Ausverkauf organisieren: die praktische Checkliste
Ein Ausverkauf braucht mehr Vorbereitung als nur einen Tisch vor der Tür. Lege zuerst Datum, Uhrzeit und Verkaufsort fest und prüfe, ob Genehmigungen oder besondere Regeln gelten. Danach folgen Werbung, Anmeldungen und die Sortierung der Waren. Kurz vor dem Termin zählen klare Preise, ein funktionierendes Kassensystem, sichere Laufwege und ein Aufbau, bei dem Kundinnen und Kunden schnell finden, was sie suchen.
Der Plan, Schritt für Schritt
Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.
Vorbereitungen
Verkaufsdatum und Uhrzeiten festlegen
Verkaufsort prüfen
2 Personen
Genehmigungen und Regeln kontrollieren
Werbetext erstellen
Anzeige online schalten
Einladungen verschicken
2 Personen
Anmeldungen bearbeiten
Ernährungswünsche erfassen
Nachbarn über den Verkauf informieren
Parkinformationen veröffentlichen
Kasse und Zahlungsmöglichkeiten organisieren
2 Personen
Preisschilder und Etiketten erstellen
2 Personen
Vorrat pro Raum sortieren
4 Personen
Verkaufbare Artikel auswählen
4 Personen
Abfall und unverkaufbare Gegenstände trennen
3 Personen
Kleine Gegenstände verpacken
3 Personen
Möbel und große Gegenstände bepreisen
3 Personen
Elektrische Geräte testen
2 Personen
Empfindliche Gegenstände schützen
2 Personen
Einkaufen gehen
2 Personen
Verkaufsbereich räumen
4 Personen
Tische und Kleiderständer aufstellen
4 Personen
Materialien nach Kategorien auslegen
5 Personen
Preisschilder anbringen
3 Personen
Laufweg und Notausgänge freimachen
2 Personen
Außenankündigung anbringen
2 Personen
Kaffee und Getränke kühlen
2 Personen
Kasse einrichten
2 Personen
Wechselgeld prüfen
Verkaufspunkt aufbauen
2 Personen
Letzte Preisprüfung durchführen
3 Personen
Verkaufsteam instruieren
2 Personen
Event
Besucher begrüßen
3 Personen
Kasse betreuen
2 Personen
Besucherfragen beantworten
3 Personen
Verkaufte Artikel abrechnen
2 Personen
Große Einkäufe markieren
2 Personen
Getränke und Kaffee servieren
2 Personen
Getränke nachfüllen
Kleidung und Textilien ordentlich halten
2 Personen
Tische zwischendurch auffüllen
3 Personen
Abfall zwischendurch sammeln
Letzte Verkaufsrunde ankündigen
Nachbereitung
Kasse abschließen
2 Personen
Übrig gebliebene Sachen einsammeln
4 Personen
Verkaufsfläche räumen
5 Personen
Nicht verkaufte Artikel abtransportieren
3 Personen
Tische und Gestelle abbauen
4 Personen
Geschirr und Materialien abwaschen
2 Personen
Abfall sammeln und entsorgen
2 Personen
Den Veranstaltungsort gründlich reinigen
3 Personen
Außengelände reinigen
2 Personen
Geliehene Sachen zurückgeben
2 Personen
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- KlappischeAnz. 10
- KleiderständerAnz. 4
- StühleAnz. 20
- HockerAnz. 6
- Kassatisch
- AufbewahrungsboxenAnz. 20
- Große TransportwagenAnz. 2
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 50
- GläserAnz. 50
- TellerAnz. 50
- BestecksetsAnz. 50
- ServierplattenAnz. 6
Küche
- KaffeemaschineAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- ThermoskannenAnz. 4
- KühlboxenAnz. 4
- ZangenAnz. 4
- ScherenAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 3
Ausstattung
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 6
- HandscannerAnz. 2
- Mobile ZahlungsterminalsAnz. 2
Beleuchtung
- LED-LampenAnz. 8
- BatterielaternenAnz. 6
Dekoration
- WegweiserAnz. 12
- PreishalterAnz. 30
- InfotafelnAnz. 6
- TischdeckenAnz. 10
- AbsperrbandAnz. 4
- KegelAnz. 8
Reinigung
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesenAnz. 3
- Handfeger und KehrblechAnz. 3
- MikrofasertücherAnz. 12
- MülleimerAnz. 8
Catering
- Einkäufe
Tipps
- Plane Werbung und Einladungen mindestens 7 bis 10 Tage vor dem Ausverkauf ein. Veröffentliche dabei auch Parkhinweise und informiere die Nachbarschaft, damit es am Verkaufstag weniger Rückfragen gibt.
- Sortiere die Waren nicht erst am Vorabend. Teile sie mehrere Tage vorher nach Räumen oder Kategorien auf und trenne unverkaufbare Gegenstände sofort aus.
- Teste elektrische Geräte spätestens 2 Tage vor dem Verkauf. Beschrifte geprüfte Geräte und halte Verlängerungskabel so bereit, dass keine Stolperstellen entstehen.
- Preise für kleine Artikel kannst du bündeln, große Möbel und empfindliche Gegenstände brauchen dagegen eigene Etiketten. Beschrifte die Ware vor dem Aufbau, nicht erst während der ersten Kunden kommen.
- Richte den Kassenbereich mit Wechselgeld und mindestens einer bargeldlosen Zahlungsoption ein. Lass Laufweg und Notausgänge vollständig frei und kontrolliere die Beleuchtung vor dem Öffnen.
Häufige Fragen
- Wie früh sollte ich einen Ausverkauf organisieren?
- Beginne mindestens 2 bis 3 Wochen vorher mit Termin, Verkaufsort und möglichen Genehmigungen. Werbung, Anmeldungen und Warenaufteilung sollten spätestens 7 Tage vor dem Verkauf laufen.
- Wie viele Preise brauche ich für einen Ausverkauf?
- Jeder verkäufliche Artikel oder jede eindeutig erkennbare Artikelgruppe braucht ein Preisschild. Plane für Möbel und große Gegenstände Einzelpreise ein und für Kleinteile zusätzlich gut sichtbare Sammelpreise.
- Wann sollte ich die Ware für den Ausverkauf sortieren?
- Sortiere die Bestände idealerweise 3 bis 5 Tage vorher nach Kategorien oder Räumen. So bleibt am Vortag Zeit für Preise, Verpackung, Gerätetests und den Aufbau.
- Wie richte ich die Kasse beim Ausverkauf ein?
- Bereite die Kasse spätestens am Vorabend vor, inklusive Wechselgeld, Zahlungsgerät und Belegen. Teste jede Zahlungsart vor dem Öffnen und halte eine einfache Möglichkeit zur manuellen Notiz von Verkäufen bereit.
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