Hochzeitsfeier organisieren: die komplette Checkliste
Eine Hochzeitsfeier wird überschaubar, wenn du die Vorbereitung in klare Phasen teilst. Zuerst stehen Datum, Ort und Gästeliste fest, danach folgen Einladungen, Rückmeldungen und Catering. In den letzten Wochen geht es um Mietmobiliar, Geschirr, Getränke und den genauen Aufstellungsplan. Am Veranstaltungstag brauchst du vor allem einen festen Ablauf für Lieferungen, frische Lebensmittel, Torte und den Aufbau der Räume.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Datum und Ort festlegen
2 Personen
Gästeliste zusammenstellen
2 Personen
Einladungen gestalten
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Endgültige Gästezahl festlegen
2 Personen
Catering-Menü zusammenstellen
2 Personen
Reservierung der Location bestätigen
Mietreservierung bestätigen
Musik-Playlist zusammenstellen
Programm drucken
Aufstellungsplan erstellen
2 Personen
Lieferungen überprüfen
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
Einkaufen gehen
3 Personen
Frische Produkte abholen
2 Personen
Torte abholen
2 Personen
Getränke kühlen
2 Personen
Snacks vorbereiten
4 Personen
Geschirr sortieren
2 Personen
Location öffnen
2 Personen
Räume lüften
2 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
4 Personen
Tischwäsche anbringen
3 Personen
Geschirr aufstellen
3 Personen
Besteck auslegen
3 Personen
Gläser bereitstellen
2 Personen
Buffet aufbauen
4 Personen
Snacks anrichten
3 Personen
Kuchentisch einrichten
2 Personen
Dekoration aufhängen
3 Personen
Blumengestecke platzieren
2 Personen
Namensschilder platzieren
2 Personen
Willkommenstisch einrichten
2 Personen
Garderobe einrichten
2 Personen
Musik testen
2 Personen
Beleuchtung testen
2 Personen
Toiletten kontrollieren
2 Personen
Müllstationen aufstellen
2 Personen
Mitarbeiterbriefing geben
2 Personen
Event
Gäste empfangen
4 Personen
Begrüßungsgetränk servieren
4 Personen
Gäste zu den Tischen begleiten
2 Personen
Snacks servieren
4 Personen
Getränke nachfüllen
3 Personen
Gläser abholen
2 Personen
Buffet eröffnen
2 Personen
Buffet auffüllen
3 Personen
Diätmahlzeiten ausgeben
2 Personen
Tische abräumen
3 Personen
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
Torte anschneiden
2 Personen
Torte servieren
3 Personen
Musik organisieren
Tanzfläche freihalten
Toiletten zwischendurch kontrollieren
2 Personen
Mülleimer leeren
2 Personen
Garderobe verwalten
2 Personen
Letzte Runde ankündigen
Gäste verabschieden
3 Personen
Nachbereitung
Getränke wegräumen
3 Personen
Geschirr sammeln
4 Personen
Abfall trennen
2 Personen
Tische abwischen
3 Personen
Küche reinigen
3 Personen
Toiletten reinigen
2 Personen
Dekoration entfernen
3 Personen
Möbel abbauen
4 Personen
Veranstaltungsort vollständig reinigen
4 Personen
Vorrat einpacken
2 Personen
Fundsachen sammeln
Mietmaterial zurückgeben
2 Personen
Übrig gebliebenes Essen verteilen
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- BuffetischeAnz. 4
- EsstischeAnz. 10
- StühleAnz. 90
- StehtischeAnz. 6
- TischservicetischAnz. 2
- GarderobenständerAnz. 2
- HockerAnz. 12
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 100
- KuchenplattenAnz. 100
- KaffeetassenAnz. 90
- WeingläserAnz. 120
- WassergläserAnz. 120
- ChampagnergläserAnz. 100
- KaffeelöffelAnz. 100
- Abendbesteck-SetsAnz. 100
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- ServiertablettsAnz. 12
- SuppenschalenAnz. 20
Dekoration
- TischdeckenAnz. 10
- ServiettenAnz. 120
- StuhlhussenAnz. 90
