So organisierst du einen Dorfmarkt Schritt für Schritt

Ein Dorfmarkt steht und fällt mit einer klaren Reihenfolge: Erst legst du Datum, Zeiten und Gelände fest, danach klärst du Genehmigungen, Strom, Toiletten und Haftung. Sobald der Rahmen steht, kannst du Verkaufsstände anwerben, Anmeldungen prüfen und einen Lageplan erstellen. In den letzten Tagen geht es um Helfer, Material, Kühlung, Bargeld und den Aufbau. Plane besonders Dinge ein, die am Markttag nicht schnell ersetzt werden können.

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Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

1
Marktdatum und -zeiten festlegen
2 Personen
2
Location und Geländeaufteilung festlegen
3 Personen
3
Genehmigung und Meldung prüfen
4
Versicherung und Haftung prüfen
5
Stromanschlüsse vor Ort prüfen
2 Personen
6
Toilettenanlagen prüfen
2 Personen
7
Verkaufsstände einteilen
2 Personen
8
Anmeldeformular für Stände erstellen
9
Einladungen verschicken
2 Personen
10
Marktverkäufer ansprechen
2 Personen
11
Anmeldungen bearbeiten
2 Personen
12
Verkäuferdaten überprüfen
2 Personen
13
Ernährungswünsche erfassen
14
Materialreservierungen erstellen
15
Verkäuferinformationen versenden
2 Personen
16
Lageplan für Verkäufer erstellen
2 Personen
17
Freiwillige rekrutieren
2 Personen
18
Freiwillige einplanen
2 Personen
19
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
20
Einkaufen gehen
3 Personen
21
Haltbare Lebensmittel lagern
2 Personen
22
Kühlprodukte gekühlt lagern
2 Personen
23
Stände und Tische zählen
2 Personen
24
Materialien pro Bereich bereitstellen
3 Personen
25
Bargeld vorbereiten
2 Personen
26
Wettervorhersage prüfen
27
Notfallkontakte ausdrucken
28
Stände und Zelte aufbauen
8 Personen
29
Tische und Stühle aufstellen
5 Personen
30
Stromkabel sicher verlegen
2 Personen
31
Beleuchtung aufhängen
3 Personen
32
Publikumsbereich ohne Bühne einrichten
3 Personen
33
Verkäufer empfangen
4 Personen
34
Verkaufsstände zuweisen
4 Personen
35
Stände mit Namensschildern versehen
3 Personen
36
Beschilderung anbringen
3 Personen
37
Infotisch einrichten
2 Personen
38
Kaffeebereich einrichten
3 Personen
39
Getränke kalt stellen
2 Personen
40
Snacks vorbereiten
4 Personen
41
Müllstationen aufstellen
2 Personen
42
Toiletten mit Vorräten ausstatten
2 Personen
43
Sicherheitskontrolle durchführen
2 Personen
44
Kasse und Wechselgeld vorbereiten
2 Personen
45
Freiwillige kurz einweisen
3 Personen

Event

46
Infotisch betreuen
2 Personen
47
Besucher begrüßen
3 Personen
48
Verkäufer unterstützen
2 Personen
49
Kaffee und Tee servieren
3 Personen
50
Snacks ausgeben
3 Personen
51
Getränke nachfüllen
2 Personen
52
Kühlboxen kontrollieren
2 Personen
53
Mülleimer leeren
2 Personen
54
Toiletten zwischendurch kontrollieren
2 Personen
55
Publikumswege freihalten
2 Personen
56
Fundgegenstände registrieren
57
Vorrat am Verkaufstresen auffüllen
2 Personen
58
Abendbeleuchtung einschalten
2 Personen
59
Letzte Besucher informieren
2 Personen
60
Verkäufer abbauen lassen
5 Personen
61
Kasse abschließen
2 Personen

Nachbereitung

62
Speisen und Getränke sicher lagern
3 Personen
63
Abfall sammeln
5 Personen
64
Geschirr sammeln
4 Personen
65
Kaffeepunkt reinigen
3 Personen
66
Tische und Stühle aufräumen
5 Personen
67
Stände und Zelte abbauen
8 Personen
68
Beleuchtung und Kabel entfernen
3 Personen
69
Gelände fegen
5 Personen
70
Abfall zum Sammelpunkt bringen
3 Personen
71
Toiletten sauber hinterlassen
2 Personen
72
Materialien reinigen
4 Personen
73
Materialien zählen und prüfen
2 Personen
74
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
75
Übrig gebliebenes Material verstauen
2 Personen
76
Fundgegenstände aufbewahren
77
Verkäufer über die Abwicklung informieren
78
Gelände abnahmebereit machen
3 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 24
PartyzelteAnz. 6
KlappischeAnz. 12
BiertischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 80
BarhockerAnz. 8
UmkleidetischeAnz. 2
TischdeckenAnz. 16
SonnenschirmeAnz. 4

