Einkaufsliste für eine Cocktailworkshop

Für eine Cocktailworkshop brauchst du mehr als Spirituosen und Obst: Jede Station benötigt passende Gläser, Messwerkzeuge und ausreichend Platz. Plane pro Teilnehmer mehrere Probierportionen ein und stelle zusätzlich Wasser bereit. Frische Zutaten wie Zitrusfrüchte und Kräuter kaufst du möglichst am Veranstaltungstag, haltbare Zutaten früher. Rezeptkarten, Namensschilder und beschriftete Arbeitsstationen verhindern Verzögerungen beim Start.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

CocktailtischeAnz. 6
StühleAnz. 36
Empfangstisch
BarhockerAnz. 6

Geschirr

CocktailgläserAnz. 48
LongdrinkgläserAnz. 48
WassergläserAnz. 48
ServiettenhalterAnz. 6
SchälchenAnz. 12

Ausstattung

CocktailshakerAnz. 12
MessbecherAnz. 12
BarlöffelAnz. 12
Bar-ToolsAnz. 12
MuddlerAnz. 6
ZitruspressenAnz. 6
SchälerAnz. 6
KühlboxenAnz. 6
KühlboxenAnz. 4
MixerAnz. 2

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
ServiertablettsAnz. 8
MesskannenAnz. 6
FlaschenöffnerAnz. 6
Verschließbare VorratsbehälterAnz. 12

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
NamensschilderAnz. 36
RezeptkartenAnz. 36
ArbeitsstationsschilderAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
SpülwanneAnz. 3
Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
SpülbürstenAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Gin - 4 Flaschen
- Weißer Rum - 4 Flaschen
- Wodka - 3 Flaschen
- Tequila - 3 Flaschen
- Triple sec - 2 Flaschen
- Bourbon - 2 Flaschen
- Tonic - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Ginger Beer - 12 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Ananassaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Cranberrysaft - 6 Liter
- Tomatensaft - 3 liter
- Limettensaft - 4 Liter
- Zitronensaft - 3 Liter
- Zuckersirup - 3 liter
- Grenadine - 2 Flaschen
- Kokossirup - 2 Flaschen
- Angostura-Bitter - 2 Flaschen
- Agavensirup - 2 Flaschen
- Kristallzucker - 2 Kilo
- Honig - 2 Gläser
- Limetten - 60 Stück
- Zitronen - 40 Stück
- Orangen - 30 Stück
- Grapefruits - 12 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Frische Minze - 12 Bündel
- Frisches Basilikum - 6 Bund
- Ingwer - 1 Kilo
- Kirschen - 3 Gläser
- Oliven - 3 Gläser
- Cocktailzwiebeln - 3 Gläser
- Salz - 1 Kilo
- Tajín - 3 Gläser
- Rohrzucker - 2 Kilo
- Eiswürfel - 80 Kilo
- Chips natur - 8 Tüten
- Paprikachips - 8 Tüten
- Gesalzene Nüsse - 4 kilo
- Tortillachips - 6 Tüten
- Salsa - 4 Gläser
- Hummus - 2 Kilo
- Gemüsesticks - 4 Kilo
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee - 1 Karton
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zitronenlimonade - 6 Liter
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsspray - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen

Tipps

Plane pro Teilnehmer drei bis vier Probiercocktails ein und rechne zusätzlich zwei Wassergläser pro Person für den gesamten Workshop ein.
Stelle pro Arbeitsstation mindestens einen Cocktailshaker, einen Messbecher, einen Barlöffel und einen Muddler bereit. Bei mehr als vier Personen pro Station entstehen sonst schnell Wartezeiten.
Kaufe Zitrusfrüchte und Kräuter höchstens ein bis zwei Tage vorher und bereite Sirup sowie Garnitur am selben Tag vor, damit Geschmack und Optik stimmen.
Plane je Cocktail mindestens ein passendes Glas pro Teilnehmer plus 10 Prozent Reserve ein. Bruch, Nachschub und bereits benutzte Gläser werden sonst schnell zum Engpass.
Bereite Zutaten in verschließbaren Vorratsbehältern vor und beschrifte Rezeptkarten sowie Arbeitsstationen spätestens am Vortag. Kühlboxen brauchst du für empfindliche Zutaten und Getränke, wenn kein Kühlschrank an den Stationen steht.

Häufige Fragen

Wie viele Gläser brauche ich für eine Cocktailworkshop?: Plane pro Teilnehmer ein Cocktailglas, ein Longdrinkglas und ein Wasserglas ein, wenn beide Cocktailarten angeboten werden. Kaufe zusätzlich rund 10 Prozent Reserve ein, also bei 20 Teilnehmern jeweils mindestens 22 Stück.
Wie viele Zutaten brauche ich pro Teilnehmer?: Rechne mit drei bis vier Probiercocktails pro Person. Für das erste Workshop-Stunde solltest du außerdem zwei bis drei alkoholfreie Getränke oder Wasserportionen pro Teilnehmer einplanen.
Wann soll ich Obst und Kräuter für die Cocktailworkshop kaufen?: Frische Zutaten kaufst du idealerweise am Veranstaltungstag oder spätestens einen Tag vorher. Sirup, Garnituren und portionierte Zutaten kannst du am selben Tag vorbereiten und bis zum Einsatz gekühlt lagern.
Wie viele Cocktailshaker brauche ich für eine Workshopstation?: Pro Arbeitsstation reicht normalerweise ein Cocktailshaker, wenn dort höchstens vier Personen arbeiten. Bei fünf oder mehr Teilnehmern pro Station solltest du einen zweiten Shaker einplanen, damit niemand lange warten muss.

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