Was du für ein interreligiöses Picknick brauchst

Für ein interreligiöses Picknick brauchst du mehr als Essen und eine Picknickdecke. Plane Geschirr, Sitzplätze, Kühlung und Materialien für Gespräche so, dass unterschiedliche Ernährungsweisen und Sprachbedarfe berücksichtigt sind. Pro Person sollten Teller, Becher und Besteck vorhanden sein; bei Geschirr und Getränken ist ein kleiner Puffer sinnvoll. Die Liste hilft dir außerdem, Dinge wie Namensschilder, Servierbesteck und einen Innenraum bei schlechtem Wetter rechtzeitig einzuplanen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
SonnenschirmeAnz. 4
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 80
PicknickdeckenAnz. 20
BuffetischeAnz. 3

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 90
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 90
Wiederverwendbare BecherAnz. 120
Wiederverwendbares BesteckAnz. 120
ServierschalenAnz. 20
ServierlöffelAnz. 12
KaffeetassenAnz. 60

Küche

KühlboxenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 4
Koch- und BrotmesserAnz. 6
ThermoskannenAnz. 6
WasserkannenAnz. 8
LebensmittelzangenAnz. 10
AluminiumfolieAnz. 3
FrischhaltedosenAnz. 20

Ausstattung

WasserkocherAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 4
Tragbare LautsprecherAnz. 2

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 6
LED-LaternenAnz. 10

Dekoration

TischdeckensetsAnz. 8
NamensschilderAnz. 100
GesprächskartenAnz. 30
WimpelgirlandenAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
Handfeger und KehrschaufelnAnz. 3
PutzeimerAnz. 3
Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
HandseifenspenderAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Vollkorn-Baguettes - 12 Stück
- Mini-Brötchen - 100 Stück
- Vollkorn-Wraps - 40 Stück
- Hummus - 3 Kilogramm
- Falafel - 4 Kilogramm
- Feta - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Mozzarella - 1,5 Kilogramm
- Halal-Hähnchenbrust - 3 Kilogramm
- Thunfisch aus der Dose - 12 Dosen
- Eier - 60 Stück
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Liter
- Olivenöl - 1 Liter
- Balsamicoessig - 500 Milliliter
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Kreuzkümmel - 1 Glas
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 4 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Karotten - 2 Kilogramm
- Kartoffeln - 5 kilogram
- Trauben - 4 Kilogramm
- Äpfel - 60 Stück
- Bananen - 50 Stück
- Melonen - 4 Stück
- Wassermelonen - 3 Stück
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
- Rosinen - 1 Kilogramm
- Kekse - 8 Packungen
- Vegane Kekse - 4 Packungen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Multifruchtsaft - 6 Packungen
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Tee - 200 Beutel
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Papierservietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Handdesinfektionsgel - 4 Flaschen

Tipps

Plane pro angemeldeter Person je einen Mehrweg-Teller, Becher und Besteck ein, plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei 40 Gästen brauchst du also jeweils 44 Stück.
Rechne für das erste Picknick-Stundenfenster mit etwa 0,75 bis 1 Liter Getränken pro Person. Stelle Wasser zusätzlich bereit und kühle es spätestens zwei Stunden vor Beginn in Kühlboxen.
Packe Speisen für besondere Ernährungswünsche separat in beschriftete Frischhaltedosen. Kläre diese Angaben spätestens eine Woche vorher und verwende eigene Servierschalen und Zangen.
Für Gespräche und Orientierung werden Namensschilder und Gesprächskarten schnell vergessen. Lege beides mindestens einen Tag vorher nach Gruppen oder Gesprächsrunden sortiert bereit.
Bei einem Termin im Freien solltest du Partyzelte oder Sonnenschirme, LED-Laternen und eine bestätigte Innenraum-Alternative einplanen. Prüfe die Wettervorhersage 48 Stunden vorher und kontrolliere, ob Verlängerungskabel und Wasserkocher am Ausweichort genutzt werden dürfen.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für ein interreligiöses Picknick?: Plane pro teilnehmender Person einen Teller, einen Becher und ein Besteckset ein. Kaufe oder leihe zusätzlich rund 10 Prozent Reserve ein; bei 30 Personen sind das jeweils 33 Stück.
Wie viele Getränke brauche ich für ein interreligiöses Picknick?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person beziehungsweise etwa 0,75 bis 1 Liter. Für 40 Personen solltest du mindestens 30 bis 40 Liter einplanen und Wasser getrennt bereitstellen.
Was muss ich bei religiösen Ernährungsregeln beachten?: Erfrage Ernährungswünsche spätestens eine Woche vor dem Picknick und verpacke Sonderportionen separat. Beschrifte die Dosen und nutze dafür eigene Servierschalen und Lebensmittelzangen, damit nichts verwechselt wird.
Wann sollte ich die Sachen für das Picknick vorbereiten?: Bereite Namensschilder, Gesprächskarten und haltbare Materialien spätestens am Vortag vor. Frisches Obst, Salate und Brot kannst du am Veranstaltungstag vorbereiten; Getränke sollten etwa zwei Stunden vorher kalt gestellt werden.

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