Jubiläums-Teeverkostung organisieren: die Checkliste

Bei einer Jubiläums-Teeverkostung entscheidet die Reihenfolge der Vorbereitung darüber, ob der Nachmittag ruhig abläuft. Reserviere den Raum früh, bestätige die Anmeldungen und kläre Ernährungswünsche, bevor du Tees und Snacks festlegst. Plane die Verkostung so, dass Wasser, Geschirr und beschriftete Teebeutel an jeder Station bereitstehen. Diese Checkliste führt dich von der ersten Einladung bis zum Aufbau am Veranstaltungstag.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Location reservieren

  • Gästeliste zusammenstellen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Teesortiment festlegen

    2 Personen

  • Verkostungsreihenfolge festlegen

    2 Personen

  • Leihmaterial reservieren

  • Programm und Route teilen

  • Anmeldungen bestätigen

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Tee und Geschirr prüfen

    2 Personen

  • Tischordnung ausarbeiten

    2 Personen

  • Teebeutel-Etiketten vorbereiten

    2 Personen

  • Probestrecken bereitlegen

    2 Personen

  • Snacks vorbereiten

    4 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Tische aufstellen

    3 Personen

  • Stühle aufstellen

    3 Personen

  • Geschirr bereitstellen

    3 Personen

  • Teestationen einrichten

    3 Personen

  • Buffet aufbauen

    3 Personen

  • Dekoration aufhängen

    2 Personen

  • Musik und Beleuchtung testen

    2 Personen

  • Wasser und Tee bereitstellen

    3 Personen

Event

  • Gäste empfangen

    3 Personen

  • Begrüßungsgetränk servieren

    2 Personen

  • Verkostungsanleitung geben

  • Tee-Runde eins servieren

    3 Personen

  • Snackrunde eins servieren

    3 Personen

  • Teerunde zwei servieren

    3 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Gebäck und Snacks nachfüllen

    2 Personen

  • Dritte Teerunde servieren

    3 Personen

  • Jubiläumstoast servieren

    2 Personen

  • Bei Verabschiedung und Garderobe helfen

    2 Personen

Nachbereitung

  • Restbestände verpacken

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    3 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Abfall sammeln

    2 Personen

  • Dekoration entfernen

    2 Personen

  • Mietmaterial zurückgeben

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • TischeAnz. 6
  • StühleAnz. 45
  • BuffetischeAnz. 2
  • KleiderständerAnz. 2

Geschirr

  • TeetassenAnz. 50
  • ServierplattenAnz. 50
  • TeelöffelAnz. 50
  • DesserttellerAnz. 50
  • GebäckgabelnAnz. 50
  • TeekannenAnz. 10
  • GläserAnz. 50
  • WasserkannenAnz. 6
  • ServiertablettsAnz. 6
  • ServierschalenAnz. 10

Küche

  • TeesiebeAnz. 20
  • KüchenzangenAnz. 6
  • MesskannenAnz. 4
  • SchneidebretterAnz. 3
  • KochmesserAnz. 2
  • KüchenschalenAnz. 8

Ausstattung

  • WasserkocherAnz. 4
  • HeißwasserurnenAnz. 2
  • ThermoskannenAnz. 6
  • TeewaagenAnz. 4
  • KüchentimerAnz. 6
  • KühlboxenAnz. 2

Dekoration

  • TischdeckenAnz. 6
  • ServiettenhalterAnz. 6
  • BlumenarrangementsAnz. 6
  • Teebeutel-Etiketten-KärtchenAnz. 20
  • NamensschilderAnz. 50

Beleuchtung

  • TischlampenAnz. 6
  • LichterkettenAnz. 3

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 4
  • SpülbeckenAnz. 3
  • PutzeimerAnz. 2

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Lege die Verkostungsreihenfolge spätestens 7 Tage vorher fest. Beginne mit leichten Tees und plane pro Sorte etwa 10 bis 15 Minuten für Aufguss, Probieren und Notizen ein.
  • Bestätige die Anmeldungen 3 bis 5 Tage vor dem Termin und übertrage die Zahl direkt auf Tassen, Gläser, Dessertteller und Sitzplätze. So bemerkst du fehlendes Geschirr noch rechtzeitig.
  • Bereite die Teebeutel-Etiketten am Vortag vor und beschrifte sie mit Sorte und Reihenfolge. Unbeschriftete Kannen oder Schalen führen bei mehreren ähnlichen Tees schnell zu Verwechslungen.
  • Rechne pro Person mit mindestens 0,5 Litern Wasser während der Verkostung und stelle zusätzlich Wasserkannen an den Stationen bereit. Wasser zum Neutralisieren des Geschmacks wird häufig zu spät eingeplant.
  • Baue Teestationen, Buffet und Sitzordnung mindestens 60 Minuten vor Beginn auf. Prüfe Wasserkocher, Heißwasserurnen, Thermoskannen und Timer, bevor die ersten Gäste eintreffen.

Häufige Fragen

Wie früh sollte ich eine Jubiläums-Teeverkostung organisieren?
Beginne mindestens 4 bis 6 Wochen vorher mit der Raumreservierung und der Gästeliste. Verschicke die Einladungen idealerweise 3 Wochen vor dem Termin, damit du Anmeldungen und Ernährungswünsche einplanen kannst.
Wie viele Teesorten brauche ich für eine Jubiläums-Teeverkostung?
Für eine Verkostung von etwa 2 bis 3 Stunden sind 5 bis 7 Teesorten meist ausreichend. Plane pro Sorte ungefähr 10 bis 15 Minuten ein, damit Zeit für Aufguss, Probieren und den Wechsel bleibt.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?
Plane pro Person mindestens eine Teetasse, einen Teelöffel, ein Wasserglas und einen Dessertteller ein. Bei mehreren Verkostungsstationen sind zusätzlich 1 bis 2 Ersatzteile je Geschirrart sinnvoll, falls etwas herunterfällt oder nachgespült werden muss.
Wann soll ich Snacks und Getränke für die Teeverkostung vorbereiten?
Bereite haltbare Snacks am Vortag vor und stelle empfindliche Speisen 30 bis 45 Minuten vor Beginn bereit. Getränke sollten spätestens 60 Minuten vorher gekühlt oder in Thermoskannen und Wasserkannen eingefüllt sein.

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