Jahrmarkt organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Jahrmarkt braucht mehr als Stände, Essen und ein Programm. Genehmigungen, Versicherung, Verkehrswege und Stromversorgung müssen früh geklärt werden, damit am Veranstaltungstag nichts blockiert. Plane außerdem Anmeldungen, Standmieten und Ernährungswünsche zentral und halte Lageplan, Teilnehmerliste und Notausgänge schriftlich fest. Diese Checkliste führt dich von den ersten Entscheidungen bis zur letzten Kontrolle vor der Öffnung.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Ort festlegen

    2 Personen

  • Eventgenehmigung beantragen

  • Versicherung abschließen

  • Marktaufteilung ausarbeiten

    2 Personen

  • Standbetreiber kontaktieren

    2 Personen

  • Anmeldungen bearbeiten

    2 Personen

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Standmiete bestätigen

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Lieferanten reservieren

  • Sanitäre Anlagen reservieren

  • Abfallentsorgung reservieren

  • Verkehrsplan ausarbeiten

    2 Personen

  • Notausgänge festlegen

    2 Personen

  • Stromanschlüsse kontrollieren

    2 Personen

  • Stromverteilung ausarbeiten

    2 Personen

  • Programm zusammenstellen

    2 Personen

  • Teilnehmerliste ausdrucken

  • Lageplan drucken

  • Routenschilder vorbereiten

    2 Personen

  • Stände nummerieren

    2 Personen

  • Freiwillige einteilen

    2 Personen

  • Lieferanten bestätigen

  • Wettervorhersage prüfen

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Materialien zusammenstellen

    3 Personen

  • Kassengeld vorbereiten

    2 Personen

Event

  • Gelände freimachen

    4 Personen

  • Stände entladen

    4 Personen

  • Stände aufbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufstellen

    4 Personen

  • Strom anschließen

    2 Personen

  • Beleuchtung aufhängen

    3 Personen

  • Standnummern anbringen

    2 Personen

  • Wegweiser aufstellen

    3 Personen

  • Mülleimer aufstellen

    2 Personen

  • Sanitäre Anlagen kontrollieren

    2 Personen

  • Infostand einrichten

    2 Personen

  • Kasse einrichten

    2 Personen

  • Kaffee und Tee vorbereiten

    3 Personen

  • Snacks vorbereiten

    3 Personen

  • Kühlboxen füllen

    2 Personen

  • Geschirr bereitstellen

    2 Personen

  • Standbetreiber empfangen

    3 Personen

  • Standbetreiber zum Platz weisen

    3 Personen

  • Letzte Sicherheitsrunde gehen

    3 Personen

  • Infostand besetzen

    2 Personen

  • Besucher begrüßen

    3 Personen

  • Standbetreiber unterstützen

    2 Personen

  • Kaffee und Tee servieren

    3 Personen

  • Snacks servieren

    3 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Mülleimer leeren

    2 Personen

  • Toiletten auffüllen

  • Lichtschalter prüfen

  • Beleuchtung einschalten

    2 Personen

  • Letzte Bestellungen servieren

    3 Personen

  • Besucher zum Ausgang begleiten

    3 Personen

  • Kasse abschließen

    2 Personen

  • Standbetreiber auschecken

    2 Personen

Nachbereitung

  • Strom ausschalten

    2 Personen

  • Stände abbauen

    6 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Abfall sammeln

    4 Personen

  • Gelände reinigen

    4 Personen

  • Materialien zurückbringen

    3 Personen

  • Kühlboxen leeren

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Restbestand einlagern

    2 Personen

  • Abfall abholen lassen

  • Sanitäreinrichtungen abholen lassen

  • Geliehene Sachen zurückgeben

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • MarktständeAnz. 25
  • PartyzelteAnz. 4
  • TischeAnz. 20
  • StühleAnz. 40
  • StehtischeAnz. 8
  • KlappischeAnz. 4
  • TischdeckenklammernAnz. 40

Geschirr

  • Wiederverwendbare BecherAnz. 250
  • TellerAnz. 150
  • KaffeetassenAnz. 100
  • BestecksetsAnz. 150
  • ServierschalenAnz. 20
  • AusgießkannenAnz. 8
  • ThermoskannenAnz. 6

Ausstattung

  • KaffeemaschinenAnz. 3
  • WasserkocherAnz. 3
  • KühlboxenAnz. 6
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • VerlängerungskabelAnz. 8
  • KassenboxenAnz. 2
  • KartenlesegeräteAnz. 2
  • FunkgeräteAnz. 6
  • MegafoneAnz. 2
  • HandlampenAnz. 6

