Qué comprar para una feria de barrio

Una feria de barrio necesita más que puestos y comida: también hacen falta sombra, cobro, café, electricidad y una forma clara de orientar a los visitantes. Esta lista reúne 51 artículos para montar el recinto, atender los puestos y mantener el servicio durante toda la jornada. Calcula las cantidades según el número de puestos y asistentes, y revisa con antelación qué pueden aportar los proveedores. Los artículos que suelen olvidarse son los alargadores, las regletas, las neveras y la señalización.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 3
Puestos de mercadocant. 20
Mesascant. 12
Sillas plegablescant. 40
Mesas con bancoscant. 6
Punto de información
Vallas de separacióncant. 12
Percherocant. 2

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Tazas de cafécant. 100
Platoscant. 150
Cubiertoscant. 150
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Cucharillas de cafécant. 50

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Neverascant. 2
Terminales de pagocant. 2
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 8
Carretescant. 4
Alfombrillas para cablescant. 12
Micrófono de mano

Decoración

Guirnaldascant. 12
Globoscant. 200
Bomba para globoscant. 2
Mantelescant. 12
Señales de orientacióncant. 8
Pancartas con nombrescant. 30
Fundas para mesas altascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 8
Focos LED de montajecant. 4
Farolescant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 4
Termoscant. 6
Cajas de almacenamientocant. 12
Acumuladores de fríocant. 24
Abrebotellascant. 4

Limpieza

Papeleracant. 12
Sets de escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 4
Guantes de limpiezacant. 8
Soportes para gel hidroalcohólicocant. 6
Escobillas de bañocant. 3

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 200 bolsitas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Cerveza - 120 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Zumo con burbujas - 12 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini pistolets - 150 unidades
- Bollos integrales - 60 stuks
- Mantequilla - 1,5 kilogramo
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 1,5 kilogramo
- Jamón - 2 kilogramos
- Fiambre de pechuga de pollo - 1,5 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Queso crema con hierbas - 1 kilogram
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Lechuga - 6 piezas
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 5 kilogram
- Mini muffins - 150 unidades
- Galletas de mantequilla - 6 paquetes
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilogramo
- Aceitunas - 2 kilogram
- Pepinillos - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre - 1 botella
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 500 unidades
- Vasos de papel - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 300 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Guantes desechables - 200 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Producto de limpieza - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Parches - 2 cajas
- Paracetamol - 2 cajas

Consejos

Para las bebidas, calcula entre 2 y 3 por persona durante la primera hora y enfría una parte el día anterior. Usa neveras portátiles o neveras separadas para mantener las reservas frías sin abrir continuamente las mismas.
Cuenta un vaso reutilizable por bebida prevista y añade un 10 % de margen. Para el café y el té, prepara tazas, cucharillas, bandejas y pinzas de servir; estos accesorios suelen quedarse fuera de la compra.
Asigna al menos una mesa al punto de información y coloca las señales de orientación antes de abrir. Lleva también un perchero si los puestos o las actividades requieren guardar chaquetas o bolsas.
Haz un inventario eléctrico con cada máquina de café, tetera, terminal de pago y guirnalda. Reserva cables alargadores, regletas, carretes y alfombrillas para cables con varios días de antelación, y prueba todo antes del montaje.
Compra o confirma con tiempo las carpas, mesas, sillas y vallas de separación. Para una feria al aire libre, comprueba como mínimo 48 horas antes que el material reservado coincide con el plano y que hay suficientes elementos para cada puesto.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para una feria de barrio?: Calcula un vaso reutilizable por bebida prevista y añade un 10 % de reserva. Si esperas 100 personas y estimas 3 bebidas por persona, prepara al menos 330 vasos.
¿Cuánta bebida debo comprar para una feria?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Con 100 asistentes, son entre 200 y 300 bebidas; aumenta la cantidad si la feria dura más de 3 horas o hace calor.
¿Cuándo debo preparar las neveras y el café?: Enfría las bebidas al menos 12 horas antes y comprueba las máquinas de café, teteras y terminales de pago 24 horas antes. Así todavía tendrás tiempo para sustituir un equipo que falle.
¿Qué material eléctrico necesito para los puestos?: Haz una lista por puesto y añade cables alargadores, regletas, carretes y alfombrillas para cables. Reserva este material como mínimo 48 horas antes y prueba las conexiones antes de montar las carpas.

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