Osterfrühstück: Was du einkaufen und bereitlegen solltest
Für ein Osterfrühstück brauchst du mehr als Brot, Eier und Kaffee. Plane die Mengen nach der bestätigten Teilnehmerzahl und trenne Kühlware, haltbare Lebensmittel und Produkte für Allergien oder bestimmte Ernährungsformen. Auf der Seite findest du die vollständige Einkaufs- und Ausstattungsliste für Buffet, Tisch und Küche. So fehlen am Veranstaltungstag weder Tassen noch Servierbesteck, Kühlmöglichkeiten oder separate Diätprodukte.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 12
- StühleAnz. 110
- BuffetischeAnz. 4
- AbfallbehälterAnz. 6
Geschirr
- FrühstückstellerAnz. 120
- SchälchenAnz. 120
- TassenAnz. 120
- WassergläserAnz. 120
- GabelnAnz. 120
- MesserAnz. 120
- TeelöffelAnz. 120
- ServierbesteckAnz. 24
Küche
- SchneidebretterAnz. 8
- BrotmesserAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 6
- ServierschalenAnz. 16
- Servierplatten mit DeckelAnz. 8
- AusgießkannenAnz. 8
- ThermoskannenAnz. 8
- EierhalterAnz. 6
- KühlboxenAnz. 6
- KühlelementeAnz. 24
- MessbecherAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- AufbewahrungsboxenAnz. 20
- TablettsAnz. 8
- KüchenzangenAnz. 10
- KellenAnz. 6
- SiebAnz. 4
- KüchenschürzenAnz. 10
- KühlboxetikettenAnz. 20
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- Bluetooth-Lautsprecher
- Mikrofon
- KühlschränkeAnz. 2
- Küchenwaage
- KochplattenAnz. 2
- WasserspenderAnz. 2
Dekoration
- OstertischdeckenAnz. 12
- OsterfahnenAnz. 4
- OsterfigurenAnz. 12
- KunstblumenAnz. 12
- GlasvasenAnz. 12
- EierkörbchenAnz. 8
- TischnummernAnz. 12
- NamensschilderAnz. 110
- AbsperrbandAnz. 2
- KlebebandAnz. 6
- ScherenAnz. 6
- SeilAnz. 2
- StifteAnz. 20
- StifteAnz. 12
Catering
- Einkäufe
- Weißbrot - 12 Brote
- Vollkornbrot - 10 Brote
- Rosinenbrötchen - 100 Stück
- Mini-Croissants - 100 Stück
- Glutenfreies Brot - 4 Brote
- Glutenfreie Cracker - 4 Packungen
- Halbfettmargarine - 8 Becher
- Butter - 4 Packungen
- Erdbeermarmelade - 6 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 4 Gläser
- Erdnussbutter - 5 Gläser
- Milch-Schokostreusel - 4 Packungen
- Dunkle Schokostreusel - 3 Packungen
- Apfelkraut - 3 Gläser
- Hummus - 8 Becher
- Frischkäse - 8 Becher
- Junger Käse - 5 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Hähnchenbrustaufschnitt - 3 kilo
- Hinterkochschinken - 3 kilo
- Vegetarische Scheiben - 2 Kilo
- Gekochte Eier - 120 Stück
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 5 kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Möhren - 3 Kilo
- Cherrytomaten - 3 Kilo
- Äpfel - 120 stuks
- Bananen - 100 Stück
- Trauben - 8 kilo
- Birnen - 80 Stück
- Mandarinen - 100 Stück
- Erdbeeren - 5 Kilo
- Müsli - 6 Kilo
- Cornflakes - 5 Kilo
- Haferflocken - 3 Kilo
- Vollmilchjoghurt - 12 Liter
- Pflanzlicher Joghurt - 6 Liter
- Halbfette Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Schokomilch - 12 Liter
- Orangensaft - 20 Liter
- Apfelsaft - 12 Liter
- Multivitaminsaft - 12 Liter
- Spa Blauw - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 6 Flaschen
- Kaffee - 3 Kilo
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Tee-Sortiment - 250 Beutel
- Kräutertee - 100 Beutel
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Honig - 3 Gläser
- Zitronen - 2 Kilo
- Ostereier - 4 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Walnüsse - 1 Kilo
