Einkaufsliste für den Landwirtschaftsmarkt

Für einen Landwirtschaftsmarkt brauchst du mehr als Waren und Marktstände. Besucher erwarten kurze Wege, gut lesbare Preise, warme Getränke und eine funktionierende Bezahlung. Plane Geschirr, Kühlung und Stromanschlüsse genauso früh wie Tische und Zelte. Diese Einkaufsliste hilft dir, typische Lücken vor dem Markttag zu schließen – besonders bei Kaffeezubehör, Kabeln, Kassenmaterial und der Ausgabe von Speisen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
PartyzelteAnz. 4
TischeAnz. 18
KlappstühleAnz. 40
BiertischeAnz. 6
HockerAnz. 12
Kassatisch
AbsperrgitterAnz. 10

Geschirr

KaffeetassenAnz. 80
GläserAnz. 100
TellerAnz. 100
MesserAnz. 100
GabelnAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServierbretterAnz. 12

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 3
Handmikrofon
KartenterminalAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 4
MessbecherAnz. 4
ServierzangenAnz. 12
SchälchenAnz. 24
ThermoskannenAnz. 6
KühlelementeAnz. 30

Dekoration

WimpelkettenAnz. 8
BauerntruhenAnz. 20
Jute-TischläuferAnz. 12
KreidetafelnAnz. 16
PreisschildhalterAnz. 30
TischdekorationAnz. 18

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterienAnz. 24

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
BesenAnz. 4
BlickfängerAnz. 4
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 8

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 kg
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitrone - 2 kg
- Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 8 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Bier - 8 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 15 kg
- Kaffeemilch - 6 Päckchen
- Honig - 3 Gläser
- Butter - 2 kg
- Baguettes - 20 Stück
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Brötchen - 80 Stück
- Reifer Käse - 4 kg
- Brie - 2 kg
- Hummus - 2 kg
- Kräuterfrischkäse - 1 kg
- Schinken - 2 kg
- Rauchfleisch - 1 kg
- Gurke - 3 kg
- Tomaten - 5 kg
- Salat - 10 Köpfe
- Paprika - 3 kg
- Rote Zwiebel - 2 kg
- Trauben - 5 kg
- Äpfel - 8 kg
- Birnen - 5 kg
- Erdbeeren - 4 kg
- Walnüsse - 1 kg
- Mandeln - 1 kg
- Oliven - 2 kg
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Liter
- Salz - 1 kg
- Pfeffer - 250 g
- Paprikapulver - 250 g
- Knoblauch - 500 g
- Eier - 60 Stück
- Pfannkuchenmischung - 5 kg
- Pfannkuchensirup - 4 Flaschen
- Puderzucker - 2 kg
- Schlagsahne - 12 Sprühdosen
- Kekse - 8 Packungen
- Kuchen - 10 Stück
- Servietten - 1000 Stück
- Pappbecher - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Holzpiekser - 500 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen

Tipps

Plane pro Verkaufs- oder Ausgabestand mindestens einen Tisch und zwei Sitzgelegenheiten ein; bei längeren Aufenthalten sind zusätzliche Klappstühle oder Hocker sinnvoll.
Rechne für Kaffee und andere Heißgetränke mit mindestens einer Tasse pro erwarteter Ausgabe und halte zwei bis drei Thermoskannen pro Ausgabestelle bereit.
Prüfe den Strombedarf spätestens 7 Tage vorher. Verlängerungskabel und Kabeltrommeln müssen lang genug sein, damit keine Kabel quer über Besucherwege laufen.
Für Verkostungen und Speisen brauchst du Teller, Messer, Gabeln, Servierlöffel und Servierzangen. Lege mindestens 10 Prozent Reserve beim Geschirr zurück.
Bereite Kasse und Kartenterminal am Vortag vor. Teste beide Zahlungsmethoden und stelle Preisschilder, Kassentisch und eine aktuelle Bestandsliste gemeinsam am Stand bereit.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Landwirtschaftsmarkt?: Für die Grundausstattung gehören Marktstände, Tische, Sitzgelegenheiten, Geschirr, Kaffeemaschinen oder Wasserkocher, Kühlboxen, Kabel und ein Kassenterminal dazu. Plane außerdem Material für Preisschilder, Wegweiser und die Abgrenzung der Besucherwege ein.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Landwirtschaftsmarkt?: Rechne pro erwarteter Ausgabe mit einem Teller oder Becher und bestelle mindestens 10 Prozent Reserve. Bei 100 Besuchern solltest du also mindestens 110 Einheiten der meistgenutzten Geschirrteile einplanen.
Wann sollte ich Strom und Verlängerungskabel organisieren?: Bestätige die Stromversorgung mindestens 7 Tage vor dem Markt und prüfe die benötigte Kabellänge vor dem Aufbau. Kaufe oder leihe Kabeltrommeln und Verlängerungskabel nicht erst am Veranstaltungstag.
Was muss ich für die Kasse auf dem Markt mitnehmen?: Nimm einen Kassentisch, eine vorbereitete Kassenschublade und ein getestetes Kartenterminal mit. Prüfe beide Zahlungsmethoden spätestens am Vortag und halte die Preisschilder sowie die Bestandsliste griffbereit.

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