Čeklista za rođendanski popodnevni čaj

Rođendanski popodnevni čaj traži više pripreme nego obična kafa, jer istovremeno poslužujete čaj, kafu, slane zalogaje, sendviče, scone, kolače, tortu i voće. Ovaj plan vodi vas od spiska gostiju do poslednjeg posluženja, bez vraćanja na zaboravljene sitnice. Najviše vremena unapred rezervišite za potvrde gostiju, prehrambene zahteve, proveru posuđa i preuzimanje torte. Na sam dan događaja rasporedite pripremu tako da se topli napici i sveže namirnice završe neposredno pre dolaska gostiju.

Plan, korak po korak

Svaki zadatak sa sopstvenom pod-listom, redom kojim će ti stvarno trebati.

Pripreme

  • Sastaviti spisak gostiju

  • Slanje pozivnica

  • Obrada prijava

  • Prikupljanje zahteva za ishranu

  • Prijaviti prehrambene zahteve

  • Proveriti posuđe i nameštaj

  • Proveriti spisak za kupovinu

  • Kupiti namirnice

    2 osoba

  • Preuzeti tortu i kolače

  • Ohladiti piće

  • Urediti stanicu za čaj i kafu

  • Pripremiti sendviče

    2 osoba

  • Pripremiti slane zalogaje

    2 osoba

  • Pripremiti scone i slatkiše

  • Oprati i iseći voće

  • Postaviti stolove

    2 osoba

  • Postaviti stolice

    2 osoba

  • Postaviti stolove

    2 osoba

  • Kačenje dekoracije

    2 osoba

  • Urediti sto za kolače

  • Pripremiti muziku

Događaj

  • Doček gostiju

    2 osoba

  • Služiti čaj i kafu

    2 osoba

  • Služiti slane zalogaje

    2 osoba

  • Služenje slatkiša

  • Dopunjavanje pića

  • Skloniti posuđe

  • Iseći tortu

  • Vođenje trenutka sa svećama

  • Vođenje ispraćaja gostiju

Naknadna nega

  • Spakovati preostalu hranu

  • Sakupiti smeće

    2 osoba

  • Pranje posuđa

    2 osoba

  • Očistiti kuhinju

  • Očistiti prostor

    2 osoba

  • Skloniti stolove i stolice

    2 osoba

  • Ukloniti dekoraciju

    2 osoba

  • Vraćanje pozajmljenih stvari

Šta ti treba

Grupisano onako kako se kupuje, sa količinama.

Nameštaj

  • Stolovikol. 4
  • Stolicekol. 24
  • Stolnjacikol. 4
  • Pomoćni stolovikol. 2

Posuđe

  • Šolje za čajkol. 24
  • Tanjirićikol. 24
  • Tanjirići za kolačekol. 24
  • Tanjiri za večerukol. 24
  • Setovi pribora za jelokol. 24
  • Čajnicikol. 4
  • Poslužavnicikol. 6
  • Postolje za tortu
  • Nož za tortu
  • Kašike za serviranjekol. 6

Kuhinja

  • Daske za sečenjekol. 3
  • Noževi za hlebkol. 2
  • Kuvarski nož
  • Posude za mešanjekol. 3
  • Merne čašekol. 2
  • Hladnjacikol. 2

Oprema

  • Kuvala za vodukol. 2
  • Aparat za kafu
  • Produžni kablovikol. 2

Dekoracija

  • Girlanda od zastavicakol. 2
  • Balonikol. 24
  • Cvetni aranžmanikol. 3
  • Držači za salvetekol. 4

Osvetljenje

  • Svetlosni lancikol. 2

Čišćenje

  • Kante za smećekol. 2
  • Kade za pranje suđakol. 2
  • Krpe za čišćenjekol. 6
  • Metla i lopatica

Ketering

  • Namirnice

Saveti

  • Pošaljite pozivnice dovoljno rano da imate vremena za obradu prijava i prikupljanje prehrambenih zahteva. Zatvorite spisak gostiju najmanje 5 dana pre čaja, kako biste tačno planirali sendviče, slane zalogaje i količinu posuđa.
  • Dva do tri dana ranije proverite stolove, stolice, stolnjake, pomoćne stolove i sve šolje, tanjiriće i poslužavnike. Za svaku osobu računajte najmanje jednu šolju za čaj, jedan tanjirić i jedan tanjir za kolače, uz nekoliko rezervnih komada.
  • Tortu i kolače preuzmite na vreme i obezbedite mesto u frižideru ili hladnjaku pre dolaska gostiju. Postolje za tortu, nož za tortu i kašike za serviranje često se zaborave dok torta već nije stigla.
  • Čajnu i kafenu stanicu uredite pre dolaska gostiju, a kuvala za vodu, aparat za kafu i produžne kablove proverite ranije. Ako koristite više uređaja, rasporedite ih tako da kablovi ne prolaze kroz prolaz za goste.
  • Voće operite i isecite, a sendviče i slane zalogaje pripremite što bliže početku posluženja da ne izgube svežinu. Pred dolazak ostavite dovoljno vremena za postavljanje stolova, dekoraciju, muziku i pražnjenje kanti za smeće.

Česta pitanja

Kako organizovati rođendanski popodnevni čaj korak po korak?
Prvo sastavite spisak gostiju i pošaljite pozivnice, zatim obradite prijave i prehrambene zahteve. Najmanje 2 do 3 dana ranije proverite posuđe, nameštaj i kupovinu, a na dan događaja pripremite hranu, ohladite piće i uredite stanicu za čaj i kafu.
Koliko ranije treba poslati pozivnice za rođendanski popodnevni čaj?
Pošaljite ih najmanje 2 do 3 nedelje unapred. Tako ostaje dovoljno vremena da prikupite potvrde, proverite alergije i prilagodite količine sendviča, slanih zalogaja, slatkiša i torte.
Koliko posuđa treba za popodnevni čaj?
Planirajte po osobi jednu šolju za čaj, jedan tanjirić, jedan tanjir za kolače i jedan komplet pribora, plus oko 10 do 15% rezervnog posuđa. Ako ćete služiti i večeru ili veće slane zalogaje, dodajte po jedan tanjir za večeru po osobi.
Kada pripremiti hranu za rođendanski popodnevni čaj?
Voće operite i isecite nekoliko sati ranije, dok sendviče i slane zalogaje pripremite 1 do 2 sata pre dolaska gostiju. Scone i osetljive slatkiše završite što bliže početku posluženja, a čaj i kafu služite neposredno pre i tokom dolaska gostiju.

Pokreni ovaj plan u Lizztu

Svi zadaci i stavke sa ove stranice, odmah spremni u tvom događaju. Pozovi ljude, podelite posao i vidi ko je šta uradio.

Organizujte ovaj događaj besplatno uz Lizzt

Organizuj besplatno i pozovi svoje kontakte!