Was du für eine Kinder-Kochworkshop brauchst
Für eine Kinder-Kochworkshop brauchst du nicht nur Zutaten, sondern auch genügend Arbeitsmaterial für jede kleine Kochgruppe. Plane Teller, Schüsseln und Besteck passend zur Teilnehmerzahl und rechne bei Küchenutensilien mit einem Set pro Arbeitsstation. Frische Zutaten sollten erst kurz vor dem Workshop kontrolliert und gekühlt gelagert werden. Häufig vergessen werden Schürzen, Ofenhandschuhe, Servierzangen und ausreichend Trinkgläser.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- ArbeitstischeAnz. 4
- BiertischeAnz. 2
- StühleAnz. 24
- Servicetisch
Geschirr
- KindertellerAnz. 24
- SchälchenAnz. 24
- TrinkgläserAnz. 24
- TassenAnz. 12
- BestecksetsAnz. 24
Küche
- SchürzenAnz. 20
- KochmützenAnz. 20
- SchneidebretterAnz. 12
- RührschüsselnAnz. 12
- MessbecherAnz. 6
- MesslöffelAnz. 6
- NudelholzAnz. 8
- HolzlöffelAnz. 12
- GummispatelAnz. 12
- KüchenmesserAnz. 8
- SchälerAnz. 6
- BackblecheAnz. 8
- OfenhandschuheAnz. 4
- ServierzangenAnz. 4
- KellenAnz. 4
Ausstattung
- ÖfenAnz. 2
- KochplattenAnz. 2
- KühlboxenAnz. 2
- KüchenwaageAnz. 2
- TimerAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 6
- PapiergirlandenAnz. 4
- NamensaufkleberAnz. 30
- RezeptkartenAnz. 24
- ZertifikateAnz. 20
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 3
- HandseifenspenderAnz. 2
- PutzeimerAnz. 2
- BodenwischerAnz. 2
Catering
- Einkäufe
- Weizenmehl - 4 Kilogramm
- Vollkornmehl - 1 Kilogramm
- Trockenhefe - 4 Beutel
- Kristallzucker - 1 Kilogramm
- Puderzucker - 500 Gramm
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Zimt - 1 Glas
- Olivenöl - 1 Liter
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Butter - 500 Gramm
- Eier - 30 Stück
- Fettarme Milch - 4 Liter
- Kochsahne - 1 Liter
- Geriebene Mozzarella - 2 Kilogramm
- Geriebener junger, gereifter Käse - 1 kilogram
- Frischkäse - 500 Gramm
- Tomatensauce - 2 Liter
- Tomatenmark - 4 Dosen
- Mayonnaise - 1 Glas
- Ketchup - 1 Flasche
- Pesto - 2 Gläser
- Sojasoße - 1 Flasche
- Gurken - 6 Stück
- Paprika - 8 Stück
- Cherrytomaten - 1 Kilogramm
- Zucchini - 4 Stück
- Champignons - 1 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 4 Stück
- Wintermöhren - 1 Kilogramm
- Mais aus der Dose - 4 Dosen
- Ananasstücke - 3 Dosen
- Äpfel - 20 Stück
- Bananen - 20 Stück
- Trauben - 2 Kilogramm
- Zitronen - 6 Stück
- Knoblauch – 3 Knollen
- Frisches Basilikum - 4 Bündel
- Blätterteig - 4 Packungen
- Wraps - 4 Packungen
- Haferflocken - 1 Kilogramm
- Rosinen - 500 Gramm
- Schokostückchen - 500 Gramm
- Kokosraspeln - 250 Gramm
- Backpulver - 2 Tütchen
- Vanillezucker - 2 Beutel
- Fruchtsaft - 6 Liter
- Spa Blauw - 12 Liter
- Spa Rood - 6 Liter
- Cola - 3 Liter
- Cola Zero - 3 Liter
- Tee - 1 Karton
- Kaffee - 500 Gramm
- Teemilch - 2 Liter
- Honig - 1 Glas
- Rührstäbchen - 50 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Servietten - 100 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Gefrierbeutel - 2 Kartons
- Einweghandschuhe - 1 Karton
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Schwämme - 1 Packung
- Mikrofasertücher - 2 Packungen
- Toilettenpapier - 12 Rollen
Tipps
- Plane pro Kind einen Teller, ein Trinkglas und ein Besteckset ein; bei Getränken sind zwei Gläser pro Kind sinnvoll, wenn Nachfüllen und Essen gleichzeitig stattfinden.
- Richte pro Arbeitsstation mindestens ein Schneidebrett, eine Rührschüssel, einen Messbecher und Messlöffel ein. So müssen die Kinder während der Zubereitung nicht auf Material warten.
- Kaufe frische Zutaten möglichst ein bis zwei Tage vorher und kontrolliere sie am Workshop-Tag erneut. Kühlpflichtige Lebensmittel bleiben bis zur Verwendung in Kühlboxen oder im Kühlschrank.
- Stelle für jede Kochgruppe eine Schürze und eine Kochmütze bereit und halte mindestens zwei zusätzliche Schürzen für verschmutzte Kleidung oder Nachzügler bereit.
- Teste Öfen, Kochplatten und Timer spätestens am Vortag. Lege außerdem Ofenhandschuhe, Kellen und Servierzangen an den Stationen bereit, bevor die Kinder eintreffen.
Häufige Fragen
- Wie viele Teller und Gläser brauche ich für eine Kinder-Kochworkshop?
- Plane pro teilnehmendem Kind einen Kinderteller, ein Besteckset und mindestens ein Trinkglas ein. Bei mehreren Getränkerunden sind zwei Gläser pro Kind praktischer; halte zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve bereit.
- Wie viele Küchenutensilien braucht jede Arbeitsstation?
- Jede Arbeitsstation sollte mindestens ein Schneidebrett, eine Rührschüssel, einen Messbecher, Messlöffel und einen Holzlöffel haben. Für gemeinsam genutzte Geräte wie Küchenwaage oder Nudelholz sollte mindestens ein Exemplar pro zwei Stationen vorhanden sein.
- Wann sollte ich die Zutaten für den Kochworkshop einkaufen?
- Haltbare Vorräte kannst du bis zu eine Woche vorher besorgen. Frische und gekühlte Zutaten kaufst du idealerweise ein bis zwei Tage vorher und kontrollierst sie am Veranstaltungstag noch einmal.
- Wie viele Schürzen brauche ich für einen Kinder-Kochworkshop?
- Rechne mit einer Schürze pro Kind und zwei zusätzlichen Schürzen als Reserve. Bei kleinen Kindern oder Rezepten mit Teig, Flüssigkeiten und Saucen sind drei Ersatzschürzen sinnvoll.
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