- NamensschilderAnz. 90
- SpeisekartenAnz. 12
- Willkommensschild
- FotorahmenAnz. 12
- BlumenvasenAnz. 12
- KunstblumenarrangementsAnz. 12
- BallonbögenAnz. 2
- LichterkettenAnz. 8
- KonfettikanonenAnz. 4
- TischnummernAnz. 10
- Ringkissen
- Gästebuch
- StifteAnz. 6
Ausstattung
- KühlschränkeAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- WarmhalteplattenAnz. 4
- Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
- Mikrofon
- Laptop
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- HandyladegeräteAnz. 4
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- MessbecherAnz. 3
- KüchenzangenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 12
- Tortenmesser
- Tortenständer
- AluminiumfolieAnz. 3
- FrischhaltefolieAnz. 3
- KüchenpapierrollenAnz. 8
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- MüllbeutelhalterAnz. 4
- MüllgreiferAnz. 2
- EimerAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- BesenAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 3
- SchwämmeAnz. 10
- MikrofasertücherAnz. 12
- SpülbürstenAnz. 4
- HandseifenspenderAnz. 4
Beleuchtung
- LED-LampenAnz. 12
- LaternenAnz. 8
- TeelichthalterAnz. 30
- BatterienAnz. 24
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Lege die endgültige Gästezahl spätestens 14 Tage vor der Feier fest. Erst dann lassen sich Menü, Getränkemenge, Sitzplätze, Geschirr und Namensschilder zuverlässig planen.
- Bestätige Location und Mietreservierung mindestens 7 Tage vorher noch einmal schriftlich. Prüfe dabei auch, wann die Lieferung eintrifft und ab welcher Uhrzeit die Räume geöffnet werden dürfen.
- Plane für das erste Feststunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person ein und stelle Wasser- und Weingläser getrennt bereit. Getränke solltest du spätestens am Vortag kühlen, damit am Hochzeitstag keine Kühlkapazität fehlt.
- Ordne Geschirr nach Verwendung: Dinner-Teller, Abendbesteck, Weingläser, Wassergläser und später Kaffeetassen. Kuchenplatten, Servierzangen und Servierlöffel werden oft erst beim Torten- oder Buffetaufbau vermisst.
- Drucke Programm, Speisekarten und Namensschilder nicht erst am Hochzeitstag. Lege sie zusammen mit Willkommensschild, Tischdecken und Servietten in beschriftete Kisten, damit der Aufbau ohne langes Suchen beginnen kann.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte man eine Hochzeitsfeier planen?
- Beginne idealerweise 9 bis 12 Monate vorher mit Datum, Ort und Gästeliste. Einladungen sollten etwa 3 bis 6 Monate vor der Feier verschickt werden, damit Rückmeldungen und Ernährungswünsche rechtzeitig vorliegen.
- Wann muss die endgültige Gästezahl feststehen?
- Plane die verbindliche Gästezahl spätestens 14 Tage vor der Hochzeitsfeier ein. Catering, Sitzordnung, Mietmobiliar, Geschirr und Getränke lassen sich erst dann sinnvoll festlegen.
- Wie viele Getränke braucht man für eine Hochzeitsfeier?
- Rechne für die erste Stunde mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person und danach ungefähr 1 Getränk pro Person und Stunde. Wasser sollte zusätzlich durchgehend verfügbar sein; bei warmem Wetter brauchst du eine größere Reserve.
- Was muss am Tag der Hochzeitsfeier zuerst erledigt werden?
- Öffne die Location zuerst, lüfte die Räume und kontrolliere Lieferungen und Einkäufe. Danach folgen Tische, Stühle, Buffet- und Stehtische, bevor Geschirr, Tischdecken, Dekoration, Getränke, Snacks und die Torte bereitgestellt werden.
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