Einkaufsliste für eine Hafenrundfahrt

Für eine Hafenrundfahrt brauchst du vor allem Verpflegung, die sich an Bord sauber ausgeben und kühl halten lässt. Plane Getränke, Sandwiches und Sonderkost getrennt und packe alles so ein, dass es am Abfahrtsort schnell erreichbar ist. Wiederverwendbares Geschirr spart Müll, wird aber oft erst beim Einladen bemerkt. Auch Unterlagen, Ladegeräte und Regenschutz gehören in die Vorbereitung, obwohl sie nicht auf dem Einkaufszettel für Lebensmittel stehen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappTischeAnz. 4
KlappstühleAnz. 6

Geschirr

Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 50
Wiederverwendbare KaffeebecherAnz. 50
Mehrweg-TellerAnz. 50
Wiederverwendbares BesteckAnz. 50
ServierschalenAnz. 8
ServierlöffelAnz. 8

Küche

KühlboxenAnz. 4
ThermoskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 3
BrotmesserAnz. 3
KüchenmesserAnz. 3
LebensmittelboxenAnz. 8
AluminiumfolieAnz. 2

Ausstattung

VerlängerungskabelAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 3
HandyladegeräteAnz. 3
Tragbares Megafon
TaschenlampenAnz. 4
PowerbanksAnz. 3

Sicherheit

Erste-Hilfe-Koffer
RettungsdeckenAnz. 4
WarnwestenAnz. 6
RegenponchosAnz. 45

Papierwaren

RoutenpläneAnz. 50
TeilnehmerlistenAnz. 5
NamensschilderAnz. 50
KugelschreiberAnz. 10
KlemmbretterAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
Handfeger und KehrschaufelnAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Wasser ohne Kohlensäure - 48 Flaschen
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 4 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 5 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Zucker - 1 Kilo
- Süßstoff - 1 Packung
- Zitronenscheiben - 4 Zitronen
- Kaffeekekse - 4 Packungen
- Baguettes - 12 Stück
- Mehrkornbrote - 8 Brote
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Mittelalter Käse - 1 Kilo
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Gurken - 6 Stück
- Tomaten - 2 Kilo
- Salat - 6 Köpfe
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 3 Tüten
- Rohkost - 3 Kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Äpfel - 40 Stück
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Senf - 2 Dosen
- Ketchup - 1 Flasche
- Pfeffer - 1 Mühle
- Salz - 1 Packung
- Servietten - 200 Stück
- Papiertücher - 4 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Reinigungsspray - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Handseife - 4 Spender
- Handdesinfektion - 4 Flaschen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Diätbrot - 3 Brote
- Vegane Aufstriche - 1 Kilo

Tipps

Rechne bei einer Fahrt von drei bis vier Stunden mit etwa 1,5 Litern Getränken pro Person, davon ungefähr zwei bis drei Getränke im ersten Stundenabschnitt. Kühlboxen mindestens am Vorabend vorkühlen und Getränke am Abfahrtstag einpacken.
Plane pro Person zwei bis drei belegte Sandwichhälften und packe Diät- oder Allergiemahlzeiten separat in beschriftete Lebensmittelboxen. So wird an Bord nichts verwechselt und das Catering bleibt übersichtlich.
Nimm pro angemeldeter Person ein Trinkglas, einen Teller und ein Besteckset mit, plus etwa 10 Prozent Reserve. Servierschalen und Servierlöffel werden häufig vergessen, obwohl das Essen bereits vorbereitet ist.
Lege Teilnehmerlisten, Routenpläne, Namensschilder und Kugelschreiber in eine Mappe auf einem Klemmbrett. Drucke die Unterlagen spätestens am Vortag und halte eine zusätzliche Liste für kurzfristige Änderungen bereit.
Packe für jede Person einen Regenponcho und für das Organisationsteam mindestens zwei Taschenlampen, zwei Powerbanks sowie einen Erste-Hilfe-Koffer ein. Prüfe Wetter und Abfahrtsort am Vortag erneut, damit die Ausrüstung zur tatsächlichen Route passt.

Häufige Fragen

Wie viel Getränke brauche ich für eine Hafenrundfahrt?: Plane für eine drei- bis vierstündige Hafenrundfahrt etwa 1,5 Liter Getränke pro Person ein. Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person ein brauchbarer Richtwert; bei warmem Wetter brauchst du mehr Wasser.
Was brauche ich an Essen für eine Hafenrundfahrt?: Rechne mit zwei bis drei belegten Sandwichhälften pro Person und verpacke Sonderkost getrennt. Kühlboxen, Lebensmittelboxen, Aluminiumfolie, Schneidebretter und ein Brotmesser solltest du spätestens am Vortag bereitlegen.
Wie viele Becher und Teller brauche ich an Bord?: Nimm pro Teilnehmer ein Trinkglas, einen Teller und ein Besteckset mit und plane zusätzlich rund 10 Prozent Reserve ein. Bei 30 Personen sind das beispielsweise 33 Gläser, Teller und Bestecksets.
Wann sollte ich die Sachen für die Hafenrundfahrt packen?: Packe Geschirr, Papierunterlagen, Sicherheitsausrüstung und nicht verderbliche Materialien spätestens am Vorabend. Getränke und Catering kommen am Tag der Fahrt dazu; Kühlboxen solltest du mindestens einige Stunden vorher vorkühlen.

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