Einkaufsliste für eine Direktionskonferenz
Bei einer Direktionskonferenz brauchst du mehr als Kaffee und einen Beamer. Für Anmeldung, Präsentationen, Pausen und ein gemeinsames Essen müssen Möbel, Technik, Geschirr und Getränke am richtigen Ort bereitstehen. Plane die Mengen anhand der bestätigten Teilnehmerzahl und rechne bei Gläsern und Tassen mit Reserve. Besonders häufig fehlen HDMI-Adapter, Verlängerungskabel und passendes Geschirr, weil diese erst kurz vor Beginn geprüft werden. Mit dieser Einkaufsliste kannst du Bestellung, Abholung und Aufbau geordnet vorbereiten.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StühleAnz. 50
- KongresstischeAnz. 8
- BuffetischeAnz. 4
- Registrierungstisch
- Rednertisch
- BühnenelementeAnz. 4
- GarderobenständerAnz. 2
Ausstattung
- Beamer
- Projektionsleinwand
- Präsentationslaptop
- HDMI-KabelAnz. 3
- HDMI-AdapterAnz. 3
- FunkmikrofoneAnz. 2
- MikrofonständerAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Mischpult
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- FlipchartsAnz. 4
- Flipchart-MarkerAnz. 16
- KlickerAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 55
- DesserttellerAnz. 55
- KaffeetassenAnz. 55
- WassergläserAnz. 60
- WeingläserAnz. 55
- KaffeelöffelAnz. 55
- Abendbesteck-SetsAnz. 55
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 12
- KaffeekannenAnz. 4
- WasserkannenAnz. 8
Küche
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- KühlboxenAnz. 4
- EiswürfelbehälterAnz. 4
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 4
- KüchenzangenAnz. 6
- ServierbesteckAnz. 12
Dekoration
- NamensschildhalterAnz. 50
- NamensschilderAnz. 50
- TischläuferAnz. 8
- BlumenarrangementsAnz. 6
- Willkommensschild
- WegweiserAnz. 6
- StifteAnz. 60
- NotizblöckeAnz. 50
- ProgrammhefteAnz. 50
Beleuchtung
- StehlampenAnz. 4
- LED-LichterkettenAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- PutzeimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesensetsAnz. 2
- HandseifenspenderAnz. 4
- ToilettenbürstenAnz. 3
Catering
- Einkäufe
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Koffeinfreier Kaffee - 500 Gramm
- Schwarzer Tee - 80 Beutel
- Grüner Tee - 40 Beutel
- Kräutertee - 40 Beutel
- Heiße Schokolade - 2 Liter
- Halbfette Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Kaffeesahne - 2 Liter
- Weißer Zucker - 2 kilogramm
- Süßstofftabletten - 200 Stück
- Honig - 500 Gramm
- Rührstäbchen - 100 Stück
- Mineralwasser still - 48 Flaschen
- Mineralwasser mit Kohlensäure - 36 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Ingwerbier - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Eistee - 8 Liter
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Rotwein - 6 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 4 Flaschen
- Sprudel - 4 Flaschen
- Eiswürfel - 12 Kilogramm
- Mini-Croissants - 60 Stück
- Mini-Schokobrötchen - 60 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Karotten - 2 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Hummus - 2 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Oliven - 1 Kilogramm
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Salzstangen - 6 Tüten
- Toast - 8 Packungen
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 5 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Gurkensalat - 2 Kilogramm
- Tomatensalat - 2 kilogramm
- Kartoffelsalat - 3 Kilogramm
- Pastasalat - 3 Kilogramm
- Sandwiches - 70 Stück
- Baguettes - 10 Stück
- Focaccia - 6 Stück
- Butter - 2 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Ziegenkäse - 1 Kilogramm
- Räucherlachs - 1 kilogramm
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilogramm
- Grillgemüse - 4 Kilogramm
- Gegrillte Zucchini - 2 Kilogramm
- Falafel - 2 Kilogramm
- Rinderschmorbraten - 5 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 5 kilogram
- Vegetarische Schnitzel - 20 Stück
- Kartoffelspalten - 6 kilogramm
- Reis - 4 Kilogramm
- Pasta - 3 Kilogramm
- Tomatensoße - 4 Liter
- Pfeffersauce - 2 Liter
- Mayonnaise - 2 Liter
- Ketchup - 1 Liter
- Senf - 1 Liter
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamicoessig - 1 Liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Italienische Kräuter - 250 Gramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Frische Petersilie - 6 Bund
- Frisches Obst - 8 Kilogramm
- Äpfel - 40 Stück
- Trauben - 4 Kilogramm
- Dessertgebäck - 50 Stück
- Fruchtdessert - 50 Portionen
- Schokolade - 2 Kilogramm
- Kekse - 8 Packungen
- Servietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 8 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Desinfektionsspray - 2 Flaschen
- Schwämme - 10 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
Tipps
- Bestätige die Teilnehmerzahl spätestens 3 bis 5 Tage vor der Konferenz und passe daran Geschirr, Getränke und Namensschilder an. Plane bei häufig genutzten Teilen etwa 10 Prozent Reserve ein.
- Prüfe Beamer, Präsentationslaptop, HDMI-Kabel und HDMI-Adapter mindestens 24 Stunden vorher gemeinsam. Ein Adapter fehlt besonders oft, wenn mehrere Redner eigene Geräte mitbringen.
- Rechne für Kaffee und Wasser pro Person mindestens 2 Kaffeetassen und 3 Wassergläser ein, wenn die Konferenz einen ganzen Tag dauert. Für eine Abendveranstaltung kommen Weingläser und Abendbesteck-Sets hinzu.
- Stelle für Registrierung, Buffet und Redner eigene Tische bereit. So blockieren Namensschilder und Servierschalen weder den Essensbereich noch den Platz für Präsentationen.
- Kühle die Getränke am Vorabend oder mindestens 4 Stunden vor Beginn. Sende die erfasste Diätliste spätestens am Vortag an die Küche, damit Sonderkost nicht erst während des Buffets geklärt werden muss.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Direktionskonferenz?
- Plane pro Teilnehmer mindestens 2 Kaffeetassen und 3 Wassergläser für einen ganzen Konferenztag ein. Für das Essen brauchst du zusätzlich ein Dinner-Teller-, ein Dessertteller- und ein Abendbesteck-Set pro Person, jeweils mit etwa 10 Prozent Reserve.
- Welche Technik muss ich für eine Direktionskonferenz einpacken?
- Für Präsentationen gehören Beamer, Projektionsleinwand, Präsentationslaptop, HDMI-Kabel, HDMI-Adapter und Klicker auf die Prüfliste. Teste alles mindestens 24 Stunden vor Beginn und packe mehrere Verlängerungskabel ein, damit auch Redner- und Teilnehmerplätze erreichbar sind.
- Wie viele Getränke brauche ich für eine Direktionskonferenz?
- Rechne bei einer ganztägigen Konferenz mit etwa 1,5 bis 2 Litern alkoholfreien Getränken pro Person, einschließlich Wasser, Kaffee und weiterer Getränke. Für den Empfang und das Abendessen planst du zusätzlich ungefähr 2 bis 3 Getränke pro Person für die erste Stunde ein.
- Wann muss ich Catering und Sonderkost für die Konferenz bestätigen?
- Schicke die Teilnehmerzahl und Ernährungswünsche spätestens 3 bis 5 Tage vor der Konferenz an das Catering. Die endgültige Diätliste sollte am Vortag an die Küche gehen, damit die Sondergerichte beim Aufbau berücksichtigt werden können.
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