Checkliste für deinen Curry-Wettbewerb

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Lege Spielmodus und Regeln fest, bevor du das Anmeldeformular erstellst. So kannst du direkt abfragen, wie viele Teams teilnehmen und welche Ernährungswünsche berücksichtigt werden müssen.
• Bestätige Teilnehmer und Teams spätestens eine Woche vor dem Wettbewerb. Weise danach jeder Gruppe eine Kochstation zu und verteile Zutatenmengen, damit am Veranstaltungstag nichts spontan aufgeteilt werden muss.
• Sprich Jurymitglieder frühzeitig an und bereite Bewertungsbögen sowie Stimmzettel spätestens 3 Tage vorher vor. Definiere dabei, welche Kriterien bewertet werden und wie die Punkte zusammengezählt werden.
• Kontrolliere haltbare Produkte 5 bis 7 Tage vor dem Termin und kaufe frische Zutaten möglichst 1 bis 2 Tage vorher. Lagere Kühlware in Kühlschränken oder Kühlboxen und teile die Zutaten erst kurz vor dem Start aus.
• Plane den Aufbau mit festen Stationen für Kochen, Jury und Ausgabe. Stelle Tische, Kochplatten oder Gasbrenner, große Töpfe, Serviergeschirr und Probierlöffel mindestens 2 Stunden vor Beginn bereit.

Häufige Fragen

Wie früh muss man einen Curry-Wettbewerb organisieren?

Beginne idealerweise 4 bis 6 Wochen vorher mit Termin, Ort, Spielmodus und Jury. Teilnehmerbestätigung, Teamaufteilung und Kochstationen sollten spätestens 7 Tage vor dem Wettbewerb feststehen.

Wie viele Jurymitglieder braucht ein Curry-Wettbewerb?

Plane mindestens 3 Jurymitglieder ein, damit eine einzelne Bewertung nicht zu stark ins Gewicht fällt. Bereite für jede Person einen Bewertungsbogen und ausreichend Probierlöffel vor.

Wann sollte man die Zutaten für den Curry-Wettbewerb einkaufen?

Haltbare Produkte kannst du 5 bis 7 Tage vorher prüfen und einkaufen. Frische Zutaten kaufst du am besten 1 bis 2 Tage vorher und kühlst sie bis zur Ausgabe an die Teams.

Wie viel Zeit braucht der Aufbau eines Curry-Wettbewerbs?

Rechne für Mobiliar, Kochstationen, Kühlung, Zutaten und Jurybereich mit mindestens 2 Stunden Aufbauzeit. Eine kurze Funktionsprüfung der Kochplatten, Gasbrenner und Kühlschränke sollte vor dem Eintreffen der Teilnehmer erfolgen.

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