Pflanzenverkauf organisieren: die vollständige Checkliste
Ein Pflanzenverkauf braucht mehr Vorbereitung als nur bestellte Pflanzen und einen Verkaufstisch. Du legst zuerst Sortiment, Preise und Verkaufsort fest, organisierst Helfer und kümmerst dich rechtzeitig um Bestellungen und Werbung. Kurz vor dem Termin zählen Kontrolle, Pflege und Beschilderung. Am Verkaufstag entscheiden ein übersichtlicher Aufbau, eine vorbereitete Kasse und ein gut eingerichteter Packtisch darüber, ob der Ablauf ruhig bleibt.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Pflanzensortiment festlegen
2 Personen
Verkaufsstand reservieren
Pflanzenbestellung aufgeben
2 Personen
Freiwillige rekrutieren
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Werbeplakat verteilen
2 Personen
Preisstrategie festlegen
2 Personen
Preisetiketten vorbereiten
2 Personen
Zahlungsmöglichkeiten organisieren
2 Personen
Bargeld bestellen
Verkaufsformulare erstellen
Einkaufen gehen
2 Personen
Pflanzen abholen
2 Personen
Pflanzen kontrollieren
3 Personen
Pflanzen gießen
2 Personen
Bestand nach Sorte zählen
2 Personen
Preisschilder anbringen
3 Personen
Kasse und Wechselgeld vorbereiten
2 Personen
Verkaufstische aufstellen
4 Personen
Partyzelt aufbauen
4 Personen
Tische mit Tischdecken bedecken
3 Personen
Pflanzen nach Sorte ausstellen
4 Personen
Tisch für Pflanzenpflege einrichten
2 Personen
Packtisch einrichten
2 Personen
Zahlstelle einrichten
2 Personen
Getränke kalt stellen
2 Personen
Kaffee und Tee vorbereiten
2 Personen
Infotafeln aufstellen
2 Personen
Verkaufsfläche reinigen
2 Personen
Freiwillige einweisen
2 Personen
Event
Kasse öffnen
2 Personen
Besucher empfangen
2 Personen
Pflanzen erläutern
3 Personen
Pflanzen einpacken
3 Personen
Zahlungen abwickeln
2 Personen
Bestand auffüllen
2 Personen
Pflanzen gießen
Kaffee und Tee servieren
2 Personen
Getränke nachfüllen
Mülleimer leeren
Verkauf abschließen
2 Personen
Nachbereitung
Unverkaufte Pflanzen zählen
3 Personen
Bargeld zählen
2 Personen
Verkaufsabrechnung abschließen
2 Personen
Unverkaufte Pflanzen einpacken
3 Personen
Tische und Tischdecken abbauen
4 Personen
Partyzelt abbauen
4 Personen
Geschirr abwaschen
2 Personen
Verkaufsfläche reinigen
3 Personen
Abfall sammeln
2 Personen
Materialien zurückbringen
2 Personen
Pflanzen zurückgeben
2 Personen
Zahlungen einzahlen
Dankesnachricht versenden
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Festzelt
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 12
- TischdeckenAnz. 8
- KlappkistenAnz. 20
- PflanztischeAnz. 4
Gartenmaterial
- ZimmerpflanzenAnz. 60
- Pflanzen für draußenAnz. 80
- KräuterpflanzenAnz. 40
- BlumenzwiebelnAnz. 30
- PflanzentöpfeAnz. 40
- PflanzschalenAnz. 30
- Säcke mit BlumenerdeAnz. 10
- GießkanneAnz. 2
- PflanzenschereAnz. 2
- ArbeitshandschuheAnz. 6
- PflanzentransportkistenAnz. 40
Verkaufsmaterial
- PreisschilderAnz. 250
- KlebeetikettenAnz. 300
- PapiertragetaschenAnz. 150
- PackpapierAnz. 3
- SeilrollenAnz. 2
- InfotafelnAnz. 6
- StifteAnz. 12
- KlebebandrollenAnz. 4
- ScherenAnz. 4
Ausstattung
- Kartenterminal
- HandyladegerätAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
- TaschenrechnerAnz. 2
- Kasse
- Bargeldkasse
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 80
- GläserAnz. 80
- TeelöffelAnz. 40
- ServierplattenAnz. 4
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- KühlboxenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- MüllbeutelhalterAnz. 4
- EimerAnz. 3
- PutzlappenAnz. 12
- MüllgreiferAnz. 2
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Plane Sortiment und Mengen frühzeitig und bestelle die Pflanzen so, dass noch Zeit für Kontrolle, Nachbestellungen oder Ersatz bleibt. Teile Zimmerpflanzen, Freilandpflanzen, Kräuter und Blumenzwiebeln später sichtbar nach Sorten auf.
- Bereite Preisstrategie, Preisschilder und Verkaufsformulare nicht erst am Vortag vor. Beschrifte jede Sorte vor dem Aufbau und halte zusätzliche Klebeetiketten, Stifte und Klebeband für beschädigte Schilder bereit.
- Kläre die Bezahlung mindestens einige Tage vor dem Verkauf: Kartenterminal testen, Handyladegerät einpacken und Bargeld sowie Wechselgeld getrennt für die Kasse vorbereiten. Ein Verlängerungskabel gehört ebenfalls zur technischen Vorbereitung.
- Plane die Pflanzenpflege bis zum Verkauf ein. Kontrolliere die Lieferung, zähle den Bestand nach Sorte und stelle Gießkanne, Pflanzenschere, Handschuhe und Pflanzentransportkisten am Pflegetisch bereit.
- Richte den Packtisch nicht erst ein, wenn die ersten Käufer warten. Lege Papiertragetaschen, Packpapier, Scheren und Klebeband griffbereit aus und stelle Klappkisten bereit, damit Pflanzen sicher transportiert werden können.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man einen Pflanzenverkauf organisieren?
- Beginne etwa 4 bis 6 Wochen vorher mit Sortiment, Verkaufsstand, Helfern und Werbung. Bestellungen und Anmeldungen sollten spätestens 2 bis 3 Wochen vor dem Termin geklärt sein.
- Wie viele Helfer braucht man für einen Pflanzenverkauf?
- Plane mindestens 3 bis 4 Personen gleichzeitig ein: eine für Kasse und Formulare, eine für Beratung und Pflanzenpflege sowie eine für Verpackung und Nachfüllen. Bei vielen Sorten oder starkem Andrang sind zusätzliche Helfer sinnvoll.
- Wann sollen Pflanzen abgeholt und kontrolliert werden?
- Hole die Pflanzen möglichst am Vortag oder am selben Morgen ab, damit sie frisch bleiben. Kontrolliere Zustand, Sorte und Anzahl direkt nach der Lieferung und gieße empfindliche Pflanzen vor dem Aufbau.
- Was braucht man für die Kasse beim Pflanzenverkauf?
- Bereite Kasse, Wechselgeld, Verkaufsformulare und Preisschilder spätestens am Vorabend vor. Teste das Kartenterminal und lade das Handy vollständig; ein zusätzliches Ladegerät und ein Verlängerungskabel sollten am Verkaufstag dabei sein.
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