Lista de compras para un taller de cócteles

Para un taller de cócteles necesitas más que bebidas y vasos. Cada participante debe encontrar en su puesto las herramientas, los ingredientes porcionados, el hielo y la receta que va a utilizar. Esta lista reúne el material de servicio, el equipo de barra, los utensilios de cocina y los elementos que suelen olvidarse, como recipientes con tapa, carteles para las estaciones y una papelera. Calcula las cantidades según el número de inscritos y compra los productos frescos justo antes del taller.

Organiza este evento gratis con Lizzt

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas altascant. 6
Sillascant. 36
Mesa de recepción
Taburetes de barcant. 6

Vajilla

Copas de cóctelcant. 48
Vasos altoscant. 48
Vasos para aguacant. 48
Porta servilletascant. 6
Cuencoscant. 12

Equipo

Coctelerascant. 12
Jarras medidorascant. 12
Cucharas de barcant. 12
Coladores de barracant. 12
Muddlerscant. 6
Exprimidores de cítricoscant. 6
Peladorescant. 6
Cajas de hielocant. 6
Neveras portátilescant. 4
Batidorascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillos de chefcant. 6
Bandejas de serviciocant. 8
Jarras medidorascant. 6
Abrebotellascant. 6
Contenedores de almacenaje con tapacant. 12

Decoración

Mantelescant. 6
Tarjetas de nombrecant. 36
Tarjetas de recetascant. 36
Carteles de la estación de trabajocant. 6

Limpieza

Papeleracant. 6
Palangana para lavarcant. 3
Paños de limpieza reutilizablescant. 12
Cepillos para fregarcant. 6

Catering

Compras
- Gin - 4 botellas
- Ron blanco - 4 botellas
- Vodka - 3 botellas
- Tequila - 3 botellas
- Triple sec - 2 botellas
- Bourbon - 2 botellas
- Tónica - 12 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Ginger beer - 12 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Jugo de piña - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Zumo de arándano rojo - 6 liter
- Zumo de tomate - 3 litros
- Zumo de lima - 4 liter
- Zumo de limón - 3 liter
- Jarabe de azúcar - 3 litros
- Granadina - 2 botellas
- Jarabe de coco - 2 botellas
- Angostura bitters - 2 botellas
- Sirope de agave - 2 botellas
- Azúcar granulada - 2 kilos
- Miel - 2 tarros
- Limas - 60 unidades
- Limones - 40 unidades
- Naranjas - 30 unidades
- Toronjas - 12 piezas
- Pepinos - 8 unidades
- Menta fresca - 12 manojos
- Albahaca fresca - 6 ramos
- Jengibre - 1 kilo
- Cerezas - 3 frascos
- Aceitunas - 3 tarros
- Cebollitas para cóctel - 3 tarros
- Sal - 1 kilo
- Tajín - 3 tarros
- Azúcar de caña - 2 kilo
- Cubitos de hielo - 80 kilos
- Patatas chips naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilo
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 4 tarros
- Hummus - 2 kilos
- Tiras de verduras - 4 kilo
- Spa Blauw - 8 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Limonada de limón - 6 litros
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos

Consejos

Prepara un puesto de trabajo por participante o por pareja y asigna a cada uno una coctelera, una cuchara de bar, un colador, un muddler y un vaso medidor. Tener que compartir una sola herramienta ralentiza toda la sesión.
Calcula entre 2 y 3 cócteles por persona si el taller dura aproximadamente 2 horas. Añade hielo suficiente para enfriar y servir las bebidas; las cajas de hielo también deben cubrir el uso de las neveras portátiles.
Lava y corta la fruta y las hierbas el mismo día, y guarda las guarniciones en cuencos o recipientes con tapa. Porcionar los ingredientes antes de recibir a los participantes evita colas y reduce el desperdicio.
Prepara al menos un vaso de cóctel, un vaso alto y un vaso de agua por participante, más un 10 % adicional para roturas o cambios de receta. Coloca las servilletas y las bandejas de servicio antes de abrir la recepción.
Imprime una tarjeta de receta para cada participante y etiqueta las estaciones de trabajo antes de montar las mesas. Reserva una mesa de recepción, tarjetas de nombre y una papelera: suelen quedar fuera de la compra hasta el último momento.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos necesito para un taller de cócteles?: Calcula un vaso de cóctel, un vaso alto y un vaso de agua por participante. Compra o lleva un 10 % extra de cada tipo para cubrir roturas, derrames o cambios durante el taller.
¿Cuántas cocteleras hacen falta para un taller de cócteles?: Lo más práctico es tener una coctelera por participante o una por cada pareja. Para 12 personas, prepara entre 6 y 12 cocteleras según la dinámica del taller, además de un colador y una cuchara de bar por puesto.
¿Cuándo debo comprar la fruta y las hierbas para los cócteles?: Compra los productos frescos el día anterior o el mismo día del taller. Lávalos y prepara las guarniciones pocas horas antes para conservar el aroma, el color y la textura.
¿Cuánto hielo necesito para un taller de cócteles?: Calcula entre 1 y 1,5 kg de hielo por persona para un taller de unas 2 horas, incluyendo el hielo usado para enfriar y servir. Para 12 participantes, lleva entre 12 y 18 kg y conserva una parte en neveras portátiles.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.