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Cocktailworkshop organisieren: die vollständige Checkliste

Ein Cocktailworkshop braucht mehr Vorbereitung als eine normale Getränkerunde: Rezepte, Stationen, Kühlung und Glasware müssen zusammenpassen. Plane zuerst Teilnehmerzahl, Menü und Ernährungswünsche, danach Einkauf und Raumaufteilung. Am Veranstaltungstag zählen vorbereitete Zutaten, klar beschriftete Rezeptkarten und ein kurzer Sicherheitshinweis. Diese Checkliste führt dich von der Einladung bis zum Empfang in der richtigen Reihenfolge durch die Organisation.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Einladungen verschicken

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Location reservieren

  • Cocktailmenü festlegen

    2 Personen

  • Cocktailrezepte prüfen

    2 Personen

  • Einkaufsliste erstellen

  • Teilnehmer endgültig bestätigen

  • Arbeitsstationen einteilen

    2 Personen

  • Rezeptkarten drucken

  • Einkaufen gehen

    2 Personen

  • Gläser und Barzubehör spülen

    2 Personen

  • Obst und Kräuter vorbereiten

    2 Personen

  • Sirup und Garnitur vorbereiten

    2 Personen

  • Getränke kühlen

  • Location öffnen

    2 Personen

  • Arbeits­tische aufstellen

    3 Personen

  • Bar und Empfangstisch aufstellen

    2 Personen

  • Gläser und Werkzeuge bereitstellen

    3 Personen

  • Zutaten pro Station verteilen

    3 Personen

  • Cocktailkarten auslegen

  • Musik und Beleuchtung testen

Event

  • Empfang und Registrierung übernehmen

    2 Personen

  • Willkommensgetränke servieren

    2 Personen

  • Sicherheitsanweisung geben

  • Cocktailtechniken demonstrieren

  • Teilnehmer beim Mixen begleiten

    4 Personen

  • Snacks servieren

    2 Personen

  • Getränke und Eis auffüllen

    2 Personen

  • Gläser einsammeln

    2 Personen

  • Alkoholfreie Cocktails servieren

    2 Personen

  • Letzte Runde ankündigen

Nachbereitung

  • Arbeitsstationen leerräumen

    3 Personen

  • Geschirr und Werkzeug abwaschen

    3 Personen

  • Abfall trennen und entsorgen

    2 Personen

  • Location reinigen

    3 Personen

  • Möbel wieder aufstellen

    3 Personen

  • Kühlboxen leeren und reinigen

    2 Personen

  • Übrig gebliebene Getränke verstauen

  • Geliehene Materialien zurückgeben

    2 Personen

  • Vorräte haltbar lagern

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • CocktailtischeAnz. 6
  • ArbeitstischeAnz. 6
  • StühleAnz. 30
  • Bartheke
  • AbfallbehälterAnz. 4

Geschirr

  • CocktailgläserAnz. 40
  • LongdrinkgläserAnz. 40
  • WassergläserAnz. 40
  • TellerAnz. 40
  • GabelnAnz. 40
  • ServiettenhalterAnz. 6

Ausstattung

  • CocktailshakerAnz. 12
  • BarzubehörAnz. 12
  • BarlöffelAnz. 12
  • CocktailsiebeAnz. 12
  • MuddlerAnz. 12
  • ZitruspressenAnz. 6
  • MixerAnz. 3
  • KühlboxenAnz. 4
  • EisbehälterAnz. 6

Küche

  • SchneidebretterAnz. 6
  • KüchenmesserAnz. 6
  • MessbecherAnz. 6
  • RührschüsselnAnz. 12
  • SchälchenAnz. 24
  • ZangenAnz. 6
  • FlaschenöffnerAnz. 6
  • Mülleimer mit DeckelAnz. 2

Dekoration

  • MenükartenAnz. 3
  • TischläuferAnz. 6
  • NamensschilderAnz. 35

Beleuchtung

  • LichterkettenAnz. 4
  • TischlampenAnz. 6

Reinigung

  • SpülbeckenAnz. 3
  • EimerAnz. 3
  • Besen und KehrblechAnz. 2
  • WischmopsAnz. 3

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Lege das Cocktailmenü mindestens 2 Wochen vorher fest und prüfe jedes Rezept auf Zutaten, benötigte Werkzeuge und alkoholfreie Alternativen. So stellst du fest, ob alle Stationen gleich gut ausgestattet werden können.
  • Schließe die Teilnehmerliste spätestens 5 bis 7 Tage vorher. Erfasse dabei Ernährungswünsche und teile die bestätigten Gäste anschließend auf Arbeitsstationen mit jeweils ähnlicher Gruppengröße ein.
  • Plane pro Person mindestens ein Trinkglas für Wasser und die vorgesehenen Cocktailgläser ein; bei 20 Gästen sind zusätzlich 10 bis 15 Gläser als Reserve sinnvoll. Fehlende oder ungewaschene Gläser fallen kurz vor Beginn besonders spät auf.
  • Bereite Obst, Kräuter, Sirup und Garnituren am selben Tag vor und lagere Getränke bis kurz vor dem Start gekühlt. Schneide empfindliche Garnituren nicht am Vorabend, weil sie an Farbe und Aroma verlieren können.
  • Öffne den Raum etwa 60 Minuten vor dem Beginn. Stelle zuerst Arbeits- und Empfangstisch auf, verteile Zutaten und Werkzeuge pro Station, lege Rezeptkarten aus und teste anschließend Musik und Beleuchtung.

Häufige Fragen

Wie viele Cocktails sollte man pro Person bei einem Cocktailworkshop einplanen?
Für einen Workshop von etwa 2 bis 3 Stunden reichen meist 3 bis 4 zubereitete Cocktails pro Person. Plane zusätzlich Wasser und mindestens ein alkoholfreies Rezept pro Teilnehmer ein, besonders wenn mehrere Rezepte verkostet werden.
Wie früh muss man eine Cocktailworkshop-Location reservieren?
Reserviere den Raum idealerweise 4 bis 8 Wochen vorher. Frage dabei nach Arbeitsflächen, Kühlschrank- oder Kühlboxen, Wasseranschluss, Sitzplätzen und der Möglichkeit, 60 Minuten vor Beginn aufzubauen.
Was braucht man für einen Cocktailworkshop zu Hause?
Für jede Arbeitsstation brauchst du mindestens einen Shaker, Barlöffel, ein Barsieb, Messbecher, Zitruspresse, Schneidebrett und Messer. Bei 12 Gästen sind 3 bis 4 Stationen mit jeweils 3 bis 4 Personen meist praktikabel.
Wann sollte man Zutaten für einen Cocktailworkshop einkaufen?
Kaufe haltbare Zutaten und Getränke 2 bis 3 Tage vorher. Frisches Obst, Kräuter, Eis und empfindliche Garnituren besorgst du am Veranstaltungstag; kühle Getränke und Zutaten mindestens 2 Stunden vor dem Empfang.

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