Basar-Einkaufsliste: Ausstattung und Verbrauchsmaterial

Für einen Basar brauchst du mehr als Marktstände und Tische. Plane Ausstattung für Verkauf, Buffet, Bezahlung, Strom und Besucherwege getrennt, damit am Veranstaltungstag nichts fehlt. Besonders häufig werden Kabel, Kühlung, Wechselgeld und ausreichend Mehrweggeschirr zu spät besorgt. Diese Einkaufsliste hilft dir, den Bedarf nach Standzahl, erwarteten Besuchern und Veranstaltungsdauer zu berechnen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

MarktständeAnz. 12
PartyzelteAnz. 4
TischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 40
BarhockerAnz. 8
Kassentisch
BuffetischeAnz. 4
StehtischeAnz. 6
AufbewahrungsregaleAnz. 4
KleiderständerAnz. 6

Ausstattung

KartenterminalsAnz. 2
Kassenschale
Soundanlage
MikrofonAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 8
KabeltrommelnAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 4
WasserkocherAnz. 3
KaffeemaschinenAnz. 2
InduktionskochplattenAnz. 2
HandlampenAnz. 4
AbsperrpfostenAnz. 12
AbsperrbandAnz. 4

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare BecherAnz. 180
KaffeetassenAnz. 80
GläserAnz. 100
BestecksetsAnz. 150
ServierlöffelAnz. 8
ServierschalenAnz. 12
TablettsAnz. 6
BrotkörbeAnz. 4

Dekoration

WimpelkettenAnz. 8
BallonsAnz. 100
TischdeckenAnz. 16
NamensschilderAnz. 20
PreisschilderAnz. 80
KreidetafelnAnz. 8
WegweiserAnz. 12
TischblumenarrangementsAnz. 8

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12
BatterienAnz. 24
LichterkabelAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KüchenmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
PfannenAnz. 6
ZangenAnz. 8
KüchenschürzenAnz. 8
KühlmattenAnz. 6

Reinigung

EimerAnz. 4
BesensetsAnz. 3
WischmopsAnz. 4
Handfeger und KehrblechAnz. 4
HandseifenspenderAnz. 6

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 3 Packungen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Schokomilch - 6 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 10 Flaschen
- Spa Rood - 6 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Zitronen - 2 Kilo
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Baguettes - 20 Stück
- Mini-Brötchen - 120 Stück
- Weiße Brötchen - 60 Stück
- Vollkornbrötchen - 60 Stück
- Croissants - 60 stuks
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Junger Käse - 3 Kilo
- Brie - 1 Kilo
- Schinken - 2 Kilo
- Hähnchenbrust-Aufschnitt - 2 Kilo
- Hummus - 2 Kilo
- Frischkäse - 1,5 Kilo
- Kroketten - 80 Stück
- Vegetarische Kroketten - 40 Stück
- Hotdogs - 80 Stück
- Hotdog-Brötchen - 80 Stück
- Tomatensuppe - 12 Liter
- Gemüsesuppe - 8 Liter
- Pfannkuchenmischung - 6 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Weizenmehl - 4 Kilo
- Kristallzucker - 3 Kilo
- Puderzucker - 2 Kilo
- Sirup - 6 Flaschen
- Erdbeermarmelade - 4 Gläser
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Ketchup - 4 Flaschen
- Senf - 3 Flaschen
- Satésauce - 4 Gläser
- Gewürzgurken - 4 Gläser
- Röstzwiebeln - 3 Säcke
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Snacks - 6 Tüten
- Popcorn - 5 Tüten
- Kekse - 8 Packungen
- Brownies - 60 Stück
- Äpfel - 8 Kilo
- Bananen - 6 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Gurken - 12 Stück
- Tomaten - 5 kilo
- Kopfsalat - 8 Köpfe
- Paprika - 3 Kilo
- Zwiebeln - 3 Kilo
- Knoblauch - 6 Knollen
- Frische Kräuter - 8 Bund
- Salz - 2 Packungen
- Pfeffer – 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Öl - 4 liter
- Essig - 2 Flaschen
- Gewürzmischung - 4 Tütchen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 3 Rollen
- Servietten - 600 Stück
- Papier-Snackschalen - 300 Stück
- Papier-Kaffeebecher - 250 Stück
- Rührstäbchen - 300 Stück
- Holzpiekser - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 80 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionstücher - 8 Packungen
- Handgel - 6 Flaschen

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens einen Tisch und einen Kleiderständer oder ein Regal ein; zusätzliche Stehtische und Barhocker brauchst du nur für Bereiche, in denen Besucher länger bleiben.
Rechne beim Geschirr nicht nur mit den angemeldeten Gästen: Lege mindestens 1,5 Teller und Becher pro erwarteter Person bereit, bei einem mehrstündigen Basar besser 2 Stück.
Teste jedes Kartenterminal spätestens am Vortag und bestelle das Wechselgeld frühzeitig. Für den Kassentisch gehören außerdem Kassenschale, Quittungen und eine separate Aufbewahrung für Bargeld dazu.
Miss vor dem Einkauf die Entfernung zu den Stromanschlüssen. Plane je Anschluss passende Verlängerungskabel und Kabeltrommeln ein und sichere Kabel mit Absperrband, damit keine Stolperstellen entstehen.
Bei Essen und Getränken brauchst du Kühlboxen für Kaltes und Warmhaltebehälter für Warmes. Stelle zusätzlich Wasserkocher, Kaffeemaschinen und Induktionskochplatten erst nach einer Prüfung der verfügbaren Stromleistung zusammen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Basar als Grundausstattung?: Für die Grundausstattung brauchst du pro Stand einen Marktstand oder Tisch, je nach Angebot zusätzliche Regale oder Kleiderständer sowie eine zentrale Kasse. Für Besucher kommen Sitz- oder Stehmöglichkeiten, Geschirr, Beleuchtung und eine klare Absperrung der Wege hinzu.
Wie viel Geschirr brauche ich für einen Basar?: Plane mindestens 1,5 Mehrweg-Teller und 1,5 Becher pro erwarteter Person ein. Wenn der Basar länger als drei Stunden dauert oder kein Spülbereich vorhanden ist, rechne mit 2 Stück pro Person und ergänze Kaffeetassen und Gläser nach dem Getränkeangebot.
Wie viele Kartenterminals und Kassen brauche ich?: Eine Kasse reicht nur bei einem kleinen Basar mit wenigen Verkaufsstellen. Plane mindestens ein Kartenterminal pro eigenständigem Verkaufsbereich und zusätzlich eine zentrale Kassenschale für Bargeld; teste alle Geräte spätestens 24 Stunden vorher.
Was muss ich für Strom und Kabel beim Basar einkaufen?: Für jeden genutzten Stromanschluss brauchst du passend lange Verlängerungskabel, bei größeren Entfernungen zusätzlich eine Kabeltrommel. Prüfe die Anschlüsse spätestens am Vortag, sichere Kabel mit Absperrband und halte Handlampen für schlecht beleuchtete Bereiche bereit.

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