Einkaufsliste für euer Eröffnungsgrillfest
Für ein Eröffnungsgrillfest brauchst du mehr als Fleisch und Getränke: Auch Kühlung, Geschirr, Gas, Servierschalen und Beleuchtung müssen rechtzeitig bereitstehen. Plane die Mengen nach der bestätigten Besucherzahl und berücksichtige vegetarische Wünsche bereits beim Einkauf. Rechne beim Grillgut mit etwa 300 bis 400 Gramm pro erwachsener Person, dazu Brot, Salate und Soßen. Die folgende Liste hilft dir, nichts am Veranstaltungstag nachkaufen zu müssen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- PartyzelteAnz. 2
- KlappischeAnz. 6
- StühleAnz. 55
- StehtischeAnz. 3
- TischdeckenAnz. 6
Geschirr
- Mehrweg-TellerAnz. 60
- Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 20
- Wiederverwendbare GläserAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 30
- BestecksetsAnz. 60
Ausstattung
- GrillfestAnz. 2
- GasflaschenAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
- Bluetooth-Lautsprecher
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KüchenmesserAnz. 4
- ServierzangenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 8
- Aluminium-GrillschalenAnz. 10
- Kerntemperaturmesser für Fleisch
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 4
- BallonsAnz. 50
- Ballonpumpe
- TischdekorationAnz. 6
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
- LED-LaternenAnz. 6
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 4
- SpülbeckenAnz. 3
- PutzlappenAnz. 12
- HandseifenspenderAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Hamburger - 60 Stück
- Hähnchenspieße - 50 Stück
- Würstchen - 50 Stück
- Kipsaté - 40 Stück
- Vegetarische Burger - 15 Stück
- Gemüsespieße - 20 Stück
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Baguettes - 8 Stück
- Kräuterbutter - 6 Becher
- Kartoffelsalat - 4 Kilogramm
- Nudelsalat - 4 Kilogramm
- Gemischter grüner Salat - 3 Kilogramm
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Maiskolben - 30 Stück
- Champignons - 2 Kilogramm
- Knoblauch - 4 Knollen
- Zitronen - 10 Stück
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Grillgewürze - 3 Dosen
- Paprikapulver - 1 Glas
- Knoblauchpulver - 1 Glas
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Ketchup - 3 Flaschen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Barbecuesauce - 3 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Gewürzgurken - 2 Gläser
- Cheddar-Scheiben - 3 Packungen
- Feta - 1 kilogramm
- Wasser ohne Kohlensäure - 8 Flaschen
- Wasser mit Kohlensäure - 6 Flaschen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangensaft - 5 Flaschen
- Iced tea - 5 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Bier - 72 Fläschchen
- Rosé - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Rotwein - 4 Flaschen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Eiswürfel - 15 Kilogramm
- Kaffeefilter - 1 Packung
- Servietten - 150 Stück
- Satéspieße - 100 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 1 Rolle
- Grillanzünder - 2 Kartons
- Holzkohle - 20 Kilogramm
- Müllsäcke - 40 Stück
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 3 Nachfüllungen
Tipps
- Plane pro erwachsener Person etwa 300 bis 400 Gramm Grillgut ein; bei vielen Beilagen reichen meist 250 bis 300 Gramm. Teile die Menge vor dem Einkauf auf Fleisch, Gemüse und vegetarische Alternativen auf.
- Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Kühle die Getränke spätestens einige Stunden vor Beginn in Kühlboxen vor, nicht erst beim Eintreffen der Gäste.
- Nimm pro Person mindestens einen Teller, ein Besteckset und ein Glas plus etwa 10 Prozent Reserve. Bei Kaffee solltest du zusätzlich ungefähr eine Tasse je erwarteter Kaffeetrinkerin oder Kaffeetrinker einplanen.
- Kontrolliere Gasflaschen, Grill und Verlängerungskabel am Vortag. Eine volle Ersatz-Gasflasche ist besonders bei längeren Grillzeiten sinnvoll, damit das Grillen nicht mitten im Fest ausfällt.
- Bereite Fleisch und Gemüse am Vortag vor, aber richte Salate, Brot und Soßen erst kurz vor dem Essen an. Stelle Abfallbehälter direkt an den Getränketisch und neben den Buffettisch, damit sich Verpackungen nicht auf den Tischen sammeln.
Häufige Fragen
- Wie viel Grillgut brauche ich pro Person für ein Eröffnungsgrillfest?
- Plane für Erwachsene etwa 300 bis 400 Gramm Grillgut ein. Wenn viele Salate, Brot und andere Beilagen angeboten werden, reichen meist 250 bis 300 Gramm pro Person; für Kinder kannst du ungefähr 150 bis 200 Gramm rechnen.
- Wie viele Getränke soll ich für das Grillfest kaufen?
- Für die erste Stunde sind zwei bis drei Getränke pro Person realistisch, danach etwa ein bis zwei pro Stunde. Kaufe außerdem mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person und plane rund 10 Prozent Reserve ein.
- Wie viel Geschirr und Besteck brauche ich?
- Rechne pro Gast mit einem Teller, einem Besteckset und einem Glas sowie 10 Prozent zusätzlicher Reserve. Bei einem Buffet mit mehreren Gängen oder längerer Dauer sind zwei Teller pro Person praktischer.
- Wann muss ich Fleisch und Gemüse für das Grillfest vorbereiten?
- Mariniere Fleisch und Gemüse am besten am Vortag und lagere alles gut gekühlt. Salate, Brot und Soßen kannst du zwei bis drei Stunden vor Beginn vorbereiten und kurz vor dem Buffet anrichten.
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