Checkliste für ein chinesisches Neujahrsfest

Ein chinesisches Neujahrsfest braucht mehr Vorbereitung als nur Dekoration und ein gutes Essen. Du musst Gästezahlen, Ernährungswünsche, Raum, Sitzplätze und Catering rechtzeitig aufeinander abstimmen. Plane außerdem Zeit für frische Zutaten, Reis und Nudeln sowie für das Kühlen der Getränke ein. Diese Checkliste führt dich von den ersten Zusagen bis zum fertig vorbereiteten Festsaal und hilft dir, typische Last-Minute-Probleme zu vermeiden.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

Datum und Gästeliste festlegen
2 Personen
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Endgültige Gästezahl festlegen
2 Personen
Cateringmengen berechnen
2 Personen
Veranstaltungsort und Saal reservieren
Tische und Stühle reservieren
Chinesische Dekoration bestellen
Cateringbedarf bestellen
Musik und Playlist zusammenstellen
Programm und Zeitplan ausarbeiten
2 Personen
Spielregeln für Spiele erstellen
2 Personen
Preise für Spiele kaufen
Rote Umschläge füllen
2 Personen
Namensschilder vorbereiten
2 Personen
Menükarten drucken
Routen- und Willkommensschild erstellen
Einkaufsliste prüfen
2 Personen
Einkaufen gehen
3 Personen
Frische Zutaten abholen
2 Personen
Getränke kühlen
2 Personen
Geschirr und Glaswaren prüfen
2 Personen
Dekoration sortieren
2 Personen
Reis und Nudeln vorbereiten
3 Personen
Saucen und Marinaden vorbereiten
2 Personen
Desserts portionieren
2 Personen
Namensschilder und Menükarten bereitlegen
Saal einteilen
3 Personen
Tische aufstellen
4 Personen
Stühle aufstellen
3 Personen
Buffet-Tische dekorieren
3 Personen
Rote Dekoration aufhängen
3 Personen
Laternen und Lichterketten anbringen
3 Personen
Fotowand aufbauen
2 Personen
Beschallungsanlage testen
2 Personen
Spieltische aufstellen
2 Personen
Geschirr und Besteck bereitstellen
3 Personen
Buffetgerichte fertigstellen
4 Personen
Gerichte mit Allergenen kennzeichnen
2 Personen
Willkommenstisch einrichten
2 Personen
Crew-Briefing abhalten
6 Personen

Event

Gäste empfangen
3 Personen
Willkommensgetränke servieren
3 Personen
Programm vorstellen
Neujahrsgruß aussprechen
Tezeremonie begleiten
2 Personen
Fotomoment begleiten
2 Personen
Chinesische Spiele betreuen
3 Personen
Buffet eröffnen
2 Personen
Gerichte servieren
4 Personen
Getränke nachfüllen
2 Personen
Buffet warm und aufgefüllt halten
3 Personen
Geschirr abräumen
3 Personen
Dessertbuffet eröffnen
2 Personen
Preisträger bekanntgeben
Musik und Tanz organisieren
2 Personen
Letzte Runde servieren
2 Personen
Gäste verabschieden
3 Personen

Nachbereitung

Reste sicher verpacken
3 Personen
Abfall sammeln und trennen
3 Personen
Buffet und Küche reinigen
4 Personen
Geschirr und Gläser abwaschen
3 Personen
Tische und Stühle zurückstellen
4 Personen
Dekoration entfernen
3 Personen
Saal und Toiletten reinigen
3 Personen
Geliehene Materialien zurückgeben
2 Personen
Übrig gebliebene Materialien verstauen
2 Personen

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 10
StühleAnz. 90
BuffetischeAnz. 4
StehtischeAnz. 4
HockerAnz. 8
KleiderbügelAnz. 2

Geschirr

Dinner-TellerAnz. 100
DesserttellerAnz. 100
SuppenschalenAnz. 90
Schalen für ReisAnz. 100
Chinesische TeetassenAnz. 90
WassergläserAnz. 100
WeingläserAnz. 90
EssstäbchenAnz. 100
GabelnAnz. 100
MesserAnz. 100
LöffelAnz. 100
ServierlöffelAnz. 20
ServierzangenAnz. 12
TablettsAnz. 10

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
WokpfannenAnz. 4
Große KochtöpfeAnz. 3
ReiskocherAnz. 3
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltedosenAnz. 20
WarmhaltebehälterAnz. 6
ServierschalenAnz. 18
ThermoskannenAnz. 6

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
WasserkocherAnz. 3
Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
Mikrofon
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6

Dekoration

Rote TischläuferAnz. 10
Rote LaternenAnz. 30
LichterkettenAnz. 8
PapierfächerAnz. 20
GlückszeichenAnz. 25
Rote UmschlägeAnz. 100
Fotowand-Hintergrund
KunstblütenzweigeAnz. 12
Ballons rot und goldAnz. 100
BallonpumpeAnz. 2
TischdekorationenAnz. 10
NamensschildhalterAnz. 90
MenükartenhalterAnz. 12
DekorationsfächerAnz. 2

Catering

Einkäufe

Tipps

Lege die endgültige Gästezahl spätestens 7 Tage vor dem Fest fest. Erst danach lassen sich Cateringmengen, Geschirr, Sitzplätze und die Anzahl der Namensschilder zuverlässig berechnen.
Bestelle chinesische Dekoration und Cateringbedarf mindestens 2 bis 3 Wochen vorher. Rote Umschläge, Menükarten und Wegweiser werden oft vergessen, obwohl sie am Veranstaltungstag sofort gebraucht werden.
Plane für das erste Festessen etwa 2 bis 3 Getränke pro Person ein und stelle sie mindestens 2 Stunden vor Beginn kalt. So musst du während des Empfangs nicht noch Kisten sortieren oder Flaschen kühlen.
Bereite Reis und Nudeln nicht erst kurz vor dem Einlass vor. Prüfe am Vortag Reiskocher, Wokpfannen, große Töpfe und Warmhaltebehälter und stelle frische Zutaten am Veranstaltungstag rechtzeitig bereit.
Ordne den Ablauf in Zeitblöcke: Empfang, Essen, Spiele und gemeinsamer Abschluss. Drucke Spielregeln und Menükarten spätestens am Vortag und lege Preise sowie gefüllte rote Umschläge getrennt bereit.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man ein chinesisches Neujahrsfest planen?: Beginne idealerweise 4 bis 6 Wochen vorher mit Datum, Gästeliste und Raumreservierung. Dekoration, Cateringbedarf und Programm sollten spätestens 2 bis 3 Wochen vor dem Fest feststehen.
Wann muss die endgültige Gästezahl feststehen?: Lege sie spätestens 7 Tage vor der Feier fest. Diese Zahl brauchst du für Cateringmengen, Tische, Stühle, Geschirr, Namensschilder und die Sitzordnung.
Wie viel Essen und Geschirr braucht man pro Gast?: Plane pro Person einen Dinner-Teller, einen Dessertteller, eine Suppenschale, eine Reisschale und Essstäbchen ein; bei Kindern und Buffetbetrieb sind 10 Prozent Reserve sinnvoll. Die Cateringmenge berechnest du erst nach der finalen Gästezahl.
Was sollte man am Tag vor dem chinesischen Neujahrsfest erledigen?: Prüfe Geschirr, Glaswaren, Küchenutensilien und Warmhaltebehälter und sortiere die Dekoration. Drucke außerdem Menükarten, Namensschilder und Wegweiser und lege Spiele, Preise und rote Umschläge griffbereit.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.