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Hamburgerwettbewerb organisieren: die praktische Checkliste

Ein Hamburgerwettbewerb braucht mehr Vorbereitung als ein normales Grillfest: Teams, Jury, Spielplan und Zutaten müssen gleichzeitig bereitstehen. Plane die Anmeldung früh, damit Ernährungswünsche berücksichtigt und die Gruppen rechtzeitig eingeteilt werden können. Am Veranstaltungstag helfen getrennte Stationen für Wettbewerb, Buffet und Getränke, damit sich die Abläufe nicht gegenseitig blockieren. Diese Checkliste führt dich von der Planung bis zum Aufbau.

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Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Spielregeln festlegen

    2 Personen

  • Jurymitglieder bestätigen

  • Teams einteilen

  • Spielplan erstellen

  • Stimmzettel gestalten

  • Einkaufsliste prüfen

    2 Personen

  • Grills kontrollieren

    2 Personen

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Getränke kühlen

    2 Personen

  • Gemüse waschen

    2 Personen

  • Gemüse schneiden

    2 Personen

  • Soßen bereitstellen

    2 Personen

  • Jurymitglieder-Formulare drucken

  • Veranstaltungsort vorbereiten

    3 Personen

  • Tische aufstellen

    3 Personen

  • Stühle aufstellen

    2 Personen

  • Wettkampfstations einrichten

    4 Personen

  • Grills aufstellen

    3 Personen

  • Grills anzünden

    2 Personen

  • Buffet aufbauen

    3 Personen

  • Getränkestation einrichten

    2 Personen

  • Jurytisch vorbereiten

    2 Personen

Event

  • Teilnehmende empfangen

    3 Personen

  • Wettkampfregeln erklären

  • Zutaten verteilen

    4 Personen

  • Bürger zubereiten lassen

    4 Personen

  • Teilnehmende betreuen

    2 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Buffet auffüllen

    2 Personen

  • Juroren-Burger servieren

    3 Personen

  • Juryformulare einsammeln

  • Punkte zusammenzählen

    2 Personen

  • Gewinner bekanntgeben

  • Essen und Getränke servieren

    3 Personen

  • Reste sicher kühlen

    2 Personen

Nachbereitung

  • Abfall sammeln

    3 Personen

  • Grills abkühlen lassen

    2 Personen

  • Geschirr abwaschen

    3 Personen

  • Tische und Stühle aufräumen

    4 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Grills reinigen

    2 Personen

  • Materialien zurückgeben

    2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 2
  • TischeAnz. 8
  • StühleAnz. 60
  • StehtischeAnz. 4
  • TischdeckenhussenAnz. 8

Ausstattung

  • GrillsAnz. 4
  • GasflaschenAnz. 4
  • KühlboxenAnz. 4
  • VerlängerungskabelAnz. 3
  • ThermometerAnz. 6
  • StoppuhrenAnz. 4

Küche

  • SchneidebretterAnz. 8
  • KochmesserAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 10
  • GrillzangenAnz. 8
  • SpatelAnz. 8
  • MessbecherAnz. 4
  • AluminiumschalenAnz. 12
  • KühlelementeAnz. 20

Geschirr

  • TellerAnz. 80
  • BestecksetsAnz. 80
  • Wiederverwendbare BecherAnz. 100
  • WeingläserAnz. 40
  • ServierschalenAnz. 12
  • ServierlöffelAnz. 8

Dekoration

  • WimpelkettenAnz. 6
  • TischnummernAnz. 12
  • WettkampfkartenAnz. 12

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 4

Catering

  • GetränkespenderAnz. 3
  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • ThermoskannenAnz. 4
  • WasserkocherAnz. 2
  • KreidetafelnAnz. 4
  • Preistrophäe
  • Einkäufe

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 4
  • SpülbeckenAnz. 3
  • Handwaschbecken
  • PutzlappenAnz. 12
  • Handfeger und KehrblechAnz. 2
  • WischmoppsAnz. 2
  • ToilettenbürsteAnz. 2

Tipps

  • Verschicke die Einladungen mindestens 3 bis 4 Wochen vorher und erfasse neben den Anmeldungen auch Allergien, vegetarische Wünsche und andere Ernährungsanforderungen.
  • Bestätige die Jurymitglieder spätestens 7 Tage vor dem Wettbewerb. Drucke für jedes Jurymitglied ein Formular und lege zusätzlich Stimmzettel sowie Stifte am Jurystisch bereit.
  • Teile die Teams erst nach Ablauf der Anmeldefrist ein und verschicke den Spielplan mindestens 3 Tage vorher. So kennen die Teilnehmenden ihre Station und du vermeidest Nachfragen vor Ort.
  • Prüfe Grills, Gasflaschen, Thermometer und Stoppuhren am Vortag. Plane pro Grill mindestens eine Grillzange und einen Spatel ein und halte Verlängerungskabel nur dort bereit, wo sie sicher liegen können.
  • Kühle Getränke mehrere Stunden vor Beginn und stelle die Getränkestation getrennt vom Buffet auf. Schneide Gemüse und stelle Soßen etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Start bereit, damit die Wettbewerbsstationen frei bleiben.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man einen Hamburgerwettbewerb planen?
Beginne etwa 4 Wochen vorher mit Einladungen und Anmeldungen. Eine Woche vor dem Termin sollten Ernährungswünsche, Jury, Teams, Spielregeln und Einkaufsliste feststehen.
Wie viele Jurymitglieder braucht ein Hamburgerwettbewerb?
Plane mindestens 3 Jurymitglieder ein, damit die Bewertung nicht von einer einzelnen Stimme abhängt. Bestätige sie spätestens 7 Tage vorher und drucke die Formulare am Vortag.
Wann sollte man Gemüse und Soßen vorbereiten?
Wasche und schneide das Gemüse etwa 30 bis 60 Minuten vor Beginn. Soßen kannst du ebenfalls in diesem Zeitraum bereitstellen, solltest sie aber bis zum Aufbau gekühlt halten.
Wie viel Zeit braucht der Aufbau eines Hamburgerwettbewerbs?
Rechne für Tische, Stühle, Grills, Wettbewerbsstationen, Buffet, Getränkestation und Jurystisch mit mindestens 2 Stunden. Die Grills solltest du erst kurz vor dem Start anzünden, abhängig von Grilltyp und gewünschter Temperatur.

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