Einkaufsliste für eine hinduistische Hochzeit

Bei einer hinduistischen Hochzeit brauchst du neben Essen und Getränken auch Dinge für Puja, Mandap und die einzelnen Rituale. Plane Geschirr und Sitzplätze nach der bestätigten Gästezahl und bestelle zeremonielle Kleidung, Schmuck sowie Blumen rechtzeitig. Besonders leicht vergessen werden kleine Puja-Utensilien, Servierbesteck und Material für das Rangoli. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Besorgungen zu bündeln und am Hochzeitstag alles griffbereit zu haben.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

Runde TischeAnz. 15
Rechteckige TischeAnz. 6
StühleAnz. 140
Mandap
Zeremonielle SitzeAnz. 2
Puja-TischAnz. 2
BuffetischeAnz. 8
Willkommenstisch
GarderobenständerAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 8

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 150
DesserttellerAnz. 150
SuppenschalenAnz. 130
KaffeetassenAnz. 130
WassergläserAnz. 160
WeingläserAnz. 140
KaffeelöffelAnz. 140
DinnermesserAnz. 160
EsstischgabelnAnz. 160
ServierlöffelAnz. 30
ServierschalenAnz. 35
Servierplatten mit DeckelAnz. 20
Tortenmesser
ServierzangenAnz. 12

Dekoration

BlumengirlandenAnz. 24
TischläuferAnz. 21
TischdekorationenAnz. 15
Rangoli-SchablonenAnz. 3
Rangoli-PulverAnz. 8
BühnenbelagAnz. 2
HintergrundtuchAnz. 2
TeelichthalterAnz. 40
Willkommensschild
TischnummernAnz. 15
StuhlhussenAnz. 140
BänderAnz. 12
GeschenktütenAnz. 130
BlumenvasenAnz. 20
ProbierbecherAnz. 20
KupferschalenAnz. 12
Puja-GlockenAnz. 2
Aarti-LampenAnz. 4
Kalash-TöpfeAnz. 6
Rituelle TücherAnz. 8
Dekorative SonnenschirmeAnz. 2
KunstblumenAnz. 10

Ausstattung

FunkmikrofoneAnz. 3
LautsprecherAnz. 4
Mischpult
Musiklaptop
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 16
KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
LichtschläucheAnz. 8
FeuerlöscherAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 8
KüchenmesserAnz. 8
RührschüsselnAnz. 10
MessbecherAnz. 4
KüchenzangenAnz. 8
AluminiumfolieAnz. 6
FrischhaltefolieAnz. 6
LebensmittelboxenAnz. 20
FlaschenöffnerAnz. 4
EislöffelAnz. 4
TeekannenAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Basmatireis - 12 kg
- Kartoffeln - 15 kg
- Zwiebeln - 8 kg
- Tomaten - 10 kg
- Gurken - 6 kg
- Karotten - 5 kg
- Blumenkohl - 6 kg
- Brokkoli - 5 kg
- Spinat - 4 kg
- Paprika - 5 kg
- Grüne Bohnen - 4 kg
- Erbsen - 4 kg
- Kichererbsen - 5 kg
- Rote Linsen - 4 kg
- Paneer - 8 kg
- Tofu - 5 kg
- Griechischer Joghurt - 8 kg
- Kokosmilch - 24 Dosen
- Naanbrot - 140 Stück
- Papadums - 150 Stück
- Weizenmehl - 6 kg
- Kichererbsenmehl - 4 kg
- Paniermehl - 3 kg
- Süßrahmbutter - 3 kg
- Ghee - 4 Liter
- Sonnenblumenöl - 8 Liter
- Sesamöl - 2 liter
- Garam Masala - 500 Gramm
- Kreuzkümmelsamen – 300 Gramm
- Korianderpulver - 300 Gramm
- Kurkuma - 250 Gramm
- Kardamom - 150 Gramm
- Zimtstangen - 150 Gramm
- Gewürznelken - 100 Gramm
- Chilipulver - 250 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 200 Gramm
- Salz - 3 kg
- Frischer Ingwer - 1 kg
- Knoblauch - 1 kg
- Frischen Koriander - 2 kg
- Frische Minze - 1 kg
- Zitronen - 8 kg
- Limetten - 5 kg
- Mangos – 8 kg
- Äpfel - 8 kg
- Trauben - 6 kg
- Bananen - 8 kg
- Granatäpfel - 5 kg
- Rosinen - 2 kg
- Cashewnüsse - 3 kg
- Mandeln - 2 kg
- Pistazien - 2 kg
- Kokosraspeln - 2 kg
- Zucker - 8 kg
- Honig - 2 liter
- Rosenwasser - 2 Liter
- Vanilleextrakt - 500 Milliliter
- Backpulver - 500 Gramm
- Sahne - 6 Liter
- Eis - 30 kg
- Hochzeitstorte - 1 Stück
- Samosas - 180 Stück
- Pakoras - 180 Stück
- Minzsauce - 4 liter
- Tamarindensauce - 4 Liter
- Mango-Chutney - 4 Liter
- Tomatenketchup - 3 Liter
- Mayonnaise - 3 Liter
- Kaffee - 3 kg
- Schwarzer Tee - 1 kg
- Kräutertee - 300 Beutel
- Chai-Gewürze - 500 Gramm
- Milch - 20 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Stilles Wasser - 60 Flaschen
- Cola - 18 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Ginger Ale - 12 Flaschen
- Mangosaft – 18 Liter
- Litschisaft – 12 Liter
- Orangensaft - 18 Liter
- Rosenlimonade - 12 Liter
- Alkoholfreier Sekt - 24 Flaschen
- Servietten - 500 Stück
- Papierstrohhalme - 200 Stück
- Kaffeefilter - 100 Stück
- Spülmittel - 5 Liter
- Handseife - 6 Flaschen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Aluminiumbehälter - 150 Stück
- Frischhaltedosen - 40 Stück
- Streichhölzer - 6 Schachteln
- Räucherstäbchen - 12 Packungen
- Baumwolldochte - 100 Stück
- Reis für das Ritual - 2 kg
- Kumkum-Pulver - 250 Gramm
- Kurkuma-Pulver - 250 gram
- Sandelholzpulver - 250 gramm
- Betelblätter – 150 Stück
- Kokosnüsse - 30 Stück
- Bananenblätter - 150 Stück
- Minzblätter - 500 gram
- Rosenblätter - 2 kg
- Obst für Opferschalen - 20 kg
- Würfelzucker - 3 kg
- Baumwollgarn - 10 Rollen
- Holzstäbchen - 50 Stück
- Ton- oder Kupferdiyas - 30 Stück
ThermoskannenAnz. 8
GetränkespenderAnz. 6
ServierkannenAnz. 12
KühlgitterAnz. 6
Kuchenteller
WasserkannenAnz. 20
BrotkörbeAnz. 12

