Einkaufsliste für ein Familien-Osterfrühstück

Für ein Familien-Osterfrühstück brauchst du mehr als Brot, Eier und Kaffee. Plane Lebensmittel nach der endgültigen Gästezahl und denke auch an Geschirr, Kühlung, Kennzeichnung von Allergenen und den Empfang. Frische Produkte holst du am besten am selben Tag oder stellst sie direkt kalt. Diese Übersicht hilft dir, den Einkauf und die Vorbereitung für Buffet, Getränke und Ostertisch rechtzeitig zu organisieren.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 45
BuffetischeAnz. 3
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

FrühstückstellerAnz. 50
SchälchenAnz. 50
TassenAnz. 50
TrinkgläserAnz. 50
MesserAnz. 50
GabelnAnz. 50
TeelöffelAnz. 50
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
KaffeekannenAnz. 3
TeekannenAnz. 3

Küche

SchneidebretterAnz. 4
BrotmesserAnz. 3
KüchenmesserAnz. 3
MessbecherAnz. 2
RührschüsselnAnz. 4
EierlöffelAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 2
WasserkocherAnz. 2
KühlboxenAnz. 3
VerlängerungskabelAnz. 2

Dekoration

OsterzweigAnz. 2
OstereierAnz. 60
TischläuferAnz. 6
ServiettenAnz. 100
NamensschilderAnz. 50

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
PutzlappenAnz. 10
SpülwannenAnz. 3
Handfeger und Kehrblech

Catering

Einkäufe
- Weißes Aufbackbrot - 6 Stück
- Vollkorn-Aufbackbrötchen - 6 Stück
- Mini-Croissants - 50 Stück
- Mini-Schokobrötchen - 40 Stück
- Vollkornbrot - 4 Laibe
- Rosinenbrot - 3 Brote
- Süßrahmbutter - 1 Kilo
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 2 Gläser
- Streusel - 2 Packungen
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Schokocreme - 2 Gläser
- Frischkäse - 1 Kilo
- Junger Käse - 2 Kilo
- Alter Käse - 1 Kilo
- Kochschinken - 1 kilo
- Hähnchenbrust - 1 Kilo
- Geräucherter Lachs - 1 Kilo
- Hummus - 1 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Senf - 2 Gläser
- Gurken - 6 Stück
- Tomaten - 2 Kilo
- Rucola - 500 Gramm
- Paprika - 8 Stück
- Kartoffeln - 3 Kilo
- Schnittlauch - 4 Bündel
- Petersilie - 3 Bündel
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Olivenöl - 1 Flasche
- Essig - 1 Flasche
- Äpfel - 5 Kilo
- Bananen - 3 kilo
- Trauben - 3 Kilo
- Erdbeeren - 2 Kilo
- Melonen - 3 Stück
- Naturjoghurt - 5 Kilo
- Müsli - 2 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Orangensaft - 10 Liter
- Apfelsaft - 6 Liter
- Sprudelwasser - 6 Liter
- Stilles Wasser - 12 liter
- Cola - 4 Liter
- Cola Zero - 4 liter
- Zucker - 1 Kilo
- Süßstoff - 1 Packung
- Osterschokolade - 2 Kilo
- Vegane Brötchen - 10 Stück
- Glutenfreie Brötchen - 10 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Toilettenreiniger - 1 Flasche
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Handschuhe - 1 Karton

Tipps

Rechne pro erwachsene Person mit etwa 2–3 Brötchen oder 3–4 Brotscheiben, dazu 1–2 Eier und rund 150–200 g Belag, Obst und Salate zusammen.
Plane für die erste Stunde etwa 2 Tassen Kaffee oder Tee pro Person ein. Stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser und Saft pro Gast bereit.
Halte pro Person einen Frühstücksteller, eine Tasse, ein Trinkglas, Messer, Gabel und Teelöffel bereit. Bei einem Buffet brauchst du außerdem je Schüssel mindestens eine Servierzange oder einen Servierlöffel.
Kühlprodukte wie Milch, Butter, Käse, Joghurt und Salate sollten bis kurz vor dem Essen gekühlt bleiben. Wenn kein Kühlschrank in der Nähe ist, plane Kühlboxen und ausreichend Kühlakkus ein.
Prüfe die Anmeldungen spätestens 2–3 Tage vorher und kennzeichne allergenhaltige Produkte sichtbar. Namensschilder und eine kleine Osterdekoration legst du am besten schon am Vorabend bereit.

Häufige Fragen

Wie viel Brot brauche ich für ein Familien-Osterfrühstück?: Plane pro erwachsene Person etwa 2–3 Brötchen oder 3–4 Brotscheiben ein. Für Kinder reichen meist 1–2 Brötchen, abhängig von Alter und weiteren Speisen.
Wie viele Eier brauche ich pro Person zum Osterfrühstück?: Rechne mit 1–2 Eiern pro Person. Bei vielen zusätzlichen Speisen genügt meist ein Ei, bei einer größeren Eierauswahl oder vielen Kindern solltest du eher 2 Eier einplanen.
Wie viel Kaffee und Tee brauche ich für das Osterfrühstück?: Plane für die erste Stunde ungefähr 2 Tassen pro Person ein. Für 10 Gäste entspricht das etwa 4 Litern Kaffee und Tee zusammen; Wasser für den Wasserkocher kommt zusätzlich dazu.
Wann sollte ich für ein Familien-Osterfrühstück einkaufen?: Trockene Waren, Getränke, Dekoration und fehlendes Geschirr kannst du 2–3 Tage vorher besorgen. Brot, Brötchen, Obst, Milchprodukte und andere frische Lebensmittel kaufst du am besten am Vortag oder am Veranstaltungstag.

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