Einkaufsliste für den Kennenlernabend
Für einen Kennenlernabend brauchst du mehr als Getränke und Snacks. Namensschilder, Kartenhalter und gut erreichbares Geschirr erleichtern den Empfang, während Kaffeemaschine, Wasserkocher und Lautsprecher den Ablauf absichern. Plane die Mengen nach der Zahl der angemeldeten Personen und prüfe Ernährungswünsche spätestens vor dem Einkauf. Die Liste hilft dir, Buffet, Getränketisch und Empfang vollständig vorzubereiten, ohne kurzfristig noch fehlende Küchenhelfer oder Verlängerungskabel besorgen zu müssen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 50
- BuffetischeAnz. 2
- KleiderständerAnz. 2
Geschirr
- TellerAnz. 60
- SchälchenAnz. 30
- GläserAnz. 80
- KaffeetassenAnz. 50
- BestecksetsAnz. 60
- ServierbretterAnz. 6
- ServierschalenAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- KüchenmesserAnz. 3
- ZangenAnz. 4
- ServierlöffelAnz. 4
- Schalen mit DeckelAnz. 6
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- Bluetooth-Lautsprecher
- Mikrofon
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Dekoration
- NamensschilderAnz. 60
- KartenhalterAnz. 6
- TischdeckenAnz. 8
- WimpelketteAnz. 4
- BlumenarrangementsAnz. 6
- Willkommensschild
- StifteAnz. 12
- StifteAnz. 20
- Flipchart
- FlipchartblätterAnz. 20
- KlebebandAnz. 3
- ScherenAnz. 3
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- EimerAnz. 2
- PutzlappenAnz. 8
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Teesortiment - 3 Kartons
- Zucker - 1 Kilo
- Süßstoff - 1 Karton
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Kaffeemilch - 2 Becher
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Tonic - 3 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 8 Flaschen
- Stilles Mineralwasser - 10 Flaschen
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Eiswürfel - 6 Säcke
- Baguettes - 8 Stück
- Vollkornbrot - 4 Laibe
- Wraps - 5 Packungen
- Frischkäse - 1 Kilo
- Junger Käse - 1,5 Kilo
- Brie - 1 Kilo
- Hummus - 1 Kilo
- Kräuterbutter - 750 gram
- Hähnchenaufschnitt - 1 kilo
- Geräucherter Lachs - 500 Gramm
- Gurken - 6 Stück
- Tomaten - 2 Kilo
- Paprika - 8 Stück
- Karotten - 2 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Naturchips - 6 Tüten
- Paprikachips - 6 Tüten
- Tortillachips - 6 Tüten
- Salsa - 4 Gläser
- Gemischte Nüsse - 1 Kilo
- Oliven - 1 Kilo
- Mini-Quiches - 80 Stück
- Vegetarische Samosas - 60 Stück
- Bitterballen - 100 Stück
- Vegetarische Bitterballen - 60 Stück
- Mini-Frühlingsrollen - 60 Stück
- Brownies - 50 Stück
- Kekse - 6 Packungen
- Servietten - 200 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 3 Flaschen
Tipps
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Kühle Getränke mindestens zwei Stunden vor Beginn; Kühlboxen helfen, wenn kein Kühlschrank in der Nähe steht.
- Plane pro angemeldeter Person mindestens einen Teller, ein Schälchen, ein Glas und ein Besteckset ein. Halte zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve zurück, besonders wenn das Buffet Selbstbedienung vorsieht.
- Bereite Namensschilder mit ungefähr 10 Prozent Extraexemplaren vor und lege ausreichend Stifte am Empfangstisch aus. Kartenhalter verhindern, dass Schilder auf dem Tisch umfallen oder verwechselt werden.
- Für Kaffee und Tee brauchst du neben der Kaffeemaschine auch Kaffeetassen, einen Wasserkocher und eine leicht zugängliche Ablage. Teste beide Geräte vor dem Einlass und prüfe, ob Verlängerungskabel nötig sind.
- Kaufe verderbliche Buffetbestandteile erst ein bis zwei Tage vorher und kontrolliere die Einkaufsliste nach den erfassten Ernährungswünschen. Servierschalen mit Deckel, Zangen und Servierlöffel solltest du spätestens am Vortag vollständig bereitlegen.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für einen Kennenlernabend?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person, danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Zusätzlich sollte jederzeit Wasser verfügbar sein. Getränke am besten mindestens zwei Stunden vor Beginn kühlen.
- Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?
- Rechne mit je einem Teller, Schälchen, Glas, Kaffeetasse und Besteckset pro Person. Ergänze etwa 10 Prozent Reserve, damit Nachschub und beschädigte Teile kein Problem werden.
- Wann sollte ich Namensschilder und Empfangsmaterial kaufen?
- Besorge Namensschilder, Kartenhalter und Stifte spätestens drei bis fünf Tage vor dem Kennenlernabend. Bereite die Schilder am Vortag vor und lege sie zusammen mit dem Willkommensschild am Empfangstisch bereit.
- Wann muss ich die Einkaufsliste für das Buffet prüfen?
- Prüfe die Liste spätestens zwei bis drei Tage vor der Veranstaltung, nachdem alle Ernährungswünsche erfasst wurden. Frische Lebensmittel kaufst du ein bis zwei Tage vorher; Geräte und Küchenhelfer kontrollierst du am Vortag.
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