Hochzeit im Freien organisieren: die komplette Checkliste

Eine Hochzeit im Freien braucht mehr Vorbereitung als eine Feier in einem festen Saal. Neben Gästeliste, Einladungen und Ablauf musst du Zelte, Sitzplätze, Geschirr, Catering und den Wetterplan rechtzeitig koordinieren. Beginne mit Datum und Ort, kläre danach Mengen und Lieferungen und gehe in der letzten Woche alle Materialien einzeln durch. Diese Checkliste führt dich Schritt für Schritt durch die Planung – von der ersten Zusage bis zum gedeckten Tisch.

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Vorbereitungen

  • Datum und Ort bestätigen

  • Gästeliste zusammenstellen

    2 Personen

  • Einladungen verschicken

    2 Personen

  • Anmeldungen bearbeiten

  • Ernährungswünsche erfassen

  • Zeremonieprogramm erstellen

    2 Personen

  • Tischordnung erstellen

    2 Personen

  • Menü und Mengen bestätigen

    2 Personen

  • Catering bestellen

  • Torte bestellen

  • Blumen bestellen

  • Partyzelte reservieren

  • Zusätzliche Stühle reservieren

  • Wettervorhersage prüfen

  • Schlechtwetterplan festlegen

    2 Personen

  • Lieferungen bestätigen

  • Musik-Playlist erstellen

  • Zeremonienmusik auswählen

    2 Personen

  • Lieferung der Materialien prüfen

    2 Personen

  • Geschirr und Glasware zählen

    2 Personen

  • Tischwäsche bügeln

    2 Personen

  • Dekoration sortieren

    2 Personen

  • Namensschilder schreiben

    2 Personen

  • Programmkarten zuschneiden

    2 Personen

  • Geschenketisch vorbereiten

  • Notfallset für Kleidung zusammenstellen

  • Erste Einkäufe erledigen

    2 Personen

  • Kühlboxen füllen

    2 Personen

  • Getränke kalt stellen

    2 Personen

  • Snacks vorbereiten

    3 Personen

  • Gemüse waschen und schneiden

    2 Personen

  • Kräuter und Saucen bereitstellen

  • Abfallstellen vorbereiten

  • Toiletten auffüllen

  • Gelände mähen und reinigen

    2 Personen

  • Partyzelte aufbauen

    4 Personen

  • Zeremonieort markieren

    2 Personen

  • Zeremoniebogen aufbauen

    2 Personen

  • Stühle für die Zeremonie aufstellen

    3 Personen

  • Tische aufstellen

    4 Personen

  • Stühle beim Dinner aufstellen

    3 Personen

  • Tischwäsche anbringen

    3 Personen

  • Geschirr auf den Tisch stellen

    3 Personen

  • Gläser und Besteck bereitstellen

    3 Personen

  • Namensschilder platzieren

    2 Personen

  • Blumengestecke platzieren

    2 Personen

  • Dekoration aufhängen

    3 Personen

  • Beleuchtung aufhängen

    3 Personen

  • Musikanlage anschließen

    2 Personen

  • Mikrofon testen

    2 Personen

  • Zeremonieprogramm bereitlegen

  • Gästebuch bereitstellen

  • Geschenketisch einrichten

  • Cateringbuffet einrichten

    4 Personen

  • Kuchentisch einrichten

    2 Personen

  • Kaffee und Tee vorbereiten

    2 Personen

  • Getränkestation einrichten

    2 Personen

  • Willkommensgetränk bereitstellen

    2 Personen

  • Letzte Geländekontrolle durchführen

    2 Personen

Event

  • Gäste empfangen

    3 Personen

  • Begrüßungsgetränk servieren

    3 Personen

  • Zeremonie begleiten

    3 Personen

  • Zeremoniemusik abspielen

  • Gruppenfoto begleiten

    2 Personen

  • Snacks servieren

    3 Personen

  • Getränke nachfüllen

    2 Personen

  • Buffet eröffnen

    2 Personen

  • Dinnerbuffet betreuen

    4 Personen

  • Diätmahlzeiten ausgeben

    2 Personen

  • Geschirr abräumen

    3 Personen

  • Torte anschneiden

    2 Personen

  • Kuchen und Kaffee servieren

    3 Personen

  • Musik und Tanz organisieren

    2 Personen

  • Abfall zwischendurch sammeln

    2 Personen

  • Gäste verabschieden

    2 Personen

Nachbereitung

  • Getränkevorrat sicher verstauen

    2 Personen

  • Erste Aufräumrunde durchführen

    4 Personen

  • Geschirr vorspülen

    3 Personen

  • Abfall zu den Containern bringen

    2 Personen

  • Geschirr und Gläser abwaschen

    4 Personen

  • Gelände reinigen

    3 Personen

  • Dekoration abnehmen

    2 Personen

  • Partyzelte abbauen

    4 Personen

  • Möbel zurückbringen

    3 Personen

  • Ausrüstung zurückgeben

    2 Personen

  • Übrig gebliebenes Essen verteilen

    2 Personen

  • Kühlboxen leeren und reinigen

    2 Personen

  • Toiletten reinigen

    2 Personen

  • Fundsachen sammeln

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • PartyzelteAnz. 2
  • EsstischeAnz. 8
  • Stühle für die ZeremonieAnz. 90
  • BuffetischeAnz. 4
  • BiertischeAnz. 4
  • StehtischeAnz. 6
  • Geschenketisch
  • Kuchentisch
  • Zeremonienbogen
  • SonnenschirmeAnz. 4

