Einkaufsliste für eine Schokolademarkt

Für eine Schokolademarkt brauchst du mehr als Schokolade und Verkaufsstände. Plane Geschirr für Verkostungen, Kühlung für empfindliche Produkte, Kaffeeausstattung sowie Strom- und Zahlungstechnik ein. Besonders häufig fehlen Servierlöffel, zusätzliche Verlängerungskabel und Behälter für Nachschub. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Ausstattung für Verkäufer, Besucher und das Organisationsteam rechtzeitig zusammenzustellen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 12
TischeAnz. 10
StühleAnz. 40
BarhockerAnz. 6
KlappischeAnz. 4

Geschirr

GläserAnz. 100
KaffeetassenAnz. 40
DesserttellerAnz. 120
BestecksetsAnz. 60
ServierlöffelAnz. 12
ServierschalenAnz. 20
ServierbretterAnz. 12
MessbecherAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
Beschallungsanlage
Mikrofon
Kasse
Kartenterminal
ThermoskannenAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
KüchenzangenAnz. 8
AufbewahrungsboxenAnz. 12
AluminiumfolieAnz. 2

Dekoration

TischdeckenAnz. 16
GirlandenAnz. 8
MenükartenAnz. 12
AllergenhinweisschilderAnz. 20
NamensschilderAnz. 40
InfotafelnAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12

Reinigung

BesensetsAnz. 3
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 4
AbfallbehälterAnz. 8
HanddesinfektionsspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Zartbitterschokolade - 4 kilogram
- Vollmilchschokolade - 4 Kilogramm
- Weiße Schokolade - 3 Kilogramm
- Vegane Schokolade - 2 Kilogramm
- Schokoladentrüffel - 3 Kilogramm
- Schokoladentrüffel - 3 Kilogramm
- Schokoladenkekse - 4 Packungen
- Brownies - 5 Bleche
- Miniwaffeln - 4 Packungen
- Marshmallows - 3 Beutel
- Erdbeeren - 5 Kilogramm
- Bananen - 3 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Ungesalzene Nüsse - 2 Kilogramm
- Kokosraspel - 500 Gramm
- Zimt - 1 Glas
- Kakaopulver - 1 Kilogramm
- Puderzucker - 1 kilogram
- Schokostreusel - 2 kilogram
- Karamellsauce - 2 Flaschen
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Vanillezucker - 2 Beutel
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Wasser - 8 Flaschen
- Sprudelwasser - 6 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangensaft - 6 Liter
- Apfelsaft - 4 Liter
- Zitronen - 2 kilogram
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Papierservietten - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 300 Stück
- Papierprobekelche - 500 Stück
- Holzprobiergabeln - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Müllsäcke - 60 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Nitrilhandschuhe - 4 Kartons

Tipps

Plane pro Verkostungsportion mindestens ein Glas oder Dessertteller ein und bestelle zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve für Bruch und Nachbedarf.
Stelle pro Verkaufs- oder Verkostungsbereich mindestens eine Servierschale und einen Servierlöffel bereit. Kleine Portionen lassen sich damit schneller und hygienischer ausgeben.
Prüfe den Strombedarf mindestens 7 Tage vorher: Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Kühlboxen und Beschallungsanlage brauchen eigene Anschlüsse oder ausreichend lange Verlängerungskabel.
Richte für Kaffee und Heißwasser eine separate Station ein. Rechne bei einer vierstündigen Veranstaltung mit mindestens einer Thermoskanne pro angebotenem Heißgetränk.
Kaufe Aluminiumfolie und Aufbewahrungsboxen spätestens 2 bis 3 Tage vorher. Damit kannst du angebrochene Tafeln, Probierprodukte und empfindliche Waren getrennt lagern.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Schokolademarkt?: Du brauchst unter anderem Marktstände, Tische, Geschirr, Servierutensilien, Kühlboxen, Kaffee- und Wasserkocher, Verlängerungskabel sowie Kasse und Kartenterminal. Plane zusätzlich Tischdecken, Aufbewahrungsboxen und Aluminiumfolie für Lagerung und Präsentation ein.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Schokolademarkt?: Plane pro Besucher mindestens ein Glas oder Dessertteller für die Verkostung ein und rechne 10 bis 15 Prozent Reserve dazu. Bei 100 Besuchern solltest du also etwa 110 bis 115 Teile bereithalten.
Wann muss ich die Ausstattung für die Schokolademarkt bestellen?: Bestelle Möbel, Geschirr und technische Ausstattung mindestens 2 bis 3 Wochen vor dem Termin. Verbrauchsmaterialien und frische Verkostungsprodukte kannst du 2 bis 3 Tage vorher einkaufen.
Wie halte ich Schokolade auf der Marktveranstaltung kühl?: Nutze Kühlboxen für empfindliche Produkte und lagere Nachschub nicht direkt in der Sonne. Prüfe die Wettervorhersage am Vortag und stelle bei warmem Wetter zusätzliche Kühlkapazität bereit.

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