Einkaufsliste für den Apfelmarkt

Für einen Apfelmarkt brauchst du mehr als Äpfel und Verkaufsstände. Plane Getränke, Kaffee, Tee und Snacks für die angemeldeten Teilnehmer ein und halte Kühlboxen oder Kühlcontainer bereit. Für Verkostungen gehören Teller, Becher, Servierschalen und Zangen auf die Liste. Häufig fehlen am Markttag Wechselgeld, Verlängerungskabel, Beschilderung oder zusätzliche Behälter für vorbereitete Produkte.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 4
MarktständeAnz. 10
KlappischeAnz. 12
KlappstühleAnz. 40
StehtischeAnz. 6
TischdeckenAnz. 16
StandplanenAnz. 10

Ausstattung

KühlboxenAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 6
WasserkocherAnz. 2
KaffeemaschinenAnz. 2
KartenterminalsAnz. 2
BeleuchtungAnz. 8
Megafone

Geschirr

Wiederverwendbare BecherAnz. 150
KaffeetassenAnz. 80
TellerAnz. 120
BestecksetsAnz. 100
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 8
MessbecherAnz. 4

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
ApfelbohrerAnz. 4
TablettsAnz. 8
VorratsboxenAnz. 20
KühlcontainerAnz. 4

Dekoration

ApfelkörbeAnz. 20
KreidetafelnAnz. 12
PreishalterAnz. 30
WimpelkettenAnz. 8
KunstäpfelAnz. 40
TischdekorationAnz. 12

Catering

KassenAnz. 2
GeldkassettenAnz. 2
WechselgeldkassenAnz. 4
ArmbänderAnz. 150
ProbebecherAnz. 300
PapierserviettenAnz. 500
PapiertütenAnz. 250
Einkäufe
- Äpfel zum Verkauf - 150 Kilogramm
- Äpfel für Verkostungen - 25 Kilogramm
- Apfelsaft - 40 Liter
- Trüber Apfelsaft - 20 Liter
- Apfelcidre alkoholfrei - 20 Liter
- Apfelcider - 30 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 10 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Kaffee - 4 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 1 Packung
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 5 liter
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zucker - 2 Kilogramm
- Süßstoff - 2 Packungen
- Apfelkuchen - 8 Stück
- Apfelkuchen - 6 Stück
- Apfeltaschen - 100 Stück
- Mini-Apfeltörtchen - 100 Stück
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Vanillesoße - 5 liter
- Zimt - 4 Dosen
- Lebkuchengewürz - 2 Dosen
- Honig - 5 Gläser
- Apfelkraut - 8 Gläser
- Apfelmarmelade - 8 Gläser
- Karamellsauce - 4 Flaschen
- Pfannkuchen - 100 Stück
- Käsescheiben - 4 Kilogramm
- Frischkäse - 2 Kilogramm
- Nussmix - 3 Kilogramm
- Rosinen - 2 Kilogramm
- Walnüsse - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Salzstangen - 6 Tüten
- Bitterballen - 300 stuks
- Vegetarische Bitterballen - 150 Stück
- Senf - 3 Gläser
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Brötchen - 100 Stück
- Servietten - 500 Stück
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Handseife - 4 Spender
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Schwämme - 12 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Nitrilhandschuhe - 4 Kartons

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
AbfallgreiferAnz. 2
BesenAnz. 3
Handfeger und KehrblechAnz. 3
WischmopsAnz. 3
EimerAnz. 4

Tipps

Rechne für das erste Veranstaltungsstunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke frühzeitig kalt stellen, denn einzelne Kühlboxen reichen bei warmem Wetter oft nicht für den ganzen Markt.
Plane für Verkostungen mindestens einen Teller und einen Becher pro Person ein, wenn du nicht laufend spülen kannst. Servierschalen und Servierzangen solltest du je Produktstand getrennt bereitlegen.
Bereite Kaffee und Tee nicht erst beim Aufbau vor: Rechne pro Kaffeemaschine oder Wasserkocher mit einem eigenen Stromanschluss und teste Verlängerungskabel spätestens am Vortag.
Lege Wechselgeld in mehreren kleinen Stückelungen bereit und prüfe Kartenterminals vor der Öffnung. Eine zusätzliche Kassenbox oder ein Ersatzgerät verhindert Verzögerungen bei starkem Andrang.
Kontrolliere am Vorabend die Menge und Qualität der Äpfel sowie aller weiteren Produkte. Schneidebretter, Kochmesser, Apfelbohrer, Vorratsboxen und Tabletts werden leicht vergessen, obwohl sie für die Vorbereitung und Ausgabe nötig sind.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen Apfelmarkt zum Einkaufen?: Plane Äpfel und weitere Verkaufs- oder Probierprodukte, Snacks, Getränke, Kaffee und Tee ein. Dazu kommen Geschirr, Serviermaterial, Kühlmöglichkeiten, Wechselgeld, Kartenterminals und Beschilderung.
Wie viele Getränke brauche ich pro Person beim Apfelmarkt?: Rechne für die erste Stunde mit zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Bei warmem Wetter solltest du eine Reserve von etwa 20 Prozent einplanen.
Wie viel Geschirr brauche ich für eine Apfelverkostung?: Wenn kein Spülen möglich ist, kalkuliere mindestens einen Teller und einen Becher pro Teilnehmer. Für jedes angebotene Produkt brauchst du außerdem eine Servierschale und eine Servierzange.
Wann sollte ich die Sachen für den Apfelmarkt besorgen?: Verderbliche Produkte und Getränke kaufst du am besten ein bis zwei Tage vorher, damit Kühlung und Mengen noch kontrolliert werden können. Beschilderung, Wechselgeld, Stromzubehör und Geschirr sollten spätestens am Vortag vollständig bereitliegen.

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