Einkaufsliste für einen Netzwerkabend
Für einen Netzwerkabend brauchst du mehr als Getränke und Snacks. Plane Empfang, Gespräche und kurze Programmpunkte so, dass Gäste schnell ankommen und sich frei bewegen können. Auf die Einkaufsliste gehören deshalb auch Namensschilder, Stehtische, Gläser, Kühlmöglichkeiten und funktionierende Tontechnik. Die folgenden Hinweise helfen dir, Mengen realistisch zu kalkulieren und typische Engpässe vor Beginn zu vermeiden.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 8
- StehtischeAnz. 6
- StühleAnz. 35
- HockerAnz. 12
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- WassergläserAnz. 70
- WeingläserAnz. 60
- KaffeetassenAnz. 60
- TellerAnz. 70
- BestecksetsAnz. 70
- SchälchenAnz. 12
- ServierlöffelAnz. 10
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- BarhockerAnz. 4
- FunkmikrofoneAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- LadestationenAnz. 2
Dekoration
- NamensschildhalterAnz. 60
- TischdeckenAnz. 14
- BlumenarrangementsAnz. 6
- Willkommensschild
- WegweiserAnz. 6
- NamensschilderAnz. 60
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- TischlampenAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- Koch- und BrotmesserAnz. 6
- ServierzangenAnz. 8
- FlaschenöffnerAnz. 3
- EiskübelAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- SpülbeckenAnz. 2
- PutzeimerAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 1 Karton
- Kräutertee - 1 Packung
- Zucker - 1 Kilo
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Spa Blauw - 48 Flaschen
- Spa Rood - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ingwerbier - 3 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Pilsener - 48 Flaschen
- Trockener Weißwein - 8 Flaschen
- Roséwein - 4 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Sprudel - 4 Flaschen
- Zitronen - 12 Stück
- Limetten - 12 Stück
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Baguettes - 8 Stück
- Vollkornbrot - 4 Laibe
- Tortilla-Wraps - 40 Stück
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Kräuterbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Brie - 1,5 Kilo
- Ziegenkäse - 1 kilo
- Schinken - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 kilo
- Geräucherter Lachs - 1 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 2 Kilo
- Paprika - 10 Stück
- Karotten - 2 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 20 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilo
- Oliven - 2 Kilo
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Naturchips - 6 Tüten
- Paprikachips - 6 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Gesalzene Nüsse - 2 Kilo
- Cracker - 8 Packungen
- Grissini - 6 Packungen
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Olivenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Kekse - 6 Packungen
- Brownies - 50 Stück
- Servietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
- Mikrofasertücher - 10 Stück
- Müllsäcke - 50 Stück
Tipps
- Plane pro Person zwei bis drei Getränke für die erste Stunde und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser zusätzlich zu Kaffee und anderen Getränken bereit.
- Rechne bei Gläsern und Tassen mit mindestens 1,5 Stück pro angemeldeter Person. So musst du während des Abends nicht ständig nachspülen.
- Bereite Namensschilder mit Haltern mindestens einen Tag vorher vor. Halte zusätzlich etwa 10 Prozent leere Schilder für Nachmeldungen und Schreibfehler bereit.
- Stelle am Registrierungstisch eine gedruckte Anmeldeliste, Namensschilder und Wegweiser bereit. Plane dafür mindestens 30 Minuten vor Einlass ein, damit das Empfangsteam nicht unter Zeitdruck gerät.
- Teste Funkmikrofone, Lautsprecher, Verlängerungskabel und Beleuchtung spätestens 60 Minuten vor Beginn. Lade Ladestationen vollständig und prüfe, ob Kabel keine Laufwege kreuzen.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für einen Netzwerkabend an Getränken?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa eines pro Stunde. Wasser sollte zusätzlich verfügbar sein; für gekühlte Getränke brauchst du Kühlboxen oder eine andere Kühlmöglichkeit.
- Wie viele Gläser und Tassen brauche ich pro Gast?
- Kalkuliere mindestens 1,5 Gläser beziehungsweise Tassen pro angemeldeter Person. Bei einem zweistündigen Abend mit Kaffee, Wasser und Wein verhindert diese Reserve, dass Geschirr früh knapp wird.
- Wann sollte ich Namensschilder für den Netzwerkabend vorbereiten?
- Bereite sie mindestens einen Tag vor dem Termin vor. Drucke außerdem rund 10 Prozent zusätzliche Namensschilder für Nachmeldungen und Änderungen aus.
- Wie viel Zeit brauche ich für den Aufbau?
- Beginne mindestens 90 Minuten vor dem Einlass mit Mobiliar, Registrierungstisch, Buffet und Bar. Die Technik und Beleuchtung sollten spätestens 60 Minuten vor Beginn vollständig getestet sein.
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