Parkgrillfest: Einkaufsliste und Mengenplanung
Für ein Parkgrillfest brauchst du mehr als Grillgut und Getränke. Plane Geschirr, Kühlung, Grillzubehör, Tische und Wetterschutz so, dass alles vor Ort einsatzbereit ist. Bestätige die endgültige Gästezahl spätestens zwei bis drei Tage vorher und passe danach Einkauf und Sitzplätze an. Besonders häufig fehlen Kühlelemente, Servierbesteck und eine Lösung für Strom oder Beleuchtung.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 45
- BiertischeAnz. 3
- BuffetischeAnz. 2
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 50
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 50
- TrinkgläserAnz. 60
- BestecksetsAnz. 50
- ServierschalenAnz. 10
- ServierbesteckAnz. 8
Ausstattung
- GrillsAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- KühlelementeAnz. 16
- Bluetooth-Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 2
- FleischthermometerAnz. 2
Küche
- GrillzangenAnz. 4
- GrillpinselAnz. 2
- SchneidemesserAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- Aluminium-GrillschalenAnz. 12
Dekoration
- GirlandenAnz. 8
- TischdeckenAnz. 8
- TischdekorationenAnz. 8
- KreidetafelnAnz. 3
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LampenAnz. 6
- TaschenlampenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- HandfegerAnz. 2
- Laubbesen
- EimerAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Hähnchenschenkel-Filet - 4 kg
- Hamburger - 50 Stück
- Chipolatawürstchen - 50 Stück
- Bauchfleischscheiben - 3 kg
- Hähnchenspieße - 40 Stück
- Vegetarische Burger - 15 Stück
- Vegetarische Würstchen - 15 Stück
- Maiskolben - 20 Stück
- Zucchini - 6 Stück
- Paprika - 10 Stück
- Champignons - 1,5 kg
- Rote Zwiebeln - 2 kg
- Gurken - 6 Stück
- Tomaten - 3 kg
- Kopfsalat - 4 Stück
- Kartoffeln - 5 kg
- Baguettes - 10 Stück
- Hamburgerbrötchen - 60 Stück
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Satésauce - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Butter - 500 Gramm
- Knoblauch - 4 Knollen
- Paprikapulver - 1 Glas
- Currypulver - 1 Döschen
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Kartoffelsalat - 3 kg
- Pastasalat - 3 kg
- Gemischter Salat - 3 kg
- Coleslaw - 2 kg
- Feta - 500 Gramm
- Geriebener Käse - 1 kg
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Röstzwiebeln - 2 Beutel
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Milch - 4 Liter
- Zucker - 1 kg
- Zitronen - 1 kg
- Eiswürfel - 10 kg
- Holzkohle - 15 kg
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Servietten - 150 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 2 Flaschen
- Handgel - 2 Flaschen
- Reinigungstücher - 2 Packungen
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und danach mit etwa einem Getränk pro Stunde. Kaufe zusätzlich stilles Wasser ein und lagere die Getränke bereits am Vortag in Kühlboxen mit Kühlelementen.
- Plane bei Mehrwegtellern, Trinkgläsern und Besteck mindestens ein Set pro Gast plus 10 bis 15 Prozent Reserve. Bei einem Grillbuffet werden Teller und Besteck schneller nachgelegt, als viele zunächst annehmen.
- Trenne Fleisch und vegetarische Speisen schon beim Einkauf und später im Kühlschrank oder in den Kühlboxen. Verwende dafür separate Schüsseln, Schneidebretter und Grillzangen, damit nichts verwechselt wird.
- Prüfe vor dem Einkauf, ob im Park Strom vorhanden ist. Für Bluetooth-Lautsprecher und Lichterketten brauchst du sonst Verlängerungskabel oder LED-Lampen mit eigener Stromversorgung; teste alles spätestens am Vortag.
- Packe Grillzangen, Grillpinsel, Fleischthermometer und Aluminium-Grillschalen in eine eigene Kiste. Diese Kleinteile werden beim Transport leicht vergessen und lassen sich vor Ort nur schwer ersetzen.
Häufige Fragen
- Wie viel Getränke brauche ich für ein Parkgrillfest?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und für jede weitere Stunde etwa ein Getränk. Bei vier Stunden sind das ungefähr fünf bis sechs Getränke pro Gast, davon sollte mindestens ein Teil alkoholfrei und Wasser dabei sein.
- Wie viele Teller und Gläser brauche ich beim Parkgrillfest?
- Rechne mit einem Teller und einem Glas pro Person plus 10 bis 15 Prozent Reserve. Für 20 Gäste solltest du daher mindestens 22 bis 23 Teller und Gläser einplanen, besonders wenn nicht gespült werden kann.
- Wann sollte ich das Grillgut für das Parkgrillfest einkaufen?
- Verderbliche Lebensmittel kaufst du möglichst am Vortag und lagerst sie bis zum Transport gut gekühlt. Die endgültigen Mengen solltest du zwei bis drei Tage vorher nach den Anmeldungen bestätigen.
- Was darf ich beim Parkgrillfest im Park nicht vergessen?
- Plane neben Grill und Grillgut mindestens Kühlboxen, Kühlelemente, Grillzangen, Servierbesteck, Müllbeutel und Beleuchtung ein. Prüfe spätestens am Vortag, ob Zelte, Tische, Stühle und Verlängerungskabel vollständig reserviert und transportbereit sind.
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