Geschirr

  • Dinner-TellerAnz. 100
  • DesserttellerAnz. 100
  • KaffeetassenAnz. 90
  • WassergläserAnz. 110
  • WeingläserAnz. 110
  • ChampagnergläserAnz. 100
  • KaffeelöffelAnz. 100
  • DinnermesserAnz. 100
  • EsstischgabelnAnz. 100
  • ServierlöffelAnz. 16

Dekoration

  • TischläuferAnz. 8
  • StoffserviettenAnz. 100
  • BlumenvasenAnz. 12
  • BlumenarrangementsAnz. 12
  • Willkommensschild
  • TischnummernAnz. 8
  • NamensschilderAnz. 90
  • ProgrammkartenAnz. 100
  • Gästebuch
  • StifteAnz. 6
  • LichterkettenAnz. 8
  • PapierlampionsAnz. 20
  • BänderAnz. 6
  • TeelichthalterAnz. 30
  • LED-TeelichterAnz. 40
  • Ringkissen

Ausstattung

  • Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
  • Kabelloses Mikrofon
  • Mikrofonständer
  • VerlängerungskabelAnz. 6
  • VerlängerungskabelAnz. 4
  • Wiederaufladbare LampenAnz. 6
  • KühlboxenAnz. 6
  • EisbehälterAnz. 4

Küche

  • KaffeemaschinenAnz. 2
  • WasserkocherAnz. 2
  • SchneidebretterAnz. 4
  • KochmesserAnz. 4
  • SchälchenAnz. 16
  • ServierschalenAnz. 12
  • ServierzangenAnz. 8
  • WarmhaltebehälterAnz. 6
  • ThermoskannenAnz. 6
  • Tortenmesser
  • LebensmittelboxenAnz. 12

Reinigung

  • AbfallbehälterAnz. 8
  • ReinigungsschwämmeAnz. 12
  • SpülbürstenAnz. 4
  • EimerAnz. 4
  • WischmopsAnz. 4
  • BesenAnz. 2
  • Kehrblech und HandfegerAnz. 2
  • MikrofasertücherAnz. 12

Beleuchtung

  • AußenlampenAnz. 8
  • BatterienAnz. 24

Catering

  • Einkäufe

Tipps

  • Lege den Schlechtwetterplan spätestens vier Wochen vor der Hochzeit fest. Prüfe, ob Partyzelte, zusätzliche Stühle und Sonnenschirme am selben Ort und zur vereinbarten Zeit geliefert werden können.
  • Bestätige Menü und Mengen erst, wenn die Anmeldungen und Ernährungswünsche erfasst sind. Für Buffet, Torte und Getränke braucht der Caterer eine verlässliche Gästezahl, nicht nur eine grobe Schätzung.
  • Zähle Geschirr und Gläser mindestens eine Woche vorher: Dinner- und Dessertteller, Wasser-, Wein- und Champagnergläser sowie Besteck. Plane zusätzlich Zeit ein, um fehlende Teile nachzubestellen oder abzuholen.
  • Sortiere Dekoration und Papeterie zwei bis drei Tage vor der Feier nach Tischen. Lege Tischläufer, Stoffservietten, Vasen, Blumenarrangements, Tischnummern, Namensschilder und Programmkarten jeweils zusammen.
  • Bestätige alle Lieferungen spätestens 48 Stunden vorher und benenne eine Person als Ansprechpartner vor Ort. So musst du am Hochzeitstag nicht gleichzeitig Catering, Zelte, Blumen und Materiallieferungen koordinieren.

Häufige Fragen

Wie lange vorher sollte man eine Hochzeit im Freien planen?
Starte idealerweise 12 bis 18 Monate vorher, besonders wenn Ort, Catering und Partyzelte noch gebucht werden müssen. Die genaue Ablaufplanung, Tischordnung und Materialkontrolle gehören in die letzten sechs bis acht Wochen.
Wann sollte man die Einladungen für eine Hochzeit im Freien verschicken?
Verschicke die Einladungen etwa sechs bis acht Monate vor der Hochzeit. Bitte um Rückmeldung spätestens sechs bis acht Wochen vorher, damit du Menü, Mengen, Sitzordnung und Ernährungswünsche rechtzeitig bestätigen kannst.
Wie viele Stühle braucht man für eine Hochzeit im Freien?
Plane für jeden Gast einen Sitzplatz bei der Zeremonie und beim Essen ein. Wenn die Stühle nach der Zeremonie umgestellt werden, kläre mindestens zwei bis drei Wochen vorher, wer das übernimmt und wie viele zusätzliche Plätze für ältere oder mobilitätseingeschränkte Gäste nötig sind.
Wann sollte man den Wetterplan für eine Hochzeit im Freien festlegen?
Die Entscheidung für Zelte und einen Ausweichplan sollte spätestens vier Wochen vorher stehen. Prüfe die Wettervorhersage zusätzlich 48 bis 72 Stunden vor der Feier und bestätige dann Lieferungen, Aufbau und die Zuständigkeiten vor Ort.

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