Was du für eine Koningsdag-Barbecue brauchst
Für eine Koningsdag-Barbecue brauchst du mehr als Fleisch und einen Grill. Plane Getränke, Beilagen, Kühlung, Geschirr und eine wetterfeste Ausstattung so, dass alles rechtzeitig bereitsteht. Rechne die Mengen nach der endgültigen Gästezahl und berücksichtige Ernährungswünsche früh. Diese Einkaufsliste hilft dir, typische Engpässe bei Gas, Eis, Bechern und Serviergeschirr zu vermeiden.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- FestzeltAnz. 2
- KlappischeAnz. 6
- StühleAnz. 45
- Buffet-TischAnz. 2
- BarhockerAnz. 4
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 50
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 50
- Wiederverwendbare BecherAnz. 100
- WeingläserAnz. 30
- BestecksetsAnz. 50
- ServierschalenAnz. 12
- ServierlöffelAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 4
- FleischzangenAnz. 4
Ausstattung
- GrillfestAnz. 2
- GasflaschenAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- EiswürfelbehälterAnz. 4
- Kabelloser Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Küche
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 3
- Große KühlbehälterAnz. 3
- AluminiumschalenAnz. 10
- KüchenzangenAnz. 6
- KüchenmesserAnz. 4
Dekoration
- Orange WimpelAnz. 6
- Orange BallonsAnz. 50
- TischdeckenAnz. 8
- ServiettenhalterAnz. 8
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LaternenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- AbfalltrennbehälterAnz. 3
- EimerAnz. 3
- Besen und KehrblechAnz. 2
- WischsetsAnz. 2
- SchwämmeAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Hamburger - 50 Stück
- Hähnchenspieße - 40 Stück
- BBQ-Würstchen - 40 Stück
- Speckscheiben - 30 Stück
- Vegetarische Burger - 15 Stück
- Vegetarische Spieße - 15 Stück
- Hamburgerbrötchen - 60 Stück
- Baguettes - 10 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 2 Kilogramm
- Maiskolben - 40 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 6 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Obstsalat - 4 Kilogramm
- Wassermelonen - 3 Stück
- Trauben - 2 Kilogramm
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Chips natur - 6 Beutel
- Paprikachips - 6 Tüten
- Erdnussmix - 3 Säcke
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Satésauce - 3 Gläser
- Senf - 2 Flaschen
- BBQ-Sauce - 3 Flaschen
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 pot
- BBQ-Gewürze - 2 Gläser
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Bier - 6 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 2 Kisten
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Servietten - 300 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Cocktailspieße - 2 Schachteln
- Holzkohle - 4 Säcke
- Anzündwürfel - 2 Kartons
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Toilettenpapier - 2 Packungen
- Handseife - 3 Flaschen
- Handdesinfektion - 3 Flaschen
Tipps
- Rechne pro erwachsene Person mit etwa 250 bis 300 g Grillgut, bei vielen Beilagen eher mit 250 g. Plane zusätzlich vegetarische Produkte nach den Rückmeldungen deiner Gäste ein.
- Kaufe für das erste Veranstaltungsstunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach etwa ein Getränk pro Stunde. Stelle Wasser, alkoholfreie Getränke und Bier oder Wein getrennt bereit.
- Plane mindestens 1,5 Liter Kühlvolumen pro Person für Fleisch, Salate und Getränke ein. Getränke brauchen deutlich früher Platz als Desserts oder Brot.
- Nimm pro Person mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteckset plus 10 Prozent Reserve. Bei 30 Gästen sind das beispielsweise 33 Sets, damit Nachschub vorhanden ist.
- Prüfe Gasflaschen, Grill, Verlängerungskabel und Beleuchtung spätestens 2 Tage vorher. Kaufe Eis am Veranstaltungstag oder lagere es in mehreren Kühlboxen, damit es nicht vor Beginn schmilzt.
Häufige Fragen
- Wie viel Fleisch brauche ich für eine Koningsdag-Barbecue?
- Plane 250 bis 300 g Grillgut pro erwachsene Person, wenn Salate, Brot und Beilagen angeboten werden. Für 20 Erwachsene brauchst du damit etwa 5 bis 6 kg insgesamt, vegetarische Produkte eingeschlossen.
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Koningsdag-Barbecue?
- Rechne im ersten Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und danach mit etwa 1 Getränk pro Stunde. Für 20 Gäste und 4 Stunden sind ungefähr 100 bis 120 Getränke eine praktikable Planung, inklusive Wasser und alkoholfreier Optionen.
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Barbecue mit 30 Gästen?
- Plane 33 Teller, 33 Becher und 33 Bestecksets ein, also 10 Prozent Reserve. Für Salate, Saucen und Beilagen brauchst du außerdem mehrere Servierschalen und Servierlöffel, nicht nur Teller für die Gäste.
- Wann sollte ich für die Koningsdag-Barbecue einkaufen?
- Trockene Waren, Getränke, Dekoration und Einweg- oder Mehrwegartikel solltest du 2 bis 3 Tage vorher besorgen. Fleisch, vegetarische Produkte, Salate und Eis kaufst du möglichst am Vortag beziehungsweise am Veranstaltungstag und kühlst sie sofort.
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