Ostermarkt: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung
Für einen Ostermarkt brauchst du mehr als Waren und Dekoration: Kaffeeausgabe, Kühlung, Kassen und die Ausstattung der Marktstände müssen am selben Tag funktionieren. Plane Geschirr und Getränke nicht nur für die erwarteten Besucher, sondern auch für Helfer und Lieferanten ein. Besonders häufig fehlen Verlängerungskabel, beschriftete Allergenkarten und Wechselgeld. Die folgende Einkaufsliste hilft dir, Einkäufe und mitzubringende Ausstattung rechtzeitig zu bündeln.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- PartyzelteAnz. 4
- TischeAnz. 12
- KlappstühleAnz. 40
- BarhockerAnz. 8
- KleiderständerAnz. 6
- AbsperrgitterAnz. 12
- KassentischeAnz. 2
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 2
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- KühlboxenAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 6
- Soundanlage
- MikrofonAnz. 2
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 400
- KaffeetassenAnz. 100
- TellerAnz. 150
- BestecksetsAnz. 150
- ServierschalenAnz. 20
- ServierlöffelAnz. 10
- ThermoskannenAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 6
- ZangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- LebensmittelboxenAnz. 20
- KühlmattenAnz. 12
Dekoration
- Oster-WimpelkettenAnz. 12
- OsterballonsAnz. 100
- Kunststoff-OstereierAnz. 80
- KunstblumenAnz. 20
- TischdeckenAnz. 14
- Dekorative KörbeAnz. 12
- PreisschildständerAnz. 30
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-LampenAnz. 12
- BatterielaternenAnz. 8
Sicherheit
- Erste-Hilfe-Koffer
- FeuerlöscherAnz. 2
- Rutschfeste MattenAnz. 6
- KabelmattenAnz. 10
Kommunikation
- FunkgeräteAnz. 6
- InfotafelnAnz. 8
- WegweiserAnz. 12
- NamensschilderAnz. 40
Verwaltung
- KassenboxenAnz. 2
- KartenlesegeräteAnz. 2
- KlemmbretterAnz. 6
- DruckmappenAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- AbfallcontainerAnz. 4
Einkäufe
- Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Teesortiment - 4 Kartons
- Heiße Schokolade - 8 Liter
- Schokomilch - 6 Liter
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zucker - 3 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Zitronen - 3 Kilo
- Butter - 2 Kilo
- Eier - 10 Dutzend
- Mehl - 8 Kilo
- Kristallzucker - 5 Kilo
- Vanillezucker - 10 Tütchen
- Backpulver - 10 Beutel
- Kakaopulver - 2 Kilo
- Zartbitterschokolade - 3 Kilo
- Milchschokolade - 3 Kilo
- Weiße Schokolade - 2 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Mandeln - 2 kilo
- Walnüsse - 1 Kilo
- Blätterteig - 8 Packungen
- Croissants - 60 stuks
- Brötchen - 100 Stück
- Vollkornbrötchen - 60 Stück
- Weißes Kasslerbrot - 8 Brote
- Mehrkornbrot - 8 Brote
- Schinken - 3 Kilo
- Käsescheiben - 4 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilo
- Gurken - 4 Kilo
- Tomaten - 4 Kilo
- Salat - 10 Köpfe
- Rucola - 1 Kilo
- Rote Zwiebel - 1 Kilo
- Eiersalat - 3 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 2 Kilo
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Senf - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Gemüsesuppe - 20 liter
- Suppengemüse - 5 Kilo
- Gemüsebouillon - 2 Packungen
- Baguettes - 20 Stück
- Butterkekse - 8 Packungen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Ostereier - 8 Kilo
- Osterkranz - 10 Stück
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Gewürzmischung - 6 Gläser
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Olivenöl - 2 Liter
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Servietten - 1000 Stück
- Papierstrohhalme - 500 Stück
- Kaffeefilter - 4 Packungen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 6 Packungen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Nitrilhandschuhe - 500 Stück
- Papierhandtücher - 12 Packungen
Tipps
- Rechne bei Kaffee und Kuchen mit mindestens 1,5 Tassen und 1 Teller pro erwarteter Person. Für die ersten zwei Stunden sollten zusätzlich etwa 2 Getränke pro Person eingeplant werden.
- Plane pro Verkaufs- oder Ausgabestand mindestens eine Kasse, einen Kassentisch und eine Kassenbox ein. Bestelle das Bargeld spätestens 2 Werktage vorher und teile das Wechselgeld auf mehrere Kassen auf.
- Prüfe den Strombedarf aller Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Warmhaltebehälter gemeinsam. Lege pro Stromkreis mindestens ein passendes Verlängerungskabel bereit und teste die Geräte am Vortag.
- Kühlwaren gehören bis zur Ausgabe in Kühlboxen oder Kühlschränke; halte die Kühlkette durchgehend ein. Lege mindestens zwei Kühlmatten pro Kühlbox zurück, damit beim Öffnen nicht sofort die gesamte Kälte verloren geht.
- Stelle Allergenkarten, Preislisten und Wegweiser spätestens am Vorabend fertig. Drucke pro Stand mindestens ein Exemplar der Preisliste und zwei Allergenkarten, damit sie sichtbar ausliegen können.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für einen Ostermarkt?
- Plane mindestens 1 Teller, 1 Besteckset und 1 Becher pro erwarteter Person ein. Bei einer Veranstaltung von mehr als 3 Stunden solltest du zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve einrechnen.
- Wie viele Kaffeemaschinen brauche ich für einen Ostermarkt?
- Eine Kaffeemaschine reicht meist für etwa 30 bis 40 Tassen pro Stunde, abhängig von Modell und Ausgabe. Bei 100 Gästen über zwei Stunden solltest du daher mindestens zwei Maschinen oder eine zusätzliche vorbereitete Thermoskanne einplanen.
- Wann muss ich Kühlwaren für den Ostermarkt einkaufen?
- Kühlwaren kaufst du idealerweise am Veranstaltungstag oder höchstens einen Tag vorher ein. Kühle sie sofort ein und transportiere sie bis zur Ausgabe in Kühlboxen mit Kühlmatten.
- Wie viel Wechselgeld brauche ich für einen Ostermarkt?
- Plane pro Kasse ungefähr 100 bis 150 Euro in kleinen Scheinen und Münzen ein, wenn die Preise überwiegend unter 20 Euro liegen. Bestelle das Bargeld spätestens 2 Werktage vor dem Markt und fülle jede Kassenbox separat.
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