Einkaufsliste für deinen Plattenmarkt

Für einen Plattenmarkt brauchst du mehr als Tische und Marktstände. Plane Mobiliar für Verkäufer und Besucher, Geschirr für das Catering sowie Technik für Kaffee, Kühlung und Bezahlung ein. Besonders oft fehlen am Veranstaltungstag Verlängerungskabel, Kabelmatten, Preisschilder und Aufbewahrungsboxen. Die folgende Liste deckt die Ausstattung ab, die du vor dem Einkauf prüfen und rechtzeitig bereitstellen solltest.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
KlappischeAnz. 24
StühleAnz. 40
TischdeckenAnz. 24
HockerAnz. 8
MarktständeAnz. 4
Kunststoff-AufbewahrungsboxenAnz. 30

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 200
TellerAnz. 150
BestecksetsAnz. 150
KaffeetassenAnz. 100
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
WasserkannenAnz. 8

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 4
Kompakte LautsprecherAnz. 2
Drehteller
KartenlesegeräteAnz. 2
GeldkassettenAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
KabelmattenAnz. 12

Dekoration

MarktbannerAnz. 2
TischnummernAnz. 24
PreisschildständerAnz. 60
PreisschilderAnz. 200
WegweiserAnz. 12
InfotafelnAnz. 4
KlebebandAnz. 6

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 8
LichterkettenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Tee - 3 Packungen
- Vollmilch - 10 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 18 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Mini-Sandwiches Käse - 60 Stück
- Mini-Sandwiches mit Schinken - 40 Stück
- Mini-Sandwiches mit Hummus - 30 Stück
- Mini-Croissants - 80 Stück
- Apfelstücke - 5 Kilogramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Servietten - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Zitronen - 2 kilogram
- Pfefferminz - 4 Beutel
- Müllsäcke - 50 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens einen Tisch oder Marktstand und zwei Stühle ein. Zusätzliche Hocker sind sinnvoll, wenn Verkäufer während des Markts sitzen möchten.
Rechne beim Geschirr mit mindestens einem Becher, Teller und Besteckset pro erwarteter Catering-Portion. Für Kaffee solltest du zusätzlich Kaffeetassen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher einplanen.
Prüfe jeden Stromanschluss vor dem Aufbau und lege Verlängerungskabel gemeinsam mit Kabelmatten bereit. Kabel dürfen weder Laufwege kreuzen noch lose auf dem Boden liegen.
Bereite Preisschilder, Preisschildständer und Tischnummern spätestens am Vortag vor. So musst du am Markttag nicht gleichzeitig Beschilderung drucken und Stände einrichten.
Ordne Armbänder, Badges und Kleinteile in Kunststoff-Aufbewahrungsboxen. Eine Box pro Ausgabe- oder Helferstation verhindert, dass wichtige Materialien zwischen Kisten und Marktständen verschwinden.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Plattenmarkt als Veranstalter?: Du brauchst vor allem Marktstände, Klapptische, Stühle, Tischdecken, Beschilderung, Bezahllösungen und Stromzubehör. Für das Catering kommen Geschirr, Servierschalen, Servierzangen, Wasserkannen, Kaffeemaschinen und Wasserkocher hinzu.
Wie viele Tische brauche ich für einen Plattenmarkt?: Plane mindestens einen Tisch oder Marktstand pro bestätigtem Standbetreiber ein. Für Kasse, Information, Catering und Ausgabe solltest du zusätzliche Tische einrechnen, statt Verkaufsflächen dafür abzuziehen.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Plattenmarkt?: Rechne mindestens eine Einheit pro geplanter Catering-Portion und halte einen zusätzlichen Puffer von etwa 10 Prozent bereit. Bei wiederverwendbaren Bechern und Tellern ist außerdem ein Rücklauf- und Spülablauf nötig.
Wann sollte ich Preisschilder und Tischnummern vorbereiten?: Bereite beides spätestens am Vortag vor, sobald Standaufteilung und Lageplan feststehen. Drucke außerdem Wegweiser und Infotafeln rechtzeitig, damit sie vor dem Einlass angebracht werden können.

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