Sommermarkt: Einkaufsliste für Ausstattung und Verpflegung

Für einen Sommermarkt brauchst du mehr als Getränke und Snacks. Marktstände, Biertische, Klappstühle und Sonnenschutz müssen vorab bereitstehen, während Kühlung, Geschirr und Bezahlmöglichkeiten den Ablauf an den Ständen sichern. Plane wiederverwendbare Becher, Teller und Besteck passend zur erwarteten Besucherzahl und prüfe Strom, Wasser und Beleuchtung rechtzeitig. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Dinge vor dem Markttag zu erkennen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 10
KlappstühleAnz. 60
BiertischeAnz. 6
TischdeckenAnz. 16
StandgewichteAnz. 24
AufbewahrungsboxenAnz. 12

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 150
KaffeetassenAnz. 80
TellerAnz. 120
BestecksetsAnz. 120
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8

Küche

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
KühlboxenAnz. 6
KühlelementeAnz. 24
HandwaschbeckenAnz. 2

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 6
KabeltrommelnAnz. 3
BatterielampenAnz. 12
Kassenschachteln für BargeldAnz. 4
Mobile ZahlungsterminalsAnz. 2
Megafon

Dekoration

WimpelkettenAnz. 8
BallonsAnz. 100
BallonpumpeAnz. 2
BlumenkästenAnz. 8
StandtücherAnz. 12
NamensschilderAnz. 40
Halter für die BeschilderungAnz. 12
InfotafelnAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-LaternenAnz. 10
ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
Handfeger und KehrblechAnz. 3
BesenAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 8
AbfalltrennbehälterAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Teesortiment - 6 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Eistee - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Frische Minze - 10 Bündel
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Brötchen - 150 Stück
- Mini-Pistolets - 100 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Reifer Käse - 2 Kilogramm
- Schinken vom Hinterteil - 2 kilogram
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 2 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Gurken - 3 Kilogramm
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Salat - 10 Köpfe
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebel - 1 Kilogramm
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Marmelade - 3 Gläser
- Kräuterfrischkäse - 1 kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Salsa - 6 Gläser
- Gemischte Nüsse - 4 Kilogramm
- Oliven - 3 Gläser
- Salzstangen - 6 Säcke
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Bananen - 6 Kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Eis am Stiel - 100 Stück
- Mini-Muffins - 120 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Schlagsahne - 8 Sprühdosen
- Zuckerwaffeln - 100 Stück
- Servietten - 500 Stück
- Papiertücher - 12 Rollen
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Flüssige Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Gefrierbeutel - 4 Kartons
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Geschirrtücher - 20 Stück
- Gewürzmischung - 4 Gläser
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Essig - 2 Flaschen
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Limettensaft - 4 Flaschen
- Ketchupbeutel - 250 Stück
- Mayonnaise-Tütchen - 250 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück

Tipps

Plane pro erwarteter Person mindestens einen wiederverwendbaren Becher, einen Teller und ein Besteckset ein. Bei mehreren Essensangeboten brauchst du zusätzlich Servierschalen und Servierzangen an den Ausgabestellen.
Stelle für Getränke und leicht verderbliche Speisen ausreichend Kühlboxen und Kühlelemente bereit. Getränke sollten spätestens am Morgen des Marktes kalt gestellt werden; kontrolliere die Kühlung nochmals vor der Öffnung.
Sichere jeden Marktstand mit Standgewichten, besonders bei Partyzelten und Wimpelketten. Prüfe die Wettervorhersage am Vortag und lege zusätzliche Tischdecken oder Aufbewahrungsboxen trocken bereit.
Plane Strom nicht erst am Veranstaltungstag: Zähle Kaffeemaschinen, Wasserkocher und mobile Zahlungsterminals und ordne jedem Gerät ein Verlängerungskabel oder eine Kabeltrommel zu. Batterielampen sind für dunkle Bereiche und den Abbau nützlich.
Richte einen klaren Kassen- und Informationspunkt ein. Kassenschachteln für Bargeld, mobile Zahlungsterminals, Namensschilder und ein gedruckter Lageplan sollten spätestens am Vorabend zusammengepackt werden.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Sommermarkt als Grundausstattung?: Für die Stände gehören Marktstände, Partyzelte, Biertische, Klapptische, Klappstühle, Tischdecken und Standgewichte auf die Liste. Ergänze Beschilderung, Wimpelketten, Aufbewahrungsboxen, Beleuchtung und ein Megafon für Durchsagen.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Sommermarkt?: Rechne mindestens ein Set aus Becher, Teller und Besteck pro erwarteter Person. Bei einer Veranstaltung mit 100 Personen solltest du also mindestens 100 Becher, 100 Teller und 100 Bestecksets einplanen; bei Mehrfachnutzung ist zusätzlich Spül- oder Ersatzgeschirr nötig.
Wann sollte ich Getränke für den Sommermarkt kalt stellen?: Stelle die Getränke spätestens am Morgen des Marktes kalt, bei größeren Mengen besser bereits am Vorabend. Kontrolliere Kühlelemente und Kühlboxen vor der Öffnung und halte eine Reserve für den laufenden Verkauf bereit.
Was muss ich für Kaffee und heiße Getränke einkaufen?: Neben Kaffee und weiteren Getränken brauchst du Kaffeetassen, Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Thermoskannen. Prüfe mindestens einen Tag vorher, ob Stromanschlüsse, Verlängerungskabel und ausreichend heißes Wasser für die geplante Öffnungszeit vorhanden sind.

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