Einen Netzwerklunch Schritt für Schritt organisieren
Ein Netzwerklunch steht und fällt mit der Reihenfolge der Vorbereitung. Kläre zuerst Termin, Raum und Teilnehmerzahl, bevor du Catering und Sitzordnung festlegst. Danach sammelst du Anmeldungen und Ernährungswünsche, planst den Ablauf und bereitest Namensschilder sowie Gesprächsimpulse vor. Am Veranstaltungstag brauchst du vor allem Zeit für Raumaufbau, Buffet, Getränke und einen besetzten Empfang.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Einladungen verschicken
- 2
Anmeldungen bearbeiten
- 3
Ernährungswünsche erfassen
- 4
Veranstaltungsort und Saal reservieren
- 5
Cateringbestellung aufgeben
- 6
Programm und Zeitplan erstellen
- 7
Namensschilder vorbereiten
2 Personen
- 8
Anmeldeliste aktualisieren
- 9
Netzwerkfragen ausdrucken
- 10
Einkaufen gehen
2 Personen
- 11
Catering prüfen
2 Personen
- 12
Standortschlüssel abholen
- 13
Materialien zum Veranstaltungsort bringen
2 Personen
- 14
Raum lüften
- 15
Tische aufstellen
3 Personen
- 16
Stühle aufstellen
2 Personen
- 17
Buffet-Tisch einrichten
2 Personen
- 18
Getränke kalt stellen
2 Personen
- 19
Kaffee und Tee bereitstellen
2 Personen
- 20
Geschirr und Besteck bereitstellen
2 Personen
- 21
Namensschilder auslegen
- 22
Netzwerkfragen auslegen
- 23
Lunch-Arrangement überprüfen
2 Personen
Event
- 24
Empfangstheke besetzen
2 Personen
- 25
Gäste registrieren
2 Personen
- 26
Gäste zu den Tischen begleiten
2 Personen
- 27
Kaffee und Tee servieren
2 Personen
- 28
Mittagsbuffet eröffnen
2 Personen
- 29
Mittagsbuffet auffüllen
2 Personen
- 30
Diätgerichte zuweisen
- 31
Getränke nachfüllen
2 Personen
- 32
Benutztes Geschirr abräumen
2 Personen
- 33
Netzwerkrunde betreuen
- 34
Kaffee und Tee nachfüllen
- 35
Letzte Häppchen servieren
2 Personen
- 36
Gäste verabschieden
2 Personen
Nachbereitung
- 37
Buffet abbauen
3 Personen
- 38
Abfall sammeln
2 Personen
- 39
Geschirr abwaschen
2 Personen
- 40
Tische und Stühle aufräumen
3 Personen
- 41
Raum reinigen
2 Personen
- 42
Materialien prüfen
- 43
Veranstaltungsort abschließen
- 44
Mietmaterial zurückgeben
2 Personen
- 45
Übrig gebliebene Materialien verstauen
- 46
Dankesnachricht versenden
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 48
- BuffetischeAnz. 2
- Empfangstisch
- StehtischeAnz. 4
Geschirr
- TellerAnz. 60
- SuppenschalenAnz. 48
- KaffeetassenAnz. 50
- WassergläserAnz. 60
- WeingläserAnz. 50
- BestecksetsAnz. 60
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierbretterAnz. 8
- ServierschalenAnz. 10
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 2
- ServierzangenAnz. 8
- MessbecherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- NamensschildhalterAnz. 48
- NamensschilderAnz. 50
- BlumenarrangementsAnz. 6
Beleuchtung
- LED-LampenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- EimerAnz. 2
- WischmopsAnz. 2
- Besen und Kehrblech
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Verschicke die Einladungen früh genug und setze eine klare Anmeldefrist. So kannst du mindestens 3 bis 5 Tage vor dem Lunch die Teilnehmerzahl und Ernährungswünsche an das Catering weitergeben.
- Plane den Raum nicht nur für Tische und Stühle. Stelle zusätzlich einen Empfangstisch, einen separaten Buffetisch und Stehtische für Gespräche ein, damit sich die Registrierung nicht mit dem Essensbereich staut.
- Bereite Namensschilder und Netzwerkfragen spätestens am Vortag vor. Lege beides am Empfang beziehungsweise auf den Tischen aus, damit Gespräche direkt nach der Ankunft beginnen können.
- Prüfe Kaffee, Tee und kalte Getränke vor dem Eintreffen der Gäste. Rechne für die erste Stunde mit etwa 0,5 bis 0,75 Litern Getränken pro Person und stelle Thermoskannen sowie Gläser griffbereit auf.
- Plane für den Aufbau mindestens 60 bis 90 Minuten ein. Lüfte den Raum, stelle Mobiliar und Buffet auf, hole den Schlüssel rechtzeitig ab und kontrolliere vor dem Empfang noch einmal Catering, Geschirr und die aktualisierte Anmeldeliste.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man einen Netzwerklunch organisieren?
- Beginne idealerweise 4 bis 6 Wochen vorher mit Raum, Termin und Einladungen. Die endgültige Teilnehmerzahl und Ernährungswünsche sollten spätestens 3 bis 5 Tage vor dem Lunch feststehen.
- Wie viel Zeit braucht der Aufbau für einen Netzwerklunch?
- Plane mindestens 60 bis 90 Minuten für Lüften, Tische, Stühle, Buffet, Getränke und Empfang ein. Wenn Mobiliar oder Catering angeliefert werden, sind zusätzliche 30 Minuten sinnvoll.
- Wann sollte man das Catering für einen Netzwerklunch bestellen?
- Gib die Cateringbestellung möglichst 2 bis 3 Wochen vor dem Termin auf. Aktualisiere sie nach Ablauf der Anmeldung noch einmal, damit Portionen und Sonderwünsche zur tatsächlichen Gästezahl passen.
- Wie viele Getränke braucht man bei einem Netzwerklunch?
- Für die erste Stunde kannst du mit etwa 0,5 bis 0,75 Litern Getränken pro Person rechnen, zusätzlich zu Kaffee und Tee. Stelle Wasser schon beim Empfang bereit und fülle während des Lunchs nach.
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