Was du für einen Folkloreabend brauchst

Für einen Folkloreabend brauchst du mehr als Essen und Getränke: Auch Tanz- und Tontechnik, Sitzplätze, Ausschank und Orientierung im Saal müssen vorbereitet sein. Plane Geschirr und Gläser passend zur Gästezahl und stelle für Buffet und Kaffee eigene Servierutensilien bereit. Besonders häufig fehlen Verlängerungskabel, Batterien oder ausreichend Kühlmöglichkeiten. Die Checkliste bündelt die benötigte Ausstattung, damit du vor dem Aufbau gezielt prüfen und einkaufen kannst.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

StühleAnz. 70
TischeAnz. 8
KleiderständerAnz. 3
BuffetischeAnz. 3

Geschirr

KaffeetassenAnz. 70
GläserAnz. 100
TellerAnz. 80
BestecksetsAnz. 80
ServiertablettsAnz. 8
ServierschalenAnz. 8
AusgießkannenAnz. 6

Ausstattung

LautsprecherAnz. 2
Audiomischpult
FunkmikrofoneAnz. 2
Musikplayer
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
BatterienAnz. 12

Küche

Kaffeemaschine
WasserkocherAnz. 2
ThermoskannenAnz. 4
KühlboxenAnz. 3
SchneidebretterAnz. 3
BrotmesserAnz. 3
ServierzangenAnz. 6

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
FestfahnenAnz. 4
NamensschilderAnz. 70
WegweiserAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4

Reinigung

BesenAnz. 2
Handfeger und KehrblechAnz. 2
WischmoppAnz. 2
EimerAnz. 2
ReinigungshandschuheAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 3 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilo
- Süßstoff - 1 Karton
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronen - 8 Stück
- Stilles Mineralwasser - 24 Flaschen
- Sprudelndes Mineralwasser - 24 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Traubensaft - 4 Flaschen
- Mini-Brötchen zum Aufbacken - 120 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Junger Käse - 2,5 kilo
- Junger Käse - 1,5 Kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Kräuterfrischkäse - 1 Kilo
- Vegetarischer Aufstrich - 1 Kilo
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilo
- Paprika - 12 Stück
- Rucola - 6 Beutel
- Trauben - 4 Kilo
- Äpfel - 60 Stück
- Bananen - 40 Stück
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Knabbermix - 4 Tüten
- Kruidnoten - 3 Kilo
- Kekse - 5 Packungen
- Butterkuchen - 4 Stück
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Olivenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Servietten - 300 Stück
- Pappbecher - 100 Stück
- Aluminiumfolie - 1 Rolle
- Frischhaltefolie - 1 Rolle
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 40 Stück
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Papierhandtücher - 6 Packungen

Tipps

Plane pro angemeldeter Person mindestens einen Sitzplatz und stelle zusätzlich etwa 5 bis 10 Prozent Reserve bereit. So bleibt Platz für Nachzügler und spontane Gäste.
Rechne beim Geschirr mit mindestens einem Teller, Besteckset und Glas pro Person; bei einem längeren Abend sind 20 Prozent Reserve sinnvoll, weil benutztes Geschirr nicht sofort zurückkommt.
Kühle Getränke spätestens 3 bis 4 Stunden vor Beginn. Teile die Getränke auf mehrere Kühlboxen auf, damit eine geöffnete Box nicht den ganzen Abend offenstehen muss.
Prüfe die Tontechnik am Veranstaltungstag mindestens 2 Stunden vor Einlass. Teste Lautsprecher, Mischpult und Funkmikrofone gemeinsam und lege Ersatzbatterien griffbereit.
Bereite Namensschilder, Wegweiser und Ablaufplan spätestens am Vortag vor. Kleiderständer, Buffetische und Tischdecken werden oft erst beim Aufbau vermisst, obwohl sie für einen geordneten Saal entscheidend sind.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Folkloreabend?: Du brauchst Sitz- und Buffetmöbel, Geschirr, Gläser, Besteck, Serviergeschirr, Kaffeeausstattung, Kühlboxen sowie Lautsprecher, Mischpult und Mikrofone. Für die Orientierung kommen Namensschilder, Wegweiser und Dekoration hinzu.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast beim Folkloreabend?: Plane mindestens 1 Teller, 1 Besteckset und 1 Glas pro Person ein. Bei einem mehrstündigen Abend solltest du zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve einplanen, damit Engpässe durch benutztes Geschirr ausbleiben.
Wann soll ich die Getränke für den Folkloreabend kühlen?: Stelle die Getränke 3 bis 4 Stunden vor Beginn kalt. Bei größeren Mengen verteilst du sie besser auf mehrere Kühlboxen und prüfst vor dem Einlass, ob genug Eis oder Kühlakkus vorhanden sind.
Wann muss die Technik für den Folkloreabend getestet werden?: Teste Musikplayer, Mischpult, Lautsprecher und Funkmikrofone mindestens 2 Stunden vor dem Einlass. Lege Verlängerungskabel und Ersatzbatterien schon beim Aufbau bereit, nicht erst während des Programms.

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