ein. Bei Getränken sind zwei bis drei Gläser pro Person für die erste Stunde ein brauchbarer Startwert. Für Kaffee solltest du pro erwarteter Kaffeetrinkerin beziehungsweise pro erwartetem Kaffeetrinker mindestens eine Tasse und einen Kaffeelöffel vorsehen.
Wann muss ich Getränke für den Basar kaufen und kühlen?: Kaufe haltbare Getränke möglichst 2 bis 3 Tage vorher und stelle die Kühlung spätestens 4 Stunden vor dem Einlass an. Kühlboxen und Kühlschränke sollten vor Beginn vollständig einsatzbereit sein. Eine ungeöffnete Reserve bleibt besser außerhalb der Ausgabe, damit während des Basars nachgefüllt werden kann.
Was wird beim Stadtteil-Basar besonders oft vergessen?: Häufig fehlen Kabelmatten, Verlängerungskabel, Kaffeelöffel, Servierzangen und gut sichtbare Wegweiser. Lege diese Kleinteile spätestens am Vorabend an den Informationsstand oder in eine beschriftete Materialkiste. Auch eine Reserve von 10 Prozent bei Geschirr und Getränken verhindert Nachkäufe während der Veranstaltung.

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