Boodschappenlijst voor een vintage kerstmarkt

Een vintage kerstmarkt vraagt om meer dan alleen kramen en kerstdecoratie. Je hebt spullen nodig voor de verkoop, warme dranken, hapjes, verlichting en betalingen. Denk vooraf ook aan praktische zaken zoals verlengkabels, kabelhaspels, koeling en voldoende servies per verkoop- of horecapunt. Met deze boodschappenlijst zie je snel wat je moet kopen of meenemen en voorkom je dat belangrijke materialen pas op de marktdag worden geregeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 12
Tafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 12
Tafelkledenaantal 16
Kledingrekkenaantal 8
Houten kratjesaantal 24
Parasolvoetenaantal 8

Servies

Koffiekopjesaantal 80
Theeglazenaantal 80
Glühweinbekersaantal 150
Waterglazenaantal 100
Dessertbordjesaantal 120
Gebaksvorkjesaantal 120
Theelepelsaantal 80
Serveerbordenaantal 20
Serveerschalenaantal 16

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Glühweinverhittersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kassa'saantal 2
Pinapparatenaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 16
Lantaarnsaantal 12
Kabelhaspelsaantal 4

Decoratie

Kerstboom
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 12
Kerstkransenaantal 6
Kerststerrenaantal 8
Houten wegwijzersaantal 10
Krijtbordenaantal 12
Krijtstiftenaantal 12
Kerststalfiguren
Vintage koffersaantal 10

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Maatbekersaantal 3
Mengkommenaantal 6
Opscheplepelsaantal 12
Tangetjesaantal 8
Thermoskannenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Folieaantal 4
Vershoudbakkenaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Dweilsetsaantal 3
Emmersaantal 4
Bezemsetsaantal 4
Handvegersaantal 4
Schoonmaakdoekenaantal 30
Handzeepdispensersaantal 6
Handgelhoudersaantal 6
Toiletborstelsaantal 3
Rubberen handschoenenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Rode wijn - 18 flessen
- Alcoholvrije rode wijn - 4 flessen
- Appelsap - 12 liter
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Bruiswater - 6 flessen
- Koffie - 8 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Chocolademelk - 8 liter
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Kaneelstokjes - 4 zakjes
- Steranijs - 3 zakjes
- Kruidnagels - 3 potjes
- Nootmuskaat - 2 potjes
- Glühweinmix - 6 zakken
- Citroenen - 20 stuks
- Sinaasappels - 30 stuks
- Appels - 25 stuks
- Druiven - 6 kilo
- Mandarijnen - 8 kilo
- Gemengde noten - 4 kilo
- Pinda's - 2 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Pretzelsticks - 6 zakken
- Kerstkoekjes - 12 pakken
- Speculaas - 10 pakken
- Pepernoten - 6 kilo
- Brownies - 8 dozen
- Appeltaart - 6 stuks
- Kaneelbroodjes - 60 stuks
- Miniquiches - 120 stuks
- Vegetarische miniquiches - 40 stuks
- Kaasblokjes - 4 kilo
- Brie - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Komkommer - 8 stuks
- Wortels - 4 kilo
- Paprika - 3 kilo
- Stokbrood - 20 stuks
- Roggebrood - 6 pakken
- Roomboter - 2 kilo
- Jam - 4 potten
- Honing - 3 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Olijven - 3 kilo
- Cocktailprikkers - 4 dozen
- Papieren servetten - 500 stuks
- Papieren rietjes - 200 stuks
- Afhaalbekers - 300 stuks
- Afhaaldeksels - 200 stuks
- Koffieroerstaafjes - 300 stuks
- Suikerzakjes - 300 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 80 stuks
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectiemiddel - 6 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Afwasborstels - 4 stuks
- Rubberen handschoenen - 12 paar
- Contant wisselgeld - 1 set
- Kassabonnen - 4 rollen
- Polsbandjes - 250 stuks

Tips

Tel per kraam vooraf welke tafel, marktkraam, kledingrek of kratjes nodig zijn. Leg labels en een eenvoudige plattegrond minstens één dag vooraf klaar, zodat verkopers niet ter plekke hoeven te zoeken.
Reken voor bezoekers die blijven drinken op minstens 1,5 glaswerk per verwachte gast. Voorzie aparte koffiekopjes, theeglazen, glühweinbekers en waterglazen; een tekort ontstaat vaak bij de warme dranken, niet bij de hapjes.
Plan de stroom per zone: gebruik per stroompunt een stekkerdoos en neem extra verlengkabels of kabelhaspels mee. Test koffiezetapparaten, waterkokers en glühweinverhitters uiterlijk de avond ervoor.
Koel dranken pas nadat je hebt gecontroleerd hoeveel koelboxen beschikbaar zijn. Zet houdbare voorraad apart klaar en bewaar bederfelijke hapjes en gekoelde dranken gescheiden van de verkoopmaterialen.
Maak voor de opening een betaalpunt met kassa, pinapparaat en kassabonnen. Leg één reserveoplossing voor stroom of pinnen klaar en wijs minimaal één vrijwilliger aan die betalingen gedurende de hele markt controleert.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glühweinbekers heb ik nodig voor een vintage kerstmarkt?: Neem minimaal 1 beker per verwachte bezoeker die glühwein kan drinken, plus 10 tot 15 procent reserve. Bij 100 bezoekers zijn dat dus 110 tot 115 glühweinbekers.
Hoeveel tafels en kramen heb ik nodig voor een vintage kerstmarkt?: Tel eerst het aantal bevestigde verkopers en plan minimaal één marktkraam of tafel per verkoper. Houd daarnaast 1 aparte tafel vrij voor de kassa, dranken of uitgifte van hapjes.
Wanneer moet ik de verlichting en verlengkabels regelen?: Regel lichtsnoeren, ledlampen, lantaarns, verlengkabels en kabelhaspels uiterlijk 3 tot 5 dagen vooraf. Test alle aansluitingen de avond voor de markt, vooral als de kramen buiten staan.
Hoeveel servies heb ik nodig voor koffie, thee en hapjes?: Reken op 1,5 stuk per verwachte gebruiker: bijvoorbeeld 150 koffiekopjes of glazen bij 100 gebruikers. Voeg voor dessertbordjes en gebaksvorkjes 10 procent reserve toe, omdat die sneller blijven liggen bij de hapjes.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.