- Mandeln - 1 Kilo
- Glutenfreies Müsli - 2 Kilo
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Pfeffer - 1 Döschen
- Salz - 1 Packung
- Zimt - 1 Glas
- Ketchup - 2 Flaschen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Servietten - 250 Stück
- Papiertischläufer - 12 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Einwegbecher für Getränke zum Mitnehmen - 150 Stück
- Kaffeefilter - 150 Stück
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämme - 10 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 6 Packungen
- AllergiekärtchenAnz. 30
- BuffettellerAnz. 20
- TischnummernhalterAnz. 12
- ArmbänderAnz. 120
- KrümelschalenAnz. 12
Reinigung
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- BesensetsAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 3
- ReinigungshandschuheAnz. 8
- TrockengestelleAnz. 3
- MikrofasertücherAnz. 20
Tipps
- Rechne pro Person mit zwei bis drei Brotscheiben sowie mehreren Belägen und stelle Brot erst kurz vor Beginn geschnitten und abgedeckt bereit. Für ein Buffet sind zusätzliche Schneidebretter und Brotmesser schneller verfügbar als ein einzelner Arbeitsplatz.
- Plane mindestens einen Teller, eine Tasse, ein Wasserglas, eine Gabel, ein Messer und einen Teelöffel pro Person ein. Bei einem Buffet mit Nachschlag solltest du zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve bei Geschirr und Besteck einpacken.
- Kühlprodukte wie Käse, Aufschnitt, Butter und Diätprodukte gehören bis kurz vor dem Start in Kühlschrank, Kühlbox oder mit Kühlelementen vorbereitete Behälter. Kontrolliere sie am Veranstaltungstag spätestens 2 Stunden vor dem Frühstück.
- Koche die Eier rechtzeitig und wasche Obst und Gemüse erst so, dass es frisch portioniert auf den Tisch kommt. Servierschalen, Platten mit Deckel und Eierhalter verhindern, dass die vorbereiteten Lebensmittel ungeschützt herumstehen.
- Kaffeemaschine, Wasserkocher und Thermoskannen brauchen einen erreichbaren Stromanschluss; plane mindestens 1 Verlängerungskabel pro getrenntem Aufbau ein. Abfallbehälter und Servietten werden häufig vergessen und sollten vor dem Eintreffen der Gäste bereitstehen.
Häufige Fragen
- Wie viel Brot brauche ich für ein Osterfrühstück?
- Plane ungefähr zwei bis drei Scheiben pro Person für das erste Frühstück ein. Bei einem langen Buffet oder vielen Belägen rechnest du zusätzlich mit etwa 10 bis 20 Prozent Reserve.
- Wie viele Teller und Tassen brauche ich beim Osterfrühstück?
- Kalkuliere je Gast einen Frühstücksteller, eine Tasse und ein Wasserglas sowie je eine Gabel, ein Messer und einen Teelöffel. Lege zusätzlich rund 10 Prozent Reserve bereit, besonders wenn Gäste mehrfach zum Buffet gehen.
- Wann muss ich Kühlprodukte für das Osterfrühstück einkaufen?
- Käse, Aufschnitt, Butter und andere Kühlprodukte kannst du am Vortag einkaufen, wenn sie durchgehend kalt gelagert werden. Stelle sie spätestens 2 Stunden vor Beginn wieder kalt und hole sie portionsweise auf den Tisch.
- Wie plane ich Allergien und besondere Ernährungswünsche ein?
- Erfasse die Wünsche spätestens bei der Anmeldung und prüfe sie noch einmal vor dem Einkauf. Verpacke passende Produkte separat und kennzeichne sie, damit sie beim Buffet nicht mit den übrigen Speisen verwechselt werden.
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