Einkaufsliste für den Hochzeitsempfang

Für einen Hochzeitsempfang brauchst du mehr als Essen und Getränke: Geschirr, Gläser, Möbel, Tischwäsche und Dekoration müssen rechtzeitig bereitstehen. Plane Geschirr und Gläser nach der Gästezahl und rechne bei empfindlichen Teilen mit etwa 10 Prozent Reserve. Besonders häufig fehlen Tortenmesser, Servierzangen, Karaffen und Kleiderständer. Prüfe außerdem früh, was geliehen, abgeholt oder gekühlt werden muss.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
BuffetischeAnz. 3
EsstischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 85
StehtischeAnz. 6
TischdeckenAnz. 12
StuhlhussenAnz. 85
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 100
DesserttellerAnz. 100
KaffeetassenAnz. 90
WassergläserAnz. 100
WeingläserAnz. 100
ChampagnergläserAnz. 90
KaffeelöffelAnz. 90
DinnermesserAnz. 100
EsstischgabelnAnz. 100
DessertlöffelAnz. 100
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KaraffenAnz. 12
Tortenmesser
TortengabelnAnz. 90

Dekoration

BlumenvasenAnz. 12
BlumenarrangementsAnz. 12
Willkommensschild
TischnummernAnz. 6
SpeisekartenAnz. 90
TischkartenAnz. 90
LichterkettenAnz. 8
PapierlampionsAnz. 20
BallonsAnz. 100
BallonbandAnz. 2
TischdekorationAnz. 12
Gästebuch
Stifte für das GästebuchAnz. 4

Ausstattung

Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Kabelloses Mikrofon
Mikrofonständer
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 4
LadekabelAnz. 4
KühlboxenAnz. 4
EisbehälterAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
WarmhalteschalenAnz. 4
Tortenständer

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 3
MessbecherAnz. 2
RührschüsselnAnz. 4
ServierschalenAnz. 8
AluminiumfolieAnz. 2
FrischhaltefolieAnz. 2
AufbewahrungsboxenAnz. 20

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
AbfallcontainerAnz. 3
BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
WischsetsAnz. 2
PutzeimerAnz. 3
ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Champagner - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 10 Flaschen
- Rosé - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 4 Flaschen
- Pilsener - 120 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 8 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Bitter Lemon - 4 Flaschen
- Tonic - 4 Flaschen
- Ginger Ale - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Limetten - 2 Kilogramm
- Münze - 8 Bündel
- Eiswürfel - 25 Kilogramm
- Kaffeebohnen - 3 kilogram
- Teesortiment - 4 Kartons
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Kaffeesahne - 4 Becher
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Schachteln
- Honig - 2 Gläser
- Rührstäbchen - 150 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Baguettes - 12 Stück
- Mehrkornbrot - 6 Brote
- Mini-Croissants - 100 Stück
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Kräuterbutter - 2 Kilogramm
- Hummus - 2 Kilogramm
- Brie - 2 Kilogramm
- Gouda - 3 Kilogramm
- Parmaschinken - 2 Kilogramm
- Geräucherter Lachs - 1,5 kilogramm
- Trauben - 5 Kilogramm
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Melonen - 4 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 4 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Kartoffeln - 10 Kilogramm
- Pasta - 5 Kilogramm
- Reis - 4 Kilogramm
- Hähnchenfilet - 8 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 30 Stück
- Falafel - 3 Kilogramm
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Pestosauce - 2 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Kilogramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Knoblauch - 6 Knollen
- Zwiebeln - 3 Kilogramm
- Zuckersirup - 2 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Gemischte Nüsse - 3 Kilogramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Salzstangen - 6 Tüten
- Mini-Quiches - 120 Stück
- Gefüllte Wraps - 100 Stück
- Bitterballen - 150 Stück
- Vegetarische Häppchen - 100 Stück
- Laktosefreie Snacks - 40 Stück
- Glutenfreie Snacks - 40 Stück
- Schlagsahne - 2 Liter
- Vanilleeis - 5 Liter
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Kekse - 6 Packungen
- Mini-Desserts - 100 Stück
- Hochzeitstorte - 1 Torte
- Servietten - 300 Stück
- Papierspitzen - 150 Stück
- Cocktailspieße - 200 Stück
- Backpapier - 2 Rollen
- Frischhaltebeutel - 2 Kartons
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Flüssige Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 4 Flaschen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 50 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Toilettenreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Putzschwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 20 Stück

Tipps

Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, ein Wasserglas und ein Weinglas ein; bei mehreren Getränkerunden sind 10 bis 20 Prozent zusätzliche Gläser sinnvoll.
Für das Buffet brauchst du mindestens eine Servierzange oder einen Servierlöffel je Speise. Lege außerdem zwei bis drei zusätzliche Servierschalen für Nachschub und Beilagen zurück.
Bestelle Tischdecken, Stuhlhussen und Tischnummern mindestens zwei bis drei Wochen vor dem Empfang, besonders wenn sie gemietet werden. Prüfe vor der Abholung Anzahl, Maße und Zustand.
Rechne bei der Beleuchtung nicht nur mit Lichterketten: Verlängerungskabel, Mehrfachsteckdosen und wettergeschützte Anschlüsse werden bei Zelten oft erst am Aufbau-Tag bemerkt.
Hole Torte, Blumen und gekühlte Getränke möglichst am selben Tag mit getrennten Transportmöglichkeiten ab. Lege für Torte und Blumen jeweils einen festen Abholtermin und einen kühlen, sicheren Ablageplatz fest.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für einen Hochzeitsempfang?: Plane pro Gast einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Gabel, ein Messer, einen Dessertlöffel und einen Kaffeelöffel ein. Kaufe oder miete zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve, bei 80 Gästen also rund 88 Stück pro häufig benötigtem Teil.
Wie viele Gläser braucht man pro Gast bei einer Hochzeit?: Für Wasser und Wein reichen als Grundausstattung je ein Glas pro Gast, für den Sektempfang kommt ein Champagnerglas hinzu. Bei Selbstbedienung oder vielen Getränkerunden solltest du insgesamt 20 Prozent Reserve einplanen.
Wann sollte ich die Hochzeitsempfang-Dekoration bestellen?: Blumen, Vasen, Tischkarten, Tischnummern und Lichterketten solltest du spätestens zwei bis drei Wochen vorher festlegen und bestellen. Personalisierte Speisekarten und Willkommensschilder brauchen oft länger und sollten mindestens vier Wochen vorher in Auftrag gehen.
Was wird bei einem Hochzeitsempfang am häufigsten vergessen?: Oft fehlen Tortenmesser und Tortengabeln, Servierzangen, Karaffen, Verlängerungskabel und ein Kleiderständer. Prüfe diese Dinge spätestens am Vortag zusammen mit der Einkaufsliste und stelle sie in einer eigenen Kiste für den Aufbau bereit.

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