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
HandlampenAnz. 6
KartenterminalsAnz. 2

Beleuchtung

LichtschläucheAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 300
KaffeetassenAnz. 150
TellerAnz. 150
GebäckgabelnAnz. 150
TeelöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 12
ServierbretterAnz. 8
AusgießkannenAnz. 8

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 8
ZangenAnz. 10
ThermoskannenAnz. 8
WarmhaltebehälterAnz. 4
KühlelementeAnz. 24
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltefolieAnz. 4
BrotbeutelAnz. 200

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
BallonsAnz. 100
TischdekorationAnz. 12
NamensschilderAnz. 30
KreidetafelnAnz. 10
KreidestifteAnz. 12
PinnwändeAnz. 4
KlebebandAnz. 8
KabelbinderAnz. 200
SeilAnz. 100
KegelAnz. 20
AbsperrbandAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 12
Handfeger und KehrblechAnz. 4
BesenAnz. 4
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
PutzlappenAnz. 30
HandseifenspenderAnz. 6
HanddesinfektionsmittelAnz. 6
ToilettenpapierhalterAnz. 4
Erste-Hilfe-Koffer

Catering

Einkäufe

Tipps

Lege Datum und Öffnungszeiten zuerst fest und teile das Gelände danach in Verkaufsstände, Sitzbereiche, Versorgung und Wege ein. So erkennst du früh, wie viele Marktstände, Tische und Zelte tatsächlich gebraucht werden.
Prüfe Genehmigungen, Meldung, Versicherung, Stromanschlüsse und Toiletten mehrere Wochen vor dem Markt. Gerade zusätzliche Kabel, Kühlmöglichkeiten und Beleuchtung werden oft erst beim Aufbau als Problem sichtbar.
Fordere bei der Anmeldung vollständige Verkäuferdaten und Ernährungswünsche an. Verschicke anschließend Verkaufsinformationen, Standplatz und Lageplan spätestens 7 Tage vor dem Dorfmarkt.
Plane Helfer nicht nur für den Aufbau ein, sondern auch für Einweisung, Kasse, Nachfüllen und Abbau. Für einen Markt mit mehreren Verkaufsbereichen brauchst du pro Schicht klar benannte Verantwortliche und eine erreichbare Kontaktperson.
Zähle Tische, Stühle, Tischdecken, Geschirr, Kaffeemaschinen, Kühlboxen und Kartenterminals am Vortag nach. Haltbare Lebensmittel kannst du vorher lagern; Kühlprodukte kommen erst kurz vor Beginn in die Kühlung, und Bargeld sollte getrennt vorbereitet werden.

Häufige Fragen

Wie früh muss man einen Dorfmarkt organisieren?: Beginne mindestens 8 bis 12 Wochen vorher. In dieser Zeit lassen sich Datum, Gelände, Genehmigungen, Versicherungsfragen und Verkäuferanmeldungen klären; Helfer und Einkäufe folgen in den letzten 2 bis 3 Wochen.
Was braucht man für einen Dorfmarkt an Infrastruktur?: Plane Verkaufsstände, Tische, Sitzgelegenheiten, Zelte oder Sonnenschutz, Strom, Beleuchtung und Toiletten ein. Prüfe Stromanschlüsse mindestens 2 Wochen vorher und lege Verlängerungskabel, Kabeltrommeln sowie Ersatzbeleuchtung bereit.
Wann sollte man die Marktverkäufer einladen?: Sprich die Verkäufer etwa 6 bis 8 Wochen vor dem Termin an. Setze für Anmeldungen eine Frist von ungefähr 3 bis 4 Wochen vor dem Markt, damit du Daten prüfen und den Lageplan erstellen kannst.
Wie viele Helfer braucht ein Dorfmarkt?: Plane pro Schicht mindestens eine verantwortliche Person für die Organisation und zusätzlich Helfer für Aufbau, Einweisung, Versorgung und Abbau ein. Bei mehreren Verkaufsbereichen ist eine Aufteilung in feste Zuständigkeiten sinnvoll; erstelle den Einsatzplan spätestens 7 Tage vorher.

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