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Nussmarkt organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Nussmarkt steht und fällt mit rechtzeitig bestätigten Lieferungen, klaren Preisen und einer gut vorbereiteten Ausgabe. Plane zuerst Gäste, Ernährungswünsche und Lieferanten, danach Einkauf, Verpackung und Kennzeichnung. Am Veranstaltungstag brauchst du funktionierende Kassen, getestete Kartenlesegeräte, trockene Verkaufsflächen und eingewiesene Helfer. Diese Checkliste führt dich von der ersten Einladung bis zum Verkauf von Probierportionen und Losen.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Nusslieferanten bestätigen

  • Verkaufspreise festlegen

    2 Personen

  • Probierportionen zusammenstellen

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Nussvorrat kontrollieren

    2 Personen

  • Nüsse verpacken

    3 Personen

  • Allergenkennzeichnungen prüfen

    2 Personen

  • Kasswechselgeld bereitlegen

  • Wettervorhersage prüfen

  • Lieferungen entgegennehmen

    2 Personen

  • Gelände kontrollieren

    2 Personen

  • Partyzelte aufbauen

    4 Personen

  • Tische und Stühle aufstellen

    4 Personen

  • Beleuchtung anschließen

    2 Personen

  • Verkaufstische einrichten

    4 Personen

  • Probebühnen einrichten

    3 Personen

  • Preisschilder aufhängen

    2 Personen

  • Kaffeepunkt vorbereiten

    2 Personen

  • Kassen testen

    2 Personen

  • Freiwillige einweisen

    2 Personen

Event

  • Besucher begrüßen

    3 Personen

  • Lose verkaufen

    6 Personen

  • Probierportionen verteilen

    3 Personen

  • Kaffee und Tee servieren

    2 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Bestand auffüllen

    2 Personen

  • Mülleimer leeren

    2 Personen

  • Tische zwischendurch reinigen

    2 Personen

  • Letzten Verkauf ankündigen

Nachbereitung

  • Kassen abschließen

    2 Personen

  • Unverkaufte Nüsse verpacken

    3 Personen

  • Geschirr abwaschen

    2 Personen

  • Gelände müllfrei machen

    4 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Partyzelte abbauen

    4 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Materialien inventarisieren

    2 Personen

  • Mietmaterial zurückgeben

    2 Personen

  • Restbestand einlagern

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 4
  • MarkttischeAnz. 12
  • KlappstühleAnz. 30
  • KistenAnz. 20
  • PräsentationsregaleAnz. 8
  • TischdeckenAnz. 12

Geschirr

  • Wiederverwendbare BecherAnz. 80
  • ProbiertellerAnz. 300
  • KaffeetassenAnz. 60
  • TeelöffelAnz. 60
  • ServierschalenAnz. 24
  • ServierzangenAnz. 16

Ausstattung

  • KassenAnz. 2
  • KartenlesegeräteAnz. 2
  • Digitale WaagenAnz. 4
  • KühlboxenAnz. 4
  • KaffeemaschinenAnz. 2

Küche

  • MessbecherAnz. 4
  • HandschuheAnz. 10
  • ServierlöffelAnz. 8

Dekoration

  • PreisschilderAnz. 40
  • AllergenetikettenAnz. 100
  • WegweiserAnz. 8
  • NamensschilderAnz. 30

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 8
  • LED-LampenAnz. 12

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 8
  • Besen und KehrblechAnz. 3
  • WischmopsAnz. 3
  • EimerAnz. 3
  • SpülbeckenAnz. 3

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Bestätige die Nusslieferungen spätestens sieben Tage vorher und kontrolliere den Vorrat zusätzlich am Vortag. So bleibt Zeit, fehlende Sorten nachzubestellen oder Mengen anzupassen.
  • Lege Preise und Probierportionen vor dem Einkauf fest. Prüfe bei jeder verpackten Portion die Allergenkennzeichnung, besonders wenn Gäste ihre Ernährungswünsche vorab angegeben haben.
  • Teste Kassen und Kartenlesegeräte am Tag vor dem Markt. Bereite pro Kasse ausreichend Wechselgeld vor und lege eine kurze Einweisung für alle Verkaufskräfte bereit.
  • Plane den Aufbau rückwärts: Zelte, Tische und Beleuchtung müssen vor dem Einrichten der Verkaufstische stehen. Kontrolliere das Gelände und die Wettervorhersage spätestens am Morgen des Marktes.
  • Richte den Kaffeepunkt mit Tassen, Löffeln und Kaffeemaschinen ein und stelle Abfallbehälter sichtbar auf. Besen, Kehrblech, Eimer und Wischmops gehören nicht ins Lager, sondern an einen schnell erreichbaren Ort.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man einen Nussmarkt organisieren?
Beginne etwa vier bis sechs Wochen vorher mit Einladungen und Anmeldungen. Lieferanten, Ernährungswünsche und benötigte Mengen sollten spätestens sieben Tage vor dem Markt bestätigt sein.
Wann muss ich die Nüsse für den Nussmarkt einkaufen?
Plane den Einkauf drei bis fünf Tage vorher, sofern die Ware haltbar gelagert werden kann. Kontrolliere den gesamten Vorrat am Vortag und verpacke die Portionen rechtzeitig vor dem Aufbau.
Wie viele Helfer braucht man für einen Nussmarkt?
Plane mindestens eine Person für jede Kasse, zusätzlich Helfer für Verkaufstische, Kaffeepunkt, Begrüßung und Nachschub. Bei mehreren Kassen sollten die Freiwilligen spätestens 30 Minuten vor Beginn eingewiesen werden.
Wann sollte man Zelte und Verkaufstische aufbauen?
Beginne mindestens zwei Stunden vor dem Besucherstart mit dem Aufbau. Zelte, Tische, Beleuchtung und Wegweiser sollten 30 Minuten vorher stehen, damit Kassen, Preise und Probierportionen noch geprüft werden können.

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