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 8
  • BaustrahlerAnz. 4
  • ErsatzbatterienAnz. 24

Dekoration

  • WimpelkettenAnz. 12
  • Niederländische FlaggenAnz. 8
  • BallonbögenAnz. 2
  • TischdekorationAnz. 12
  • WegweiserAnz. 12
  • StandtücherAnz. 25

Catering

  • ServierplattenAnz. 12
  • GetränkespenderAnz. 4
  • EiswürfelbehälterAnz. 4
  • BrotkörbeAnz. 8
  • EtikettenhalterAnz. 30
  • PreisschilderAnz. 100
  • EinweghandschuheAnz. 300
  • Aluminium-ServiertablettsAnz. 20

Küche

  • SchneidebretterAnz. 4
  • KüchenmesserAnz. 4
  • ZangenAnz. 8
  • ServierlöffelAnz. 8
  • MessbecherAnz. 4
  • KühlmattenAnz. 8

Reinigung

  • BesenAnz. 4
  • Handfeger und KehrblechAnz. 4
  • WischmopsAnz. 4
  • EimerAnz. 6
  • AbfallbehälterAnz. 12

Sicherheit

  • AbsperrgitterAnz. 20
  • VerbandskästenAnz. 2
  • FeuerlöscherAnz. 4
  • SicherheitswestenAnz. 12
  • TaschenlampenAnz. 6
  • AbsperrbandAnz. 6
  • Erste-Hilfe-HandschuheAnz. 4

Informationen

  • InfotafelnAnz. 6
  • PläneAnz. 250
  • ProgrammhefteAnz. 250
  • StifteAnz. 20
  • KlemmbretterAnz. 6
  • ArmbänderAnz. 300

Einkäufe

  • Kaffee

Tipps

  • Beantrage die Veranstaltungsgenehmigung und schließe die Versicherung möglichst mehrere Wochen vor dem Jahrmarkt ab. Ohne diese Unterlagen lassen sich Standbetreiber, Lieferanten und Helfer nur schwer verbindlich einplanen.
  • Lege die Marktaufteilung fest, bevor du Stände nummerierst. Plane breite Wege, markiere mindestens einen Notausgang und prüfe, ob Zelte, Tische und Verkaufsstände an den vorgesehenen Stellen tatsächlich Platz haben.
  • Kläre Strom nicht erst am Aufbautag: Erfasse alle Anschlüsse, verteile die Lasten und reserviere ausreichend Verlängerungskabel. Für die Abendstunden gehören außerdem Lichterketten, Baustrahler, Handlampen und Ersatzbatterien in die Vorbereitung.
  • Bestätige Sanitäreinrichtungen und Abfallentsorgung rechtzeitig mit den Lieferanten. Gerade bei einem eintägigen Jahrmarkt werden Toiletten, Müllabholung und Kühlmöglichkeiten häufig zu spät reserviert.
  • Drucke Teilnehmerliste, Lageplan und Routenschilder vor der Anreise der Standbetreiber aus. Teile Freiwillige mit klaren Schichten ein und prüfe Wettervorhersage sowie Einkaufsliste spätestens am Vortag erneut.

Häufige Fragen

Wie früh muss ich einen Jahrmarkt organisieren?
Beginne idealerweise 8 bis 12 Wochen vorher mit Datum, Ort, Genehmigung und Versicherung. Standbetreiber, Sanitäreinrichtungen und Lieferanten solltest du spätestens 4 bis 6 Wochen vor dem Termin anfragen und reservieren.
Was braucht man für einen Jahrmarkt an Ausstattung?
Neben Marktständen brauchst du je nach Aufbau Zelte, Tische, Stühle und Stehtische. Für Versorgung und Betrieb gehören unter anderem wiederverwendbare Becher, Teller, Besteck, Kaffeemaschinen, Kühlboxen, Kassenboxen, Kartenlesegeräte und Funkgeräte auf die Materialplanung.
Wann sollten die Standbetreiber ihre Zusage geben?
Setze eine verbindliche Rückmeldefrist etwa 4 bis 6 Wochen vor dem Jahrmarkt. Danach kannst du Standmieten bestätigen, Ernährungswünsche erfassen, die Marktaufteilung abschließen und die Teilnehmerliste drucken.
Was muss am Tag vor dem Jahrmarkt geprüft werden?
Kontrolliere am Vortag die Wettervorhersage, Lieferantenbestätigungen, Einkaufsliste und Stromanschlüsse. Prüfe außerdem, ob Lageplan, Routenschilder, Standnummern, Notausgänge, Beleuchtung und Kommunikationsmittel vollständig vorbereitet sind.

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