Einkaufsliste für eine Galerieeröffnung

Für eine Galerieeröffnung brauchst du mehr als Getränke und Häppchen. Neben Stehtischen, Gläsern und Serviergeschirr müssen auch Anmeldung, Garderobe, Präsentationstechnik und die Beleuchtung funktionieren. Plane die Mengen nach der bestätigten Gästezahl und bestelle Catering sowie Getränke frühzeitig. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Ausstattung rechtzeitig zu erkennen und am Veranstaltungstag nicht noch nach Klebeband, Verlängerungskabeln oder Wasserkaraffen suchen zu müssen.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • Hohe StehtischeAnz. 6
  • StühleAnz. 30
  • GarderobenständerAnz. 2
  • KleiderbügelAnz. 60
  • Registrierungstisch
  • Präsentationstisch
  • AbfallbehälterAnz. 6

Geschirr

  • WeingläserAnz. 80
  • WassergläserAnz. 80
  • KaffeetassenAnz. 60
  • ServierplattenAnz. 60
  • TortenplattenAnz. 60
  • KaffeelöffelAnz. 60
  • GebäckgabelnAnz. 60
  • ServiertablettsAnz. 8
  • KaraffenAnz. 6

Ausstattung

  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • WasserkocherAnz. 2
  • KühlboxenAnz. 4
  • Kompakter Lautsprecher
  • Mikrofon
  • VerlängerungskabelAnz. 4
  • VerlängerungskabelAnz. 4

Beleuchtung

  • StrahlerAnz. 8
  • StimmungsleuchtenAnz. 6

Dekoration

  • BlumenarrangementsAnz. 6
  • TischläuferAnz. 6
  • BilderrahmenAnz. 4
  • BallonsAnz. 30
  • KlebestreifenAnz. 2
  • KunstetikettenAnz. 30
  • WegweiserAnz. 8
  • Gästebuch
  • KugelschreiberAnz. 6
  • NamensaufkleberAnz. 80
  • SpeisekartenAnz. 20

Küche

  • SchneidebretterAnz. 3
  • Koch- und ServiermesserAnz. 6
  • ZangenAnz. 6
  • ServierlöffelAnz. 4
  • VorratsboxenAnz. 8
  • KühlelementeAnz. 12

Reinigung

  • Handfeger und KehrblechAnz. 2
  • WischmopsAnz. 2
  • EimerAnz. 2
  • ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

  • Einkäufe
    • Rotwein - 12 Flaschen
    • Weißwein - 10 Flaschen
    • Rosé - 4 Flaschen
    • Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
    • Pilsener - 48 Flaschen
    • Prosecco - 6 Flaschen
    • Cola - 6 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Tonic - 4 Flaschen
    • Ginger Ale - 4 Flaschen
    • Sprudelndes Mineralwasser - 12 Flaschen
    • Stilles Mineralwasser - 12 Flaschen
    • Apfelsaft - 4 Packungen
    • Orangensaft - 4 Packungen
    • Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
    • Schwarzer Tee - 2 Kartons
    • Kräutertee - 2 Kartons
    • Zucker - 2 Kilogramm
    • Milch - 8 Liter
    • Hafermilch - 4 Liter
    • Zitronen - 12 Stück
    • Eiswürfel - 10 kilogram
    • Baguettes - 12 Stück
    • Butter - 1 Kilogramm
    • Frischkäse - 1 Kilogramm
    • Hummus - 1,5 Kilogramm
    • Pesto - 500 Gramm
    • Oliven - 1,5 Kilogramm
    • Trauben - 3 Kilogramm
    • Äpfel - 30 Stück
    • Cherrytomaten - 2 Kilogramm
    • Gurken - 6 Stück
    • Paprikachips - 6 Tüten
    • Naturchips - 6 Tüten
    • Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
    • Salzcracker - 6 Packungen
    • Dip-Sauce - 6 Schälchen
    • Miniquiches - 120 Stück
    • Gemüsewraps - 80 Stück
    • Brownies - 80 Stück
    • Mini-Madeleines - 80 Stück
    • Servietten - 300 Stück
    • Küchenpapier - 6 Rollen
    • Toilettenpapier - 24 Rollen
    • Müllsäcke - 30 Stück
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Allzweckreiniger - 2 Flaschen
    • Glasreiniger - 1 Flasche
    • Schwämme - 6 Stück
    • Mikrofasertücher - 12 Stück

Tipps

  • Plane pro Gast mindestens 2 Weingläser und 1 Wasserglas ein, wenn du nicht zwischendurch spülen kannst. Für Kaffee rechnest du zusätzlich mit 1 Tasse pro erwarteter Kaffeerunde.
  • Bestelle Catering und Getränke spätestens 7 Tage vor der Eröffnung. Melde dem Anbieter dabei auch Allergien und Ernährungswünsche aus der endgültigen Gästeliste.
  • Stelle pro 20 bis 25 Gäste einen hohen Stehtisch bereit und ergänze einige Stühle für ältere Gäste oder längere Gespräche. Garderobenständer und Kleiderbügel werden besonders im Herbst und Winter schnell knapp.
  • Teste Lautsprecher, Mikrofon, Präsentationen und jede Verlängerung mindestens 2 Stunden vor Einlass. Nimm zwei Verlängerungskabel mehr mit, als du zunächst berechnet hast, weil Beleuchtung und Technik oft an unterschiedlichen Stellen stehen.
  • Kaufe Klebestreifen, Beschriftungsmaterial und Wegweiser mindestens 2 Tage vorher. Kunstetiketten, Bilderrahmen und Dekoration sollten vor dem Einlass hängen, damit die letzten 30 Minuten für Getränke, Catering und Gästebegrüßung frei bleiben.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für eine Galerieeröffnung?
Rechne pro Gast mit 2 Weingläsern und 1 Wasserglas, wenn während der Veranstaltung nicht gespült wird. Bei 50 Gästen sind das also 100 Weingläser und 50 Wassergläser, zuzüglich etwa 10 Prozent Reserve.
Wie viel Catering brauche ich für eine Galerieeröffnung?
Bei einer Eröffnung von etwa 2 Stunden kalkulierst du 6 bis 8 kleine Häppchen pro Person. Wenn die Veranstaltung über 3 Stunden dauert oder eine Mahlzeit ersetzt, plane eher 10 bis 12 Stück pro Gast und bestelle mindestens 7 Tage vorher.
Wann sollte ich Getränke für die Galerieeröffnung kaufen?
Bestelle die Getränke spätestens 7 Tage vor dem Termin und kühle sie am Veranstaltungstag mindestens 4 Stunden vorher. Plane pro Gast 2 bis 3 Getränke für die erste Stunde und danach etwa 1 Getränk pro weiterer Stunde.
Wie viele Stehtische und Stühle brauche ich?
Plane ungefähr 1 Stehtisch pro 20 bis 25 Gäste und Sitzplätze für rund 20 Prozent der Besucher. Bei 50 Gästen entsprechen das 2 bis 3 Stehtische und mindestens 10 Stühle, abhängig von Raumgröße und Zielgruppe.

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