Ein Gala Schritt für Schritt organisieren
Bei einem Gala entscheidet die Reihenfolge der Vorbereitung, nicht die Dekoration allein. Lege zuerst Termin, Ort, Budget und Eintrittspreis fest, bevor du Einladungen verschickst oder das Programm ausarbeitest. Danach folgen Anmeldungen, Ernährungswünsche, Catering und die Einteilung der Helfer. In den letzten Tagen zählen vor allem bestätigte Lieferungen, geprüfte Musik, vorbereitete Namensschilder und ein sauberer, ausgeschilderter Veranstaltungsort.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
- 1
Datum und Ort festlegen
2 Personen
- 2
Reservierungen vornehmen
- 3
Budget und Eintrittspreis festlegen
2 Personen
- 4
Einladungen gestalten
2 Personen
- 5
Einladungen verschicken
2 Personen
- 6
Anmeldungen öffnen
- 7
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
- 8
Ernährungswünsche erfassen
- 9
Programm erstellen
2 Personen
- 10
Musikprogramm zusammenstellen
2 Personen
- 11
Catering bestellen
2 Personen
- 12
Lieferungen bestätigen
- 13
Freiwillige einteilen
2 Personen
- 14
Drehbuch ausdrucken
- 15
Namensschilder vorbereiten
2 Personen
- 16
Musikdateien prüfen
- 17
Wegweiser erstellen
2 Personen
- 18
Bestand prüfen
2 Personen
- 19
Einkaufen gehen
3 Personen
- 20
Kühlraum freimachen
2 Personen
- 21
Getränke kalt stellen
3 Personen
- 22
Snacks vorbereiten
4 Personen
- 23
Allergene separat verpacken
2 Personen
- 24
Ort überprüfen
2 Personen
- 25
Boden und Eingang reinigen
3 Personen
- 26
Tische aufstellen
4 Personen
- 27
Stühle aufstellen
4 Personen
- 28
Buffet-Tische aufstellen
3 Personen
- 29
Garderobe einrichten
2 Personen
- 30
Registrierungstisch einrichten
2 Personen
- 31
Geschirr bereitstellen
3 Personen
- 32
Buffetgerichte bereitstellen
4 Personen
- 33
Kaffeebereich einrichten
2 Personen
- 34
Getränkepunkte einrichten
3 Personen
- 35
Dekoration aufhängen
4 Personen
- 36
Tischdekoration aufstellen
3 Personen
- 37
Fotobereich einrichten
2 Personen
- 38
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
- 39
Tontechnik anschließen
2 Personen
- 40
Musik und Mikrofon testen
2 Personen
- 41
Notausgänge freihalten
2 Personen
- 42
Toiletten kontrollieren
2 Personen
- 43
Briefing für das Empfangsteam geben
3 Personen
- 44
Briefing für das Catering-Team geben
3 Personen
- 45
Briefing für das Aufsichtsteam geben
3 Personen
Event
- 46
Türen und Eingang öffnen
2 Personen
- 47
Gäste registrieren
3 Personen
- 48
Garderobe verwalten
2 Personen
- 49
Begrüßungsgetränk servieren
3 Personen
- 50
Snacks servieren
4 Personen
- 51
Buffet eröffnen
3 Personen
- 52
Buffet nachfüllen
4 Personen
- 53
Diätmahlzeiten ausgeben
2 Personen
- 54
Kaffee und Tee servieren
2 Personen
- 55
Getränke nachfüllen
3 Personen
- 56
Tische abräumen
3 Personen
- 57
Mülleimer leeren
2 Personen
- 58
Programmpunkte ankündigen
- 59
Musik bedienen
- 60
Fotobereich betreuen
- 61
Gäste zum Ausgang begleiten
2 Personen
- 62
Musik ausschalten
- 63
Garderobe abschließen
2 Personen
Nachbereitung
- 64
Reste gekühlt aufbewahren
3 Personen
- 65
Geschirr sammeln
4 Personen
- 66
Abfall trennen
3 Personen
- 67
Tische und Stühle aufräumen
4 Personen
- 68
Dekoration entfernen
3 Personen
- 69
Geräte abkoppeln
2 Personen
- 70
Geschirr abwaschen
4 Personen
- 71
Location reinigen
4 Personen
- 72
Toiletten reinigen
2 Personen
- 73
Vorräte zurückbringen
2 Personen
- 74
Fundsachen sammeln
- 75
Materialien prüfen
2 Personen
- 76
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
- 77
Lieferantenrechnungen bearbeiten
- 78
Dankesnachricht versenden
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Rechteckige TischeAnz. 12
