Sommerfest-Einkaufsliste: alles für Buffet, Grill und Gäste
Für ein Sommerfest brauchst du mehr als Grillgut und Getränke: Auch Geschirr, Kühlung, Sitzplätze, Beleuchtung und eine gut organisierte Getränkestation gehören auf die Einkaufsliste. Plane die Mengen nach Gästezahl und rechne bei Geschirr und Gläsern mit 10 bis 15 Prozent Reserve. Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden. Prüfe außerdem frühzeitig, ob Partyzelte, Biertische, Lautsprecher und Gasflaschen vorhanden oder noch zu besorgen sind.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 10
- BuffetischeAnz. 3
- KlappstühleAnz. 60
- StehtischeAnz. 6
- TischdeckenAnz. 13
Geschirr
- TellerAnz. 70
- DesserttellerAnz. 70
- GläserAnz. 100
- KaffeetassenAnz. 60
- GabelnAnz. 70
- MesserAnz. 70
- LöffelAnz. 70
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- ServierschalenAnz. 12
- ServierbesteckAnz. 12
- WasserkannenAnz. 8
- ThermoskannenAnz. 4
Ausstattung
- GrillfestAnz. 2
- GasflaschenAnz. 4
- KühlboxenAnz. 6
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- BatterielaternenAnz. 6
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 8
- BallonsAnz. 100
- BallonpumpenAnz. 2
- Willkommensschild
- NamensschilderAnz. 60
- TischnummernAnz. 13
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- PutzlappenAnz. 12
- SpülbürstenAnz. 3
- Besen und KehrblechAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Rinderburger - 70 Stück
- Vegetarische Burger - 15 Stück
- Hähnchenspieße - 80 Stück
- Vegetarische Spieße - 20 Stück
- Gewürzte Würstchen - 60 Stück
- Maiskolben - 25 Stück
- Kartoffelsalat - 5 Kilogramm
- Nudelsalat - 5 Kilogramm
- Gemischter Salat - 4 Kilogramm
- Baguettes - 12 Stück
- Kräuterbutter - 1,5 kilogram
- Hamburgersauce - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Satésauce - 2 Kilogramm
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Röstzwiebeln - 2 Beutel
- Gewürzmischung für Barbecue - 4 Dosen
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Döschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Äpfel - 40 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Wassermelonen - 3 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Schokoladenkekse - 4 Packungen
- Vanilleeis - 4 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Iced Tea - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Fruchtsaft - 6 Packungen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Zitronen - 12 Stück
- Minze - 6 Bundel
- Papierservietten - 300 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Grillschalen - 3 Packungen
- Holzkohle - 4 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 6 Packungen
Tipps
- Rechne pro erwachsene Person mit etwa 2 bis 3 Getränken im ersten Stunde und danach mit 1 Getränk pro Stunde. Plane zusätzlich mindestens 1 Liter Wasser pro Person für den gesamten Tag ein.
- Plane bei Tellern, Desserttellern, Gläsern und Besteck jeweils 10 bis 15 Prozent Reserve ein. Bei 40 Gästen sind das beispielsweise 44 bis 46 Stück pro Kategorie.
- Für ein Buffet mit mehreren Speisen brauchst du mindestens eine Servierschale und ein Servierbesteck pro Gericht. Schneidebretter sowie Koch- und Brotmesser werden oft erst beim Anrichten vermisst.
- Kühlboxen spätestens am Vorabend mit Kühlakkus vorbereiten und Getränke in getrennten Boxen lagern. So bleibt eine Box für Nachschub geschlossen, während die andere am Buffet geöffnet wird.
- Verlängerungskabel, Lautsprecher, Mikrofon und Lichterketten mindestens einen Tag vorher testen. Für die Beleuchtung draußen brauchst du außerdem einen trockenen, geschützten Platz für Steckverbindungen.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für ein Sommerfest mit 20 Personen?
- Plane für 20 Personen im ersten Stunde etwa 40 bis 60 Getränke ein. Für einen vierstündigen Nachmittag sind insgesamt ungefähr 100 bis 140 Getränke realistisch, ergänzt um mindestens 20 Liter Wasser.
- Wie viel Geschirr brauche ich für 30 Gäste beim Sommerfest?
- Kaufe oder leihe jeweils etwa 33 bis 35 Teller, Dessertteller, Gläser, Gabeln, Messer und Löffel ein. Die Reserve von 10 bis 15 Prozent deckt Nachschub und Bruch ab.
- Wann sollte ich Getränke für das Sommerfest einkaufen?
- Ungekühlte Getränke kannst du 3 bis 5 Tage vorher besorgen. Bier, Säfte und Wasser sollten spätestens am Vortag in die Kühlboxen oder Kühlschränke gestellt werden, damit sie rechtzeitig kalt sind.
- Wie viel Grillgut brauche ich pro Person?
- Rechne bei Erwachsenen mit etwa 300 bis 400 Gramm Grillgut pro Person, bei zusätzlichem Buffet eher mit 250 bis 300 Gramm. Für 20 Gäste entspricht das ungefähr 5 bis 8 Kilogramm, abhängig von Beilagen und Altersstruktur.
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