Sommermarkt: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung

Für einen Sommermarkt brauchst du mehr als Getränke und Dekoration. Plane Ausstattung für Stände, Ausgabe und Bezahlung ebenso ein wie Mehrweggeschirr, Kühlung und Aufbewahrung. Besonders oft fehlen Verlängerungskabel, gut sichtbare Wegweiser oder genügend Behälter für benutztes Geschirr. Diese Einkaufsliste hilft dir, den Markt rechtzeitig vorzubereiten und die Mengen an erwartete Besucher sowie die Zahl der Stände anzupassen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 6
MarktständeAnz. 10
KlappischeAnz. 14
KlappstühleAnz. 40
BiertischeAnz. 6
BarhockerAnz. 8
KleiderständerAnz. 6
KistenAnz. 12

Geschirr

Wiederverwendbare GläserAnz. 150
Wiederverwendbare BecherAnz. 150
Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbares BesteckAnz. 150
Aufbewahrungsboxen für GeschirrAnz. 6

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 3
KartenterminalsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 6
SchälchenAnz. 12
Lebensmittel-AufbewahrungsboxenAnz. 12

Dekoration

WimpelkettenAnz. 10
TischdeckenAnz. 14
StandnamensschilderAnz. 10
WegweiserAnz. 8
KreidetafelnAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 10
WischsetsAnz. 2
BesensetsAnz. 3
HandseifenspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 4 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 12 Stück
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Wasser mit Kohlensäure - 6 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 20 Säcke
- Baguettes - 20 Stück
- Brötchen - 80 Stück
- Mini-Hamburger - 100 Stück
- Vegetarische Burger - 25 Stück
- Burger-Brötchen - 125 Stück
- Kräuterbutter - 10 Becher
- Junger Käse - 4 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Hummus - 12 Becher
- Frischkäse - 8 Becher
- Schinken - 3 Kilogramm
- Rucola - 12 Beutel
- Tomaten - 8 kilogram
- Gurken - 6 Kilogramm
- Zwiebeln - 3 Kilogramm
- Gewürzgurken - 6 Gläser
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Salzsnack-Mix - 8 Beutel
- Erdnüsse - 6 Tüten
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Trauben - 6 kilogram
- Wassermelonen - 4 Stück
- Erdbeeren - 5 Kilogramm
- Servietten - 1000 Stück
- Papiertrinkhalme - 300 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Handseife - 4 Flaschen

Tipps

Plane pro erwartetem Gast mindestens ein Trinkgefäß und einen Teller ein; bei einem mehrstündigen Markt brauchst du zusätzlich eine Reserve von etwa 10 bis 15 Prozent.
Kühle Getränke am Veranstaltungstag mindestens 4 bis 6 Stunden vor Beginn vor. Für Stände ohne festen Stromanschluss sind Kühlboxen eine praktische Ergänzung.
Prüfe die Stromversorgung spätestens am Vortag: Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Beleuchtung benötigen passende Verlängerungskabel und erreichbare Anschlüsse.
Beschrifte Stände, Wege und Kassen vor dem Aufbau. Pro Stand ein Namensschild und an wichtigen Abzweigungen jeweils ein Wegweiser verhindern Rückfragen während des Markts.
Packe Mehrweggeschirr in getrennte Aufbewahrungsboxen und stelle für Ausgabe und Rückgabe Schälchen, Servierzangen sowie Lebensmittelbehälter bereit.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Sommermarkt?: Plane mindestens ein Glas oder einen Becher und einen Teller pro erwarteter Person ein. Ergänze 10 bis 15 Prozent Reserve, weil Geschirr während des Markts nicht immer sofort zurückkommt.
Wann sollte ich die Getränke für den Sommermarkt kühlen?: Beginne mindestens 4 bis 6 Stunden vor dem Start mit dem Kühlen. Bei größeren Mengen oder warmem Wetter solltest du die Kühlboxen bereits am Vorabend vorbereiten.
Wie viele Verlängerungskabel brauche ich für einen Sommermarkt?: Rechne mindestens ein Verlängerungskabel pro Strombereich und zusätzlich ein Ersatzkabel ein. Prüfe die benötigte Länge spätestens am Vortag anhand des Marktplans.
Was wird bei einem Sommermarkt besonders oft vergessen?: Häufig fehlen Wegweiser, Standnamensschilder, Kisten für Transport und Aufbewahrungsboxen für benutztes Geschirr. Lege diese Dinge spätestens am Tag vor dem Aufbau gesammelt bereit.

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