Ballabend: Einkaufsliste und Mengenplanung
Für einen Ballabend brauchst du mehr als Getränke und Musik. Neben Gläsern, Tellern und Snacks müssen auch Kühlung, Kaffeeservice, Tontechnik und die Ausstattung für Garderobe und Tanzfläche stimmen. Plane die Mengen nach der endgültigen Gästeliste und kaufe verderbliche Speisen erst kurz vor dem Termin. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlendes Zubehör früh zu erkennen und den Aufbau am Veranstaltungstag ohne unnötige Wege zu erledigen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- StühleAnz. 70
- TischeAnz. 8
- GarderobenständerAnz. 2
- HockerAnz. 4
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 70
- WassergläserAnz. 80
- WeingläserAnz. 50
- BiergläserAnz. 40
- TellerAnz. 80
- TortenplattenAnz. 80
- KaffeelöffelAnz. 80
- ServierlöffelAnz. 12
- ServierschalenAnz. 12
- ServiertablettsAnz. 8
Ausstattung
- Aktive LautsprecherAnz. 2
- Musikplayer
- Mikrofon
- Mikrofonständer
- Mischpult
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- KühlboxenAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 5
- VerlängerungskabelAnz. 4
- AudiokabelAnz. 4
- KabeltrommelnAnz. 2
Beleuchtung
- StimmungsleuchtenAnz. 8
- LichterkettenAnz. 4
Dekoration
- TischdeckenAnz. 8
- BallonsAnz. 50
- PapiergirlandenAnz. 6
- BlumenarrangementsAnz. 8
- NamensschilderAnz. 70
- TischnummernAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- Koch- und BrotmesserAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- KannenAnz. 8
- ThermoskannenAnz. 4
- KühlschüsselnAnz. 6
- ServierzangenAnz. 8
Reinigung
- Staubsauger
- Wischset
- EimerAnz. 2
- PutzlappenAnz. 12
- ToilettenbürstenAnz. 2
- AbfallbehälterAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 2 Packungen
- Tee-Sortiment - 3 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Süßstoff - 1 Packung
- Halbvolle Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Schlagsahne - 4 Dosen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 6 Liter
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 4 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Bitter Lemon - 3 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Flaschen
- Spa Rood - 4 Flaschen
- Bier - 48 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Trockener Weißwein - 6 Flaschen
- Roséwein - 4 Flaschen
- Rotwein - 3 Flaschen
- Alkoholfreier Wein - 2 Flaschen
- Eiswürfel - 8 Säcke
- Butter - 500 Gramm
- Kaffeemilch - 4 Packungen
- Feinzucker - 1 Packung
- Zitronen - 8 Stück
- Kuchen natur - 4 Stück
- Apfelkuchen - 30 Stück
- Sahneprofiteroles - 60 Stück
- Mini-Käsebrötchen - 60 Stück
- Mini-Quiches - 60 Stück
- Bitterballen - 100 Stück
- Vegetarische Häppchen - 40 Stück
- Paprikachips - 3 Tüten
- Naturchips - 3 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 2 Tüten
- Gurke - 4 Stück
- Cherrytomaten - 4 Schalen
- Trauben - 2 Kilo
- Hummus - 4 Schalen
- Cracker - 6 Pakete
- Käsescheiben - 2 Kilo
- Frischkäse - 4 Becher
- Mayonnaise - 2 Flaschen
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Dosen
- Servietten - 300 Stück
- Papierhandtücher - 6 Rollen
- Küchenpapier - 4 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Handseife - 4 Flaschen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 2 Packungen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 1 Rolle
- Kaffeefilter - 1 Packung
Tipps
- Plane pro erwachsener Person für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke und danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Person bereit.
- Rechne bei einem mehrstündigen Ballabend mit zwei bis drei kleinen Snacks oder Gebäckstücken pro Person. Bestelle Torte, Gebäck und empfindliche Speisen spätestens zwei bis drei Tage vorher.
- Halte beim Geschirr etwa 1,5 Gläser und Teller pro Gast bereit, wenn zwischendurch gespült werden kann; ohne Spülmöglichkeit brauchst du eher zwei bis drei Stück pro Person.
- Teste Lautsprecher, Mischpult, Musikplayer, Mikrofon und Audiokabel mindestens 24 Stunden vorher. Plane außerdem zwei Verlängerungskabel und eine Kabeltrommel als Reserve ein, statt die Stromversorgung erst beim Aufbau zu prüfen.
- Kühle Getränke mindestens vier Stunden vor dem Empfang und richte die Kaffeemaschinen sowie den Wasserkocher erst nach dem Aufbau der Tische ein. So bleiben Tanzfläche und Laufwege frei und die Technik steht nicht im Weg.
Häufige Fragen
- Wie viele Getränke brauche ich für einen Ballabend?
- Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und anschließend etwa eines pro Stunde. Zusätzlich solltest du mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast einplanen; bei vier Stunden sind das ungefähr fünf bis sechs Getränke plus Wasser pro Person.
- Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast beim Ballabend?
- Plane bei vorhandener Spülmöglichkeit etwa 1,5 Gläser und Teller pro Person ein. Wenn während des Abends nicht gespült werden kann, sind zwei bis drei Stück pro Gast je Geschirrart sicherer.
- Wann sollte ich Snacks und Torte für den Ballabend bestellen?
- Bestelle Torte, Gebäck und andere empfindliche Speisen zwei bis drei Tage vor dem Termin. Getränke, haltbare Snacks und fehlendes Zubehör kannst du etwa eine Woche vorher prüfen und spätestens am Vortag einkaufen.
- Welche Technik muss ich für einen Ballabend besorgen?
- Du brauchst mindestens aktive Lautsprecher, einen Musikplayer, ein Mikrofon und passende Audiokabel. Prüfe die komplette Anlage 24 Stunden vorher und halte mindestens zwei Verlängerungskabel sowie eine Kabeltrommel als Reserve bereit.
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