- BuffetischeAnz. 4
- StühleAnz. 130
- GarderobenständerAnz. 3
- HockerAnz. 8
- AbfallbehälterAnz. 8
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 140
- DesserttellerAnz. 140
- KaffeetassenAnz. 100
- WassergläserAnz. 160
- WeingläserAnz. 140
- KaffeelöffelAnz. 100
- DinnermesserAnz. 140
- EsstischgabelnAnz. 140
- ServierlöffelAnz. 16
Dekoration
- TischdeckenAnz. 16
- ServiettenhalterAnz. 16
- TischläuferAnz. 12
- GlasvasenAnz. 12
- KunstblumensträußeAnz. 12
- BallonsAnz. 100
- BallonständerAnz. 6
- DekorationsbandAnz. 6
- Fotowand
- FotopropsAnz. 20
- Willkommensschild
- WegweiserAnz. 8
- TischnummernAnz. 12
- BatterielichterAnz. 24
- Dekorative GirlandenAnz. 10
Ausstattung
- Aktive LautsprecherAnz. 2
- Audiomischpult
- FunkmikrofoneAnz. 2
- LautsprecherständerAnz. 2
- Laptop
- Laptop-Ladegerät
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- LadestationenAnz. 2
- Kasse
- Geldautomat
- KleiderständerAnz. 3
Küche
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 6
- KühlboxenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 16
- Servierplatten mit DeckelAnz. 8
- SchneidebretterAnz. 4
- Küchenmesser für BrotAnz. 4
- ServiertablettsAnz. 8
- EisbehälterAnz. 4
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 8
- LED-SpotsAnz. 6
- LichtstativeAnz. 4
- NachtlampenAnz. 4
Reinigung
- WischsetsAnz. 3
- EimerAnz. 4
- BesensetsAnz. 3
- ReinigungswagenAnz. 2
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Plane das Gala rückwärts vom Einlass: Spätestens eine Woche vorher sollten Programm, Musikprogramm und Catering feststehen; drei bis fünf Tage vorher bestätigst du alle Lieferungen und Helfer.
- Öffne die Anmeldung erst, wenn Ort, Kapazität und Eintrittspreis geklärt sind. Erfasse neben Namen auch Ernährungswünsche und Allergien, damit Sonderportionen nicht am Veranstaltungstag improvisiert werden müssen.
- Rechne die Tischaufstellung nicht nur nach Sitzplätzen: Rechteckige Tische, Buffetische, Stühle und ein Garderobenständer brauchen Wege. Lass am Eingang außerdem Platz für Willkommensschild, Wegweiser und Namensschilder.
- Kümmere dich spätestens am Vortag um die Getränke: Kühlraum freimachen, Getränke kalt stellen und Bestand prüfen. Plane Wasser an den Tischen sowie separate Gläser für Wasser, Wein und Kaffee ein.
- Drucke das Drehbuch aus und prüfe die Musikdateien am Tag vor dem Gala auf dem tatsächlich verwendeten Gerät. Kontrolliere vor dem Einlass Boden, Eingang, Beleuchtung, Abfallbehälter und die Beschilderung.
Häufige Fragen
- Wie lange vorher sollte man ein Gala organisieren?
- Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher mit Termin, Ort, Reservierungen und Budget. Einladungen sollten etwa 6 bis 8 Wochen vor dem Gala verschickt werden, damit Anmeldungen und Ernährungswünsche rechtzeitig eingehen.
- Was muss man für ein Gala zuerst planen?
- Zuerst legst du Datum, Ort, Kapazität und Budget fest. Danach bestimmst du den Eintrittspreis, reservierst den Ort und öffnest erst dann die Anmeldung.
- Wie viele Getränke braucht man für ein Gala?
- Für die erste Stunde kannst du mit 2 bis 3 Getränken pro Person rechnen, danach meist mit 1 bis 2 pro Stunde. Wasser sollte zusätzlich durchgehend verfügbar sein; kaufe Getränke spätestens 1 bis 2 Tage vorher und kühle sie rechtzeitig.
- Wann sollte das Catering für ein Gala bestellt werden?
- Bestelle das Catering idealerweise 3 bis 6 Wochen vorher, abhängig von der Gästezahl und dem Menü. Die endgültige Zahl sowie Allergene und Sonderportionen bestätigst du 5 bis 7 Tage vor dem Termin.
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