Beleuchtung

LED-LampenAnz. 20
StumpenkerzenAnz. 40
BatterienAnz. 40
AußenlampenAnz. 8

Reinigung

BesenAnz. 3
Handfeger und KehrblechAnz. 3
WischmopsAnz. 4
EimerAnz. 4
ReinigungshandschuheAnz. 12
MikrofasertücherAnz. 24
AllzweckreinigerAnz. 4
ToilettenreinigerAnz. 3
GlasreinigerAnz. 3
PapierhandtücherAnz. 12
ReinigungsbürstenAnz. 6

Tipps

Plane bei Tellern, Gläsern und Besteck mindestens 10 Prozent Reserve ein. Bei 100 Gästen brauchst du also etwa 110 Stück je häufig verwendeter Kategorie, damit Bruch oder fehlende Teile nicht sofort zum Problem werden.
Bestätige den Puja-Bedarf spätestens 7 Tage vor der Hochzeit mit dem Priester. So kannst du fehlende rituelle Gegenstände noch besorgen, ohne am Vortag mehrere Geschäfte abklappern zu müssen.
Rechne bei Servierschalen, Servierplatten und Zangen nicht nur nach der Gästezahl, sondern nach der Zahl der Buffetgerichte. Für 8 Gerichte brauchst du mindestens 8 passende Serviermöglichkeiten und zusätzliches Besteck.
Hole zeremonielle Kleidung und Schmuck mindestens 2 Tage vorher ab und kontrolliere Ringe, Verschlüsse und Zubehör. Änderungen oder Reparaturen lassen sich dann noch vor der Zeremonie erledigen.
Lege Rangoli-Pulver, Schablonen und Blumengirlanden am Vortag an einem trockenen Ort bereit. Dekorationen aus Blumen sollten möglichst erst am Hochzeitstag oder wenige Stunden vorher ausgelegt werden.

Häufige Fragen

Wie viel Geschirr brauche ich für eine hinduistische Hochzeit?: Plane pro Gast einen Dinner-Teller, ein Wasserglas und die benötigten Besteckteile ein, plus 10 Prozent Reserve. Bei 100 Gästen sind das beispielsweise 110 Teller und 110 Wassergläser.
Wann sollte ich den Puja-Bedarf für die Hochzeit kaufen?: Kläre die vollständige Liste mit dem Priester mindestens 7 Tage vor der Hochzeit und kaufe die Artikel spätestens 2 bis 3 Tage vorher. Am Vortag sollte nur noch kontrolliert und sortiert werden.
Wie viele Tische brauche ich für eine hinduistische Hochzeit?: Das hängt von Gästezahl, Sitzordnung und Buffet ab. Plane die Tischanzahl nach der bestätigten Gästezahl und ergänze eigene Tische für Mandap, Puja, Buffet und Empfang; diese werden oft vergessen.
Wann soll ich Blumen und Rangoli-Material besorgen?: Rangoli-Pulver und Schablonen kannst du 1 bis 2 Wochen vorher kaufen. Blumengirlanden solltest du wegen der Frische erst am Hochzeitstag oder höchstens einen Tag vorher abholen.

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