Qué necesitas para una noche de baile folclórico
Una noche de baile folclórico necesita más que música y una pista despejada. Esta lista reúne lo que conviene comprar, llevar o comprobar: mobiliario, vajilla, bebidas, café, equipo de sonido y señalización. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y deja preparada una reserva para roturas, derrames y asistentes de última hora. Los detalles que suelen retrasarse son enfriar las bebidas, cargar las baterías y probar micrófonos y cables antes de abrir la sala.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Sillascant. 70
- Mesascant. 8
- Percheroscant. 3
- Mesas de buffetcant. 3
Vajilla
- Tazas de cafécant. 70
- Vasoscant. 100
- Platoscant. 80
- Cubiertoscant. 80
- Bandejas de serviciocant. 8
- Bandejas de servircant. 8
- Jarras de servircant. 6
Equipo
- Altavocescant. 2
- Mesa de mezclas
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Reproductor de música
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Bateríascant. 12
Cocina
- Cafetera
- Hervidor de aguacant. 2
- Termoscant. 4
- Neveras portátilescant. 3
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de pancant. 3
- Pinzas de servircant. 6
Decoración
- Mantelescant. 8
- Banderines festivoscant. 4
- Tarjetas de nombrecant. 70
- Carteles direccionalescant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
Limpieza
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregonacant. 2
- Cuboscant. 2
- Guantes de limpiezacant. 6
Catering
- Compras
- Café - 3 paquetes
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 8 unidades
- Agua mineral sin gas - 24 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Zumo de uva - 4 botellas
- Panecillos mini para hornear - 120 unidades
- Pan integral - 6 barras
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso joven - 2,5 kilo
- Queso curado - 1,5 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Queso crema con hierbas - 1 kilo
- Crema vegetariana para untar - 1 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Rúcula - 6 bolsas
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 60 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Mix de aperitivos salados - 4 bolsas
- Kruidnoten - 3 kilos
- Galletas - 5 paquetes
- Bizcocho de mantequilla - 4 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Papel de aluminio - 1 rollo
- Film transparente - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes
Consejos
- Confirma el número de participantes entre 48 y 72 horas antes y calcula vasos, platos y cubiertos para todos, más un 10 % adicional. En una velada con comida y bebidas, esa reserva evita quedarse sin vajilla a mitad del programa.
- Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y reparte el suministro en neveras portátiles para no bloquear el acceso al buffet. Prepara también jarras de servir y bandejas antes de que lleguen los primeros asistentes.
- Prueba altavoces, mesa de mezclas, reproductor, micrófonos inalámbricos y cables 60 minutos antes del inicio. Lleva baterías de repuesto y comprueba que haya suficientes regletas y cables alargadores para evitar conexiones improvisadas.
- Prepara las tarjetas de nombre, collares y acreditaciones como mínimo 2 horas antes. Coloca los carteles direccionales en la entrada, el guardarropa y la zona de baile para que el coordinador no tenga que dar las mismas indicaciones toda la noche.
- Monta mesas, sillas y mesas de buffet con tiempo para corregir la distribución. Reserva al menos 30 minutos para colocar manteles, banderines y guirnaldas de luces, y revisa que ninguna decoración invada la pista ni los cables.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una noche de baile folclórico?
- Calcula una taza, dos vasos, un plato y un juego de cubiertos por persona como base. Añade un 10 % de reserva; para 50 asistentes, prepara al menos 55 unidades de cada pieza que se use durante toda la noche.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas?
- Ponlas en frío al menos 4 horas antes de la apertura. Si las neveras portátiles son pequeñas, distribuye las bebidas entre varias y evita llenarlas por completo para que el aire frío circule.
- ¿Con cuánto tiempo debo probar el equipo de sonido?
- Haz una primera comprobación el día anterior y una prueba completa 60 minutos antes de recibir al público. Revisa especialmente los micrófonos inalámbricos, las baterías, las regletas y los cables alargadores.
- ¿Cuándo preparo las tarjetas de nombre y la señalización?
- Imprime y organiza las tarjetas de nombre, acreditaciones y carteles direccionales al menos 2 horas antes. Colócalos después de inspeccionar la sala, cuando ya conozcas la entrada, el guardarropa y la distribución